石川県能美大成町

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来

【1日2セット限定】風来の無農薬野菜セット

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,540
  • 北東北1,155
  • 南東北968
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西935
  • 中国968
  • 四国968
  • 九州1,155
  • 沖縄2,244
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで5~14日

風来の看板商品 野菜セット。「安全でおいしいからこそ毎日食べ続けられる味を価格」のモットーを続けて20年。10年以上野菜定期便を続けていただいている方も多く、それが自信にもなってます。

実際ポケマルでも一度ご注文いただいた方が定期便に移行される方が多いため単発販売は1日2セットとなりました

栽培期間中農薬不使用。何より気をつけているのが、野菜の生命力を引き出すため肥料も控えめにしているところ。スタンダード野菜だからこそ違いが分かります。

農家直送だからこそ収穫してから24時間以内に食卓に・・なんてことも

余裕がある分だけ出させていただく数量限定のセットです。(余裕がなくなり次第また販売休止させていただくことあります m(_ _)m )

普通盛り・内容例(収穫により内容の変更ありますがボリューム的にはこのくらい入ります)
小かぶ、葉大根、なす、ピーマン、里芋、キク芋、レタス、白菜1/2、リーフレタス、菜の花、オクラ、葉野菜 +α

大盛り・内容例(収穫により内容の変更あり)
お得です。普通盛りに3品ほどプラスされます
小かぶ、葉大根、なす、ピーマン、里芋、キク芋、レタス、白菜、リーフレタス、菜の花、オクラ、キャベツ、にんじん、葉野菜 +α

#野菜セット

続きを見る
  • 保存方法:根菜以外は冷蔵保存。なまものですのでおはやめにお召し上がりください
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

西田栄喜さんのコミュニティ

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小林 明子
2020.11.27.
箱を開けて、柚子の良い香りが広がりました。ちょっと傷があったりするけれど、まさに命がけのゆずっていう感じです。
漬物に入れたり、ゆずぽんにしたり、たっぷりゆずを楽しめそうです。ありがとうございました。

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.28.
ありがとうございました~
熊が心配で収穫がおくれてしまい(その分完熟に)、寒風などで見た目悪くなってしまいました(^_^;)

お楽しみいただければ幸いです♪

みい
2020.11.27.
沢山の旬野菜が届きました。葉物が多くて嬉しいです。
クール便だったのですが、大根とカブが一部凍ってました。これは自然解凍後に調理すれば問題ないですか?
商品 : 【1日2セット限定】風来の無農薬野菜セット | 2,700円〜
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.27.
あら~そうでしたか~
う~~ん悲しいですね~

程度が軽ければ自然解凍でいけると思いますし、また煮炊きする分には大丈夫かと思います。

もしダメなようであればまたおっしゃっていただければと思います。
kyoko22
2020.11.27.
ごちそうさまが遅くなりました。
今回は、お味噌目当てで、お願いしたので、お味噌を試してからと思っていると、なかなか前の味噌がなくならず…。
でも、西田さんのお味噌、美味しいですね。大満足です。
(実は、西田さんのお味噌を注文するにあたって、初めて、「麹」と「糀」の違いを知りました。勉強になります!)
糀と大豆の食感がいいお味噌ですね。またお願いしたいですが、なくなりそうですかね??

楽しみにしていた野菜も美味しかったです。しばらくは、西田さんから送ってもらった野菜ばっかり食べてました。白菜の炒めもの、大根葉のお味噌汁、そして、かぶのぬか漬け、なんて感じで。もちろんぬか床も西田さんのぬか床です。
かぶの葉はぬか漬けにしても美味しかったです。
商品 : 無農薬野菜セット(中)+特製・味噌800g×1【リクエストにお応えして】 | 3,780円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.27.
味噌気に入って頂けたものも嬉しいですが、何より糀と麹の違いについて着目していただき冥利に尽きます

なんとなくそここだわってるんですよね~

かぶの葉まで食べていただき嬉しいです。また何かリクエストがありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね
ラジオネームゆかこ
2020.11.26.
「命がけで収穫された柚子がたくさん届いたので2時間⏰早退させてください」と帰宅(先輩おおきに🧡)で、命がけ柚子胡椒と命がけ柚子茶と命がけポン酢(ちょっとおみかん🍊果汁入り)に生まれ変わりました。命がけど根性チームの熟成🧡今後に期待です❣️

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.26.
早退までしていただきありがとうございます ^_^

