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もつ鍋でございます。 寒い日には、鍋。 白菜、加熱すると、とろとろですね。 ひとたま、ぺろりんモードです。 ネギもいれて、しょうが、黒にんにくで、スタミナ。 ちゃんぽん麺で、今日は、しめて、 翌日は、出汁たっぷりスープで、おじやです。 朝から、なにも食べてなかったから、 しみます。。。

出張続きで、お野菜不足だったので、 寒い朝に、春菊のお汁。 カツオ、昆布、シジミ出汁ベース。 朝から、ほっこりです。

先日お野菜が届きました。 家族が．紅心大根、黒丸大根のステーキが大好きなので、届いた日に早速作りました。 前回は足りないと言われたので、今回は沢山購入し、家族も満足でした。 大蔵大根、とても甘くて美味しかったです。大根おろしにしたのですが、あんなに甘くて食べやすい大根は初めてです。 他のお野菜も、味が濃くてとにかく美味しいです。 前にも投稿しましたが、野菜嫌いの下の子が、沢山食べてくれるので助かってます。 青山マルシェ、今回は残念ながら子供たちの行事と重なって行けなさそうです。 またマルシェに出店される時は、教えていただけると幸いです。

ちっちゃい里芋とシャドークイーン、蒸して食べたの美味しかったです。小さいけど滑りすごくて、ぬるっととろっとしていてちび里芋いいですねー！

ピカピカのお野菜がたくさん届きました！ 大好きな人参と紅芯大根、そして、初めましての黒丸大根をストウブでエチュベに。オリーブオイルとお塩だけで、こんなに美味しい。人参は小ぶりで味が濃く甘みがあり、パリのマルシェで買った人参を思い出しました🥕感激です。ありがとうございます。

届きましたよー！ずっしり重いのが冬野菜ですね。 夏と全然重みが違う。 ルタバガ、何者！？と思って検索したら蕪なんですね。 紫オレンジな怪しい色合い。食べるの楽しみです。 大根葉もありがとうございます！いま切って活けていて、これから石野さんのじゃこと炒める予定です。 青森の朝焼けに垂涎でした。 今年こそ秋の青森でニンニク祭り行こうと思ってたのに！繁忙期で行けず！緑の多いところに行きたいです。 青山は何時からでしょう？17の午前中なら伺えるかも！

まず届いたことへの感謝を✨ メッセージに、「小さい野菜が多くお手間お掛けします」とありましたが、私自身は大きい野菜がゴロゴロよりも、むしろこんな風なこまごました野菜は大好きですと、伝えたかったです😊 しかもうちに配送する業者さん、時間帯指定より30分早く来るんです。 でも私はそれが嬉しい😆 お腹が空いているので早く持って来てもらって調理したいから👍️ まずは根菜類で味噌汁を作って食べます‼️ ありがとうございます❗️ 命の野菜達に感謝します❗️ また感想UPしますね😄

ペチカと、土佐ジローさんのきもの蒸し焼き。 地味。。。に。 色も地味ですが。。。 日本酒と、赤唐辛子、レモングラスと、ばいまくる。黒にんにくで、焼き蒸ししたので、さわやかです。 味付けは、なくても、ぜんぜん大丈夫。 ペチカさん。 皮が美しかったので、皮ごと。 皮と身との間といったらいいのでしょうか？ 旨味がたくさん。 ほくほく、ねっとり。 きめ細かさと、しっとり感が、違いますね。 別のジャガイモも一緒に蒸していたのですが、ぜんぜん違う。。。 好きです。 厚手の鍋に、切って入れて、火にかけるだけで、 シアワセなひととき。 で、 切らない方が良いのかもしれないと思いました。 まるごと蒸し焼き、明日の晩御飯にチャレンジしてみます。ごちそうさまです。

ビーツキオッジアとネギをお鍋に投入。 甘いです！ ビーツもネギも大根も白菜も、甘いです！