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ビーツ　オープン180℃で20分ホイル焼きにして、 レモンと、マヨネーズかけました^o^ 攻略できたかなぁ🎵

野菜パーティー(´∀｀)

丸ズッキーニ、きゅうり、じゃがいも、ブルーケールは１日目はチキンとトマトとハーブで、２日目は野菜だけでペペロンチーノ風に。ビーツは初めてボルシチに挑戦！加熱したきゅうりはびっくりの美味しさで取り合いでしたよ😃 後はどうやって食べようかなぁ✨

今回もぎゅつと味のつまったお野菜が到着！箱を開けるのはチビの係。箱の中に小箱を見つけて早速バカっ！トマトだー🎵と速攻パクパク。パパとママにも頂戴～！と少しもらえました(笑)ほおずきも半分にカットしてパクっ！甘酸っぱい味にみんなでニッコリです！

遅くなりましたが、土曜日に無事届いております。いつもありがとうございます。 ほおずき、こちらで食用と知り、毎回いただいております！なんとも言えないフルーティな味にうっとりです。 トマトも毎回ぴちぴちで、弾けそうなくらい元気いっぱいで皮もしっかりしていて、スーパーで売っているものとは違うなあと思っています。 今回ビーツは皮のまま茹でて、スライスして塩で食べてみたらものすごく甘くてびっくりでした。 また楽しみにしております。ごちそうさまです！

どのお野菜もとーっても美味しくて、ひとつひとつじっくりと味わって食べました。入っていたニンニクときゅうりとサンマルツァーノトマトで早速パスタにした時の写真です。コレはどう使おう😍と考えるのが楽しいです！

今日は贅沢して枝豆ペペロンチーノに！ もー、鞘までしゃぶしたいくらいおいしいです。 鯵ヶ沢きゅうりをささみとキムチ梅和えに。 サンマルツァーノでトマトソース作って、トマトもいっぱい乗せてミニパプリカも入れて自家製ピザに。 ソースさっぱりと軽くてピザめっちゃおいしかったですー！サンマルツァーノ、やっぱりすき！

いつも美味しいお野菜をありがとうございます。 今夜はじゃが芋、白ねぎを使って、豚バラと蒸し煮にしました。味付けはお塩だけです。 大きめのお鍋に白ねぎ、玉ねぎ、じゃが芋、豚バラと少しのお酒と水を入れて蒸すだけ。お皿に持ってからお塩をパラパラです。 とーっても美味！ 本当はじゃが芋が好きではないんですが、森山さんのじゃが芋は美味しくて食べれちゃいます。 また次のお野菜も楽しみにしてます！

コメント遅くなりました。無事に今回も届いております。 2番手の枝豆・越後ハニーは速茹でし、香り甘さを堪能しました。 そして雲谷ト森山農園のキッチンメモを参考に、きゅうり・茄子・ピーマン・オクラを使い「だし」を作りました。画像がなくてすみません。 明日は芋の甘辛煮を作ってみようと思ってます。 いつも送って頂いた野菜を食べていると、心も体も元気になります。

いつも美味しいお野菜をありがとうございます！ 毎年夏が苦手で体調が悪いのですが、今年はビーツを頂いているおかげで貧血も起こさず、元気に過ごせております。 トマトが着くと、「箱をあけて→洗って→１個つまみ食い→止められなくて全部食べてしまう」ので、これまで一枚も写真が撮れず…。今日、ようやく撮影に成功しました！笑 トマトはギュッと甘くて、皮もちゃんと元気で、分けてもらえる力が違います。 ほおずきは、香りも味も大好きで、この夏1週間に1度の楽しみでした。 きたる秋のお野菜も、楽しみにしております！