みんなの投稿

ukiki-2 様 ありがとうございます！ お蕎麦に塩焼き、美味しく食べていただいて嬉しいです！ 近江鴨の脂がお蕎麦に絡んでいいですね♪ 株式会社グッドワン

にし　様 この度はありがとうございます！ 豪華な年越そばですね♪ 出汁まで美味しく飲み干してください！ 株式会社グッドワン

ライディーン様 この度は近江鴨をお選びいただき、誠にありがとうございます。 また、嬉しいお言葉、大変嬉しく感謝申し上げます。 鴨すき、いいですね。 鴨の脂と旨みが他の食材にしみこむ感じがたまりません。 そこに焼餅をいれるのもおすすめです♪ ぜひまたリピートいただけると幸いです。 株式会社グッドワン

こんちゃん様 近江鴨の株式会社グッドワンです。 この度は近江鴨をお選びいただきありがとうございます。 お肉はモモから入れて、ロースは食べるときに１枚ずつ食べる量だけ、つゆにくぐらせ、火を通しすぎないのが美味しいポイントです！ 近江鴨鍋のお楽しみは〆です！ 残った出汁で先ずはつけ蕎麦に。次は焼いたお餅をくぐらせて、最後は雑炊に(^^)おすすめの〆です。 美味しくお召し上がりくださいませ♪ ありがとうございます。 株式会社グッドワン

Felicita　様 この度は近江鴨をご購入いただき、誠に有難うございます。 美味しくお召し上りいただき嬉しく存じます。 近江鴨は雑味の無いお肉ですので、上手に解凍していただければ、仰っていただいたように、灰汁が少ない鴨肉です。 丁寧にお召し上がりいただいたようで有難うございます！ 鴨鍋・鴨しゃぶは、シメが美味しいので是非またご注文をお待ちしております！つゆは和風だしがおすすめです。 残った鴨の旨味がでた美味しいお出汁にとろみをつけて、焼いたお餅にからめて食べていただいても美味しいです♪