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みんなの投稿

  • くうすけ

    くうすけ

    2020.11.18
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    いつも安心、新鮮、美味しい野菜をありがとうございます✨ 送っていただいた柚子で柚子茶(きび砂糖、はちみつの…)を作りました😊 まだ、仕込んだところで味見はできていませんが、これからの冬の寒さに柚子茶でほっこり… ☕したいと思います。 先程、残しておいた柚子で他の方がごちそうさま…に載せておられた、ゆず味噌を作り、 お昼はゆず味噌おにぎり🍙を作りました✨ これまた、柚子の香りと風味に癒されて…ちょっと食べすぎてしまいました(笑)😆 あと、同梱していたバジルのオイル漬けは昨日、タコのマリネに…あっさりしたマリネが一気にイタリアンレストランのマリネになりました❗
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2020.11.19
    こちらこそいつもありがとうございます いろいろ活用して頂き嬉しく思います このコミュニティーの中で刺激を受けてゆず味噌作っていただくというのは本当農家冥利に尽きます 限定17袋のバジルの実オイル漬け喜んでくれて嬉しいです。 また何かリクエストがありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね
  • みさ

    2020.11.17
    ゆず届きました! 早速レシピに載せて下さっていたゆずポン酢を作りました♪その日の夕食のお鍋の時にいただきました。皮もむいて刻んで。香り豊かでとても美味しかったです。あとはゆずジャムにする予定です。ありがとうございました(^^) またお願いします! 白糀は甘酒を作ります。
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2020.11.18
    自家製ポン酢、自分で調整できるよりいいですよね~ 熟成すると味どんどんまろやかになりますね 甘酒、これからの時期はホットですね
  • 八木裕子 | happy831

    八木裕子 | happy831

    2020.11.17
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    風来 西田さんの柚子を使って、柚子味噌を作ってみました。 気持ち甘さ控えめのゆず味噌です。 炊き立てご飯の上にのせて食べるのが一番好きな食べ方です。 では、これからいただきまーす🙏
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2020.11.17
    甘さ控えめが作れるのは自作だからこそですね ご飯すすみそうですね~♪ ホントあのトゲだらけの樹の上になってた柚子がこうなるって感無量です
  • 八木裕子 | happy831

    八木裕子 | happy831

    2020.11.17
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    ふわっと香る柚子が沢山、ありがとうございます😊 昨日届きました。ありがとうございます。 連絡がきょうになってしまい、すみませんでした。 柚子味噌と柚子羊羹をつくります。 柚子の季節の楽しみです♪
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2020.11.17
    お福分け・・いいですね 自然からの福を  ^_^
  • ぽけ

    2020.11.16
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    柚子ジャム。とても上品なジャムになりました。 家中に柚子のかおり♥️ ポン酢の分までジャムにしてしまいました💦 次はポン酢に😊
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2020.11.16
    無農薬なので安心してジャムマーマレード煮していただければと思います 自家製ポン酢もおいしいですよね~♪
  • ありかん

    ありかん

    2020.11.16
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    西田さま🍀 送って頂いてから色んなお野菜たちを 漬けています。 ほぼ毎日のようにわが家の食卓に…。 なんだか豊かな気分になりますね😊 なが〜く続けたいと思います。 ありがとうございました🤗
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2020.11.16
    色々漬けていただいてるようでありがとうございます ぬか床が一番乳酸菌が元気なので、こういう感じであまりぬか床を洗い落とさないのが一番腸にはいいですね♪
  • 細川孝子

    細川孝子

    2020.11.14
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    西田さんから頂いたぬか床大事にしています! 今回は、五味農園最期の蕪を漬けましたよー自然の色は本当に美しいです! 美味の極みー❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2020.11.16
    五味さんの所のかぶと風来のぬか床が細川さんのとこでマリアージュできるって言うのは本当に嬉しいです♪
  • 北のマリモ

    2020.11.13
    無事届きました。香りがグッドです。量が多いので、柚子胡椒(赤)にしてみました。 何にでもあいます。ありがとうございます😊 オススメの食べ方教えて下さい。
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2020.11.13
    今年は気持ちプレミアムの完熟ゆずになります 柚子胡椒を美味しそうですね。是非また完成したら教えてくださいね
  • 柿元信次 | かっきーふぁーむ

    柿元信次 | かっきーふぁーむ

    2020.11.13
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    ぬか漬けたのしみです。 やったことないものにとっては、とてもわかりやすくまた顔がわかるので続けることができそうです。 ありがとございます。
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2020.11.13
    分からないことがありましたら聞けるのがこのセットの特徴ですので何かありましたら何なりと聞いてくださいね
  • モモンガ

    2020.11.9
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    すごく沢山の野菜を入れてくださり、各野菜の食べ方や、大根の葉が入浴剤にできるなど、色んな知識も教えて頂きました。野菜大好きですが、まだまだ野菜の知識が少ないので、教えて頂き、とても助かりました。リーフレタスも、シャキシャキで、苦味もなく美味しかったです!
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2020.11.10
    風来の野菜達喜んでいただいて嬉しいです この時期は葉野菜が元気ですね これからどんどん根菜など滋味深い野菜が増えてきますので楽しみにしていてくださいね
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