全てに命がけがついてるってなんかすごいですね~
他の方から見たら何事かと思いますね

完熟だったので果汁が結構取れたのではないかと思います
また完成したらどんな味になったかお教えくださいね
Haruko Suzuki
2020.11.26.
お味噌と甘糀、美味しいです。すごく癒されます。
<お味噌>
甘味が強すぎない、すっきりさっぱりしたお味噌で、糀のつぶつぶも可愛いです。お味噌はふわっとしている感じで、すぐ溶ける気がします。
<甘糀>
カカオニブかけて頂いてみました。美味しい~少し酸味があるのが不思議とカカオに合いました。あっためてショウガ入れたり、ミルク淹れても合いそうです。甘味料として、なんにでも使えそうですね。色々探求してみます!ありがとうございます^^
商品 : 【毎朝の腸活に】特製甘糀(砂糖不使用)+特製味噌 | 2,376円〜
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.26.
風来のお味噌気に入っていただき嬉しいです
お味噌のパーソナルのものですからね。手回しですので大豆の粒感もよいかと思います

甘糀、色々お試しくださいね。家では冷凍させて半解凍の時にカカオパウダーをかけたりして楽しんでます。

砂糖を使われてないので甘味さっぱりしてますよね

また美味しい食べ方が見つかりましたらぜひお教えくださいね
のん
2020.11.26.
昨日届きました。

早速、海塩や有機醤油と
合わせて、
醤油麹と塩麹を仕込んでいます。^^

確かな材料を使っての家での手作りで
健康に役立てていきます。

安心安全の麹をありがとうございました!
商品 : 出来立て!玄米糀1kg(お得な3袋セットもあります) | 1,728円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.26.
玄米糀の塩糀、醤油糀はできあがりまで少し時間かかりますが、出来てからの日持ちが段違い

おいしくできましたらまたお教えくださいね~
ラジオネームゆかこ
2020.11.25.
コレが命がけで熊との遭遇恐怖にも負けず我が家にやって来た特別な柚子でございます♪良い香りがしている柚子なので細工するのは明日にして今夜はアロマとして楽しみます♪

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.26.
アロマ替わりにいいですよね~

柑橘の中でも柚子の香りはまた落ち着きますね
色々ご利用くださいね
あおまま
2020.11.24.
いつもありがとうございます。
今回も箱にみちみちに入っていて、びっくりしました笑
(写真は葉もの野菜を少し避けて撮りました)
また次回も楽しみに待ってますm(_ _)m
商品 : 【定期便・月2回】風来旬の野菜セット【お得です】 | 2,700円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.24.
こちらこそいつもありがとうございます。

無事到着してよかったです。ちょっと盛りすぎて野菜が潰れてしまわないか心配してました(^_^;)

またリクエストがありましたら何なりとおっしゃってくださいね
八木裕子
2020.11.24.
柚子羊羹を作りました。
今回はタッパーに複数作って妹たちとご近所の方にお福分けしました。

我家用の柚子羊羹を切ったところです。
この柚子の香り、とっても好きです。
商品 : 樹の上で完熟・ゆず1kg(約11個)【無農薬栽培】(2kgもあります) | 1,296円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.24.
柚子羊羹おいしそうです
自家製だと甘さも調整できるのでいいですね

柚子の香りは日本人のDNAに訴えますね♪
しめじ丸
2020.11.23.
昨日は帰宅が遅く、本日朝一番で受け取りました。
以前から気になっていたのですが、今回思いきって購入させていただきました。

心のこもった丁寧なアドバイスを参考に、大切に長く育てていこうと思います。

出来上がったら、ごちそうさまを改めてご報告いたしますね(*^^*)

ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
商品 : 【アドバイス付き】風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(旬野菜・タッパー付き) | 2,160円〜
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.23.
分からないことありましたら気軽にきけるのがこのセットの特徴ですので気軽になさってくださいね~

ぬか床の成長楽しみにしています
メモリエ
2020.11.22.
いつもながら箱いっぱいのお野菜ありがとうございます😊 秋になって葉物がたくさんで嬉しいデス!

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.23.
サイズ内の箱に詰めるのがパズルになってます♪
またリクエストがありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね。
まんま
2020.11.22.
ゆず酒用に、無農薬ゆずを購入しました。いっぱい入っていたので、余った分をゆずポン酢、ゆず塩にしました。
左がゆずポン酢、右がゆず塩です。
商品 : 【訳あり】ゆず5kg【無農薬栽培】超お買い得 | 4,320円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.22.
例年柚子ポン醤油教室をしてるんですが、ホント柚子って果汁がすくなく種が多いのでこれだけしぼるのも大変でしたでしょうね~と ^_^

ゆず酢もおいしそ~。鍋の季節は大活躍ですね
まんま
2020.11.22.
ゆずポン酢、湯豆腐にかけてみましたが絶品でしたよ✨市販のポン酢が使えなくなりそうです😓
まんま
2020.11.22.
ゆずをたくさん送って頂き、ゆず酒を漬けてもまだ余ったので、ゆずピールを作ってみました。ゆず茶の他、料理に使うつもりです。無農薬ゆずなので安心です🍊
商品 : 【訳あり】ゆず5kg【無農薬栽培】超お買い得 | 4,320円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.22.
柚子は皮がいいですよね~
安心して使ってくださいね
柚子ピールも個人的に大好きです♪
maco
2020.11.22.
バジルの実ブルスケッタにトッピングして頂きました😊
また来年も楽しみにいてます!

