ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

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    2018.10.15
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    春菊がやわらかくて、美味しかったので 生のまま、タイカレーの付け合わせにしてみました。 軸の部分は、刻んで、味噌汁に。 香り高くて、旨味たっぷりで、 美味しいです。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2018.10.15
    今回のシュンギク、本当においしいですね。今年の春に採種したので、これが青森シュンギクの第1歩になるといいです。
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    2018.10.14
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    大根の、うえっちょ、で、お味噌汁。 ぶっとい、葉の根元ですよねー。 味も濃い。 お出汁いれなくても、味噌と、大根のお出汁だけで、 力強いお味噌汁になりました。 煮込んでも、しゃっきしゃき。 もし次回、大根がはいることがありましたら、 ぜひ、葉っぱも。お願いいたします。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2018.10.14
    承知しました。ダンボールに収まる範囲でウエッチョ入れてみまっちょ。
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    2018.10.14
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    パプリカと、うちにあった緑のピーマンを、 電子レンジで軽くチンして、 ちりめん山椒をのっけただけのシンプルなものですが、パプリカの味が濃くて、旨味たっぷり。 美味しかったです。
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    2018.10.14
    おー。ほんとですか?残念ながら、借家のため、土が身近にないのですが、実家に持っていって、やってみます。ありがとうございます。
  • Takashi Sato

    2018.10.12
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    終わり近くとのことでしたが、あっという間に腹のなかに(^-^ゞ その他の野菜たちも、変わらず新鮮さをアピールしている子達でした。 どうしたら、こんなに上手く野菜が作れるのか、その秘密をいつか聞きに参りますm(__)m 朝晩冷えてきてるので、少し早い鍋にでもしちゃおうかな(笑) 取り急ぎ、受け取り連絡でした。
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    Takashi Sato

    2018.10.13
    "品種に勝る農法無し"心に染みる言葉です(^-^) 日々アンテナ高くして、放っておいても美味しく育つ種を探し続けます(笑)
  • 菜の花

    2018.10.11
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    今朝の朝食。春菊のおひたしと紅心大根の味噌汁です。味噌汁ピンクですwとっても美味しゅうございました! 現在休職中につき、お休みと森山さんのお野菜でしっかり充電中です!
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    菜の花

    2018.10.14
    抗酸化物質アントシアニン心強いです。色鮮やかな野菜は心強いですね。 とことん充電します!ありがとうございます!
  • 菜の花

    2018.10.10
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    今日届きました。ありがとうございます!毛豆はまたすぐ塩茹でしていただきました。今日も甘かったです。ほんとにしっかりした枝や豆ですね。人参はコールスローサラダと、葉っぱも一緒にカレーになりました。写真横でごめんなさい。
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    菜の花

    2018.10.14
    豊作の踊り・・!?黄色の人参も小さくてもやっぱり風味が濃くて、強い!印象です。他の人参も楽しみにしています。
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    2018.10.10
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    お手紙を、ありがとうございます。 枝豆、袋をあけたときから、お豆の芳醇な香りが漂って、ふさを、切りながら、ふさだけで販売されているものの背景にある手作業に思いをはせながら、 枝つきであることの意味、 距離を旅してきたお野菜たちを、 到着予定日には、ちゃんと受け取って、 帰ってすぐに、枝をきりきりして、茹でる醍醐味。 旨味と、ボリューム感と。 お豆、ぱんぱん。 最後の枝豆に、間に合ってよかったー。 お手紙を拝読して、普段は5分の茹で時間を6分にしました。余熱でおいて、ちょうど、いい感じ。 たまりません。ありがとうございます。
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    2018.10.10
    お婆様。。。言葉が続きませんが、感謝です。
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    2018.10.10
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    ぎゅっとつまった、旬のお野菜、 無事、受け取りました。ありがとうございます。 どのこも、色がしゃっきり。濃い。 ビーツ、あまりふだんいただかないのですが、 煮込み以外に、オススメの食べ方ありますか? 教えてください。
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    2018.10.10
    焼くですか。。。がんばって、食べるために時間。確保。します。なんて、ステキなことなんでしょう。
  • まるえり

    2018.10.9
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    お野菜届きました!! ぎゅっと密度が高い元気なお野菜ばかりで体が喜んでます♪ パプリカのなんとジュージーでみずみずしいことか!! またよろしくお願いします。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2018.10.10
    パプリカ…ようやく…。ありがとうございます!なかなか味の反応を得られなかったこのパプリカ。今年の種は来年必ず発根発芽します!!
  • あすか

    あすか

    2018.10.8
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    毛豆を蒸し焼きにして食べました!とても美味しかったです(*^o^*)ノーザンルビーは、ホワイトシチューにいれると、鮮やかな色が一層映えました〜。固定種の野菜を始めて購入&食べたのですが、エネルギーが全然違うんだなぁ、ということ実感できました。また定期的に購入します!ごちそうさまでした!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2018.10.8
    種まき・植えつけ・管理に収穫と、色んなタイミングが分かって、そのエネルギーを畑にいる自分たちも実感できるようになってきました。ホワイトシチューなるほどフムフムです。先日、皮付きで鍋に入れたら見た目まるでウインナーになりました。
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