菜の花
2021.7.12木曜日に届きました。丸ズッキーニのオリーブオイルソテー、家人と何もつけないのが一番美味しいね、と言い合いつつ、あっという間に食べちゃいました。
瑞々しくて食べやすく、調理も簡単。。大変ありがたいお野菜です。
そうめん(米粉製）とも相性ぴったりでした。
ごちそうさまでした！
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森山知也 | 雲谷ト森山農園
2021.7.12丸ズッキーニは収穫でハサミを入れると、漏れなくヘタから水が滴ります。素材を味わう幸せ、共感です！
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マキロン
2021.7.11森山様 金曜日にお野菜届きました！ たくさんのお野菜で、なにが入ってるか、開けるのがとっても楽しみです♪ すぐに大好きなミニトマトを食べたんですが、私が求めていた少しあおくさいトマトで嬉しかったです😊 これから色々楽しみにます！1森山知也 | 雲谷ト森山農園
2021.7.11今日は朝からビニールハウスの中でトマトと草と虫と戯れていました。かつてない勢いを見せているトマト、ロングランできるよう死守します！いわし
2021.7.7秋冬に引き続き、おいしいお野菜を食べられて本当にうれしいです！いつもありがとうございます！！ 写真はラディッシュの実と葉とビーツをバターで炒めました。ケールや黒キャベツ、小松菜はスムージーでも楽しんでおります。かぶはいつもお味噌汁に入れるので、今回もそうしてみたのですが、旨味がいつもと段違いでした…同じかぶとは思えない！！夫は普段「野菜そのものの味」が分かるシンプルな味付けが好きではないようなのですが、森山さんのお野菜だと喜んで食べてくれます。丁寧に包装していただいているので、虫食いも気になりません。 引き続き、楽しみにいたしております。どうぞよろしくお願いいたします！1森山知也 | 雲谷ト森山農園
2021.7.7躍動感…。そしてエネルギッシュです！僕もいつも喜んで野菜を食べています。素材を味わえる幸せを噛み締めながら、年々野菜が好きになっています。当たり外れが出てしまったカブは、反省して秋再びの予定です。次回、花より野菜の気持ちでお届けしますね。はる
2021.7.6スイスチャードのおにぎりや、黒キャベツのトマト煮込みなどつくりました😋 どの野菜もすごくおいしかったです！！ ごちそうさまでした🥰3はる
2021.7.6根っこと同じ色なんですね😳 ほんと、とってもきれいで気分の上がるお野菜でした🙌ありがとうございました！みねむろ
2021.7.6先日、無事にお野菜届きました。 ありがとうございます！ 野菜たちがみんな元気でシャッキシャキで、手に取りながら思わず「おー！みんな元気だねー！」と、野菜に声をかけてしまいました(^^;) 特にスナップエンドウのプリプリ感に驚き！ 茹でた直後のつまみ食いが止まらなくて大変でした。 ひとまず、ビーツはポテサラにして、レタスときゅうりとスナップエンドウはサラダでいただきました。 まだまだ他のお野菜もあるし、生ニンニクとミニフェンネルは初めてなので、食べるのが楽しみです！3森山知也 | 雲谷ト森山農園
2021.7.6おー！この色彩！！ 元気にならないわけがない〜！！！ 見ただけで活力チャージしました。 ご馳走さまです。たぬ
2021.6.30遅くなりましたが、先週届いておいしくいただいております♪今回もたくさんの珍しいお野菜、ありがとうございました！カブをオリーブオイルで焼いて塩コショウしたら、おいしすぎて、ついつい家族の分も食べてしまいました^^; ごちそうさまでした。1森山知也 | 雲谷ト森山農園
2021.7.1問題のあるカブが多く、たくさん入れれませんでしたが、秋作で再びアタックします。今度こそは家族や食卓の役に立ちたいです。味見ご苦労様です！森山知也 | 雲谷ト森山農園
2021.6.22現在野菜セットに入っている西洋種のカブ（ターニップ）は、大小関わらず中身が茶色になっている場合がほとんどです。本日6/22、報告をいただき確認しました。ありがとうございます。恐らくは微量要素と呼ばれるホウ素欠乏が原因の生理障害です。着色の程度にもよりますが、においに問題がなければ大丈夫で、とてもおいしいと思うので（焼いて仕上げに塩少々など）、贈り物の場合を除き出荷を続ける意向です。別の野菜に代えたい方は遠慮なく連絡をください。いいね！かか
2021.6.22沢山のお野菜（ほぼスーパーでは出会えない野菜）ありがとうございました。サラダでいただきましたが、ひとつ一つの野菜の味がはっきり、シャッキリしていてとても力強いサラダになりました。なくなる前にまた注文させていただきます！ご馳走様でした。3森山知也 | 雲谷ト森山農園
2021.6.22勢揃いでの撮影ありがとうございます！暑さや日長で終わりが近づいている野菜も増えてきました。カブは中が茶色いものが多いようですが、変なにおいがしなければ焼いたりして食べてみてください。今朝はわずかながらキュウリの収穫がありました。Megumi Yamasaki
2021.6.19こんなにたくさんのお野菜が入っていました！ どの野菜も力強くて。自然のパワーを感じました。料理するのが楽しみです！1森山知也 | 雲谷ト森山農園
2021.6.19去年はシーズン通してのバランスを気をつけてやってみましたが、時代が息苦しいので今年はあまり後先考えずケチケチしないでやってみています。野菜と一緒にフォースも伝わりこちらも感激です！菜の花
2021.6.19無事到着してます！写真は家人作、黒キャベツと豚肉、さつまいも炒め。いやあ美味しい～。あと緑が鮮やかで見た目にも麗しく、生命力！旺盛！って感じます。肉が多めですみません。 ロメインレタス、レッドケール、スイスチャード、ルッコラはじゃこと豆腐、トマトと一緒に醤油、酢、ごま油で中華風サラダにしました。これも美味！ 小松菜、防虫ネットが飛ばされて大変でしたね。 葉物は不足しがちなのでとても助かっております。 いつもご苦労いただいていること、たいへんに感謝です。3菜の花
2021.7.12良い葉っぱを厳選していただいていたのですね。陰でそのようなお気遣い、本当にありがとうございます。感謝です。
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