ぬか床も順調に育ってます!
ありがとうございます😊
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.22.
ありがとうございます。
来年はもっと作れるようがんばります♪
あのウチプチ食感面白いでしょ

ぬか床、分からないことありましたら何なりときいてくださいね~
もに。
2020.11.21.
バジルの実のオリーブオイル漬け届いて

こりゃタコパセリにするしかないと
バジルが効いていて
争奪戦開始
ちなみになんとか2位獲得

次回はパスタにしようと思っています。

絶品でした。
真似してお庭にほったらかしのバジル
身がついているかなぁと確認したら
枯れる寸前 焦りました。


ありがとうございました❣️


西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.22.
よろこんでもらえてうれしいです
ホントギリッギリでしたので我が家でももう手持ちなし
次は来年。このために来年は沢山育てます

熱々のご飯の上にも合いますのでぜひお試しを
とも
2020.11.20.
箱の中には瑞々しくて美味しそうな野菜が一杯入っていました。大根の葉っぱで混ぜご飯にしました。
葉先まで柔らかくほんのり甘くて、気を失うくらい美味しく頂きました。
さすが無農薬野菜‼️
他の野菜も頂くのが楽しみです。
ありがとうございました❤️
商品 : 【1日2セット限定】風来の無農薬野菜セット | 2,700円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.20.
気を失うまでと言って頂きとても嬉しく思います ^_^

肥料を抑えて育ててありますのでえぐみがなく後味良い野菜ではないかと思います。また色々お楽しみくださいね♪
まんま
2020.11.19.
美味しそうなゆずがたくさん届きました!
早速ホワイトリカーに漬けてみました。伯母のレシピで、柚子は丸ごと、氷砂糖は通常量の1/5ほど。薬酒に近い仕上がりとなりますが、スッキリしていて柚子の皮の香りが立ちます。
3ヶ月後が、楽しみです。
まだまだ沢山あるので、残りは柚子ポンや柚子胡椒、柚子湯にします🍊
商品 : 【訳あり】ゆず5kg【無農薬栽培】超お買い得 | 4,320円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.20.
砂糖の量がそれぐらいでも大丈夫なんですね

無農薬なのでそれこそ薬膳になりそうですね
出来上がったらまたお教えくださいね♪
ヒグ
2020.11.19.
今晩は😊
本日届き、段ボールから出るわでるでギリギリ写メ映りました😁
今日は、娘も帰省してたり障害な母も短預かっていた為!
一部野菜ですき焼きにしました。
暫くは助かります😊
有難うございました。
(アブラナ?花瓶に可愛いく少し楽しみます❣️)

調理画像無くすみません😅

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.20.
ご連絡ありがとうございます

形の変わった大根、小さいキャベツなど色々入っておりますが直売ということで見た目より味、安全、量を優先させて頂いております ^_^

また何か食べ方のわからない野菜などありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね
ヒグ
2020.11.20.
キャベツや葉物も重宝します😊
菊芋はお初で、週末調理試してみます。
お隣は里芋?
大根も形にアジがあり楽しめました😁イャーんてな想像笑。写メ忘れてました💦

前回のしその実佃煮は美味しくいただきました。
おまけのが反面元気なかったので、ハラハラお待ちしてましたが、生き生きしていたので良かったです。
また宜しくお願いします😊
くうすけ
2020.11.18.
いつも安心、新鮮、美味しい野菜をありがとうございます✨
送っていただいた柚子で柚子茶(きび砂糖、はちみつの…)を作りました😊
まだ、仕込んだところで味見はできていませんが、これからの冬の寒さに柚子茶でほっこり…
☕したいと思います。
先程、残しておいた柚子で他の方がごちそうさま…に載せておられた、ゆず味噌を作り、
お昼はゆず味噌おにぎり🍙を作りました✨
これまた、柚子の香りと風味に癒されて…ちょっと食べすぎてしまいました(笑)😆

あと、同梱していたバジルのオイル漬けは昨日、タコのマリネに…あっさりしたマリネが一気にイタリアンレストランのマリネになりました❗
商品 : 【1日1セット限定】風来の無農薬野菜セット | 2,700円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.19.
こちらこそいつもありがとうございます

いろいろ活用して頂き嬉しく思います
このコミュニティーの中で刺激を受けてゆず味噌作っていただくというのは本当農家冥利に尽きます

限定17袋のバジルの実オイル漬け喜んでくれて嬉しいです。

また何かリクエストがありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね
みさ
2020.11.17.
ゆず届きました!
早速レシピに載せて下さっていたゆずポン酢を作りました♪その日の夕食のお鍋の時にいただきました。皮もむいて刻んで。香り豊かでとても美味しかったです。あとはゆずジャムにする予定です。ありがとうございました(^^)
またお願いします!
白糀は甘酒を作ります。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.18.
自家製ポン酢、自分で調整できるよりいいですよね~

熟成すると味どんどんまろやかになりますね

甘酒、これからの時期はホットですね
八木裕子
2020.11.17.
風来 西田さんの柚子を使って、柚子味噌を作ってみました。
気持ち甘さ控えめのゆず味噌です。
炊き立てご飯の上にのせて食べるのが一番好きな食べ方です。

では、これからいただきまーす🙏
商品 : 樹の上で完熟・ゆず1kg(約11個)【無農薬栽培】(2kgもあります) | 1,296円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.17.
甘さ控えめが作れるのは自作だからこそですね

ご飯すすみそうですね~♪
ホントあのトゲだらけの樹の上になってた柚子がこうなるって感無量です
八木裕子
2020.11.17.
ふわっと香る柚子が沢山、ありがとうございます😊
昨日届きました。ありがとうございます。
連絡がきょうになってしまい、すみませんでした。

柚子味噌と柚子羊羹をつくります。
柚子の季節の楽しみです♪
商品 : 樹の上で完熟・ゆず1kg(約11個)【無農薬栽培】(2kgもあります) | 1,296円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.17.
報告ありがとうございます。
何個かおまけさせていただきましたので気軽にお使いくださいね~♪(豊作のお裾分けです)
八木裕子
2020.11.17.
お福分けありがとうございます。嬉しいです。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.17.
お福分け・・いいですね 自然からの福を  ^_^
ぽけ
2020.11.16.
柚子ジャム。とても上品なジャムになりました。
家中に柚子のかおり♥️
ポン酢の分までジャムにしてしまいました💦
次はポン酢に😊
商品 : 【命がけのゆず】1kg(約11個)【無農薬栽培】(2kgもあります) | 1,296円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.16.
無農薬なので安心してジャムマーマレード煮していただければと思います

自家製ポン酢もおいしいですよね~♪
ありかん
2020.11.16.
西田さま🍀

送って頂いてから色んなお野菜たちを
漬けています。
ほぼ毎日のようにわが家の食卓に…。
なんだか豊かな気分になりますね😊
なが〜く続けたいと思います。
ありがとうございました🤗
商品 : 風来の無農薬野菜セット(大)+ぬか床セット(大)【リクエストにお応えして】 | 6,480円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.16.
色々漬けていただいてるようでありがとうございます

ぬか床が一番乳酸菌が元気なので、こういう感じであまりぬか床を洗い落とさないのが一番腸にはいいですね♪
細川孝子
2020.11.14.
西田さんから頂いたぬか床大事にしています!
今回は、五味農園最期の蕪を漬けましたよー自然の色は本当に美しいです!
美味の極みー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.16.
五味さんの所のかぶと風来のぬか床が細川さんのとこでマリアージュできるって言うのは本当に嬉しいです♪
北のマリモ
2020.11.13.
無事届きました。香りがグッドです。量が多いので、柚子胡椒(赤)にしてみました。
何にでもあいます。ありがとうございます😊
オススメの食べ方教えて下さい。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.13.
今年は気持ちプレミアムの完熟ゆずになります
柚子胡椒を美味しそうですね。是非また完成したら教えてくださいね
柿元信次
2020.11.13.
ぬか漬けたのしみです。
やったことないものにとっては、とてもわかりやすくまた顔がわかるので続けることができそうです。
ありがとございます。
商品 : 【アドバイス付き】風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(旬野菜・タッパー付き) | 2,160円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.13.
分からないことがありましたら聞けるのがこのセットの特徴ですので何かありましたら何なりと聞いてくださいね
モモンガ
2020.11.09.
すごく沢山の野菜を入れてくださり、各野菜の食べ方や、大根の葉が入浴剤にできるなど、色んな知識も教えて頂きました。野菜大好きですが、まだまだ野菜の知識が少ないので、教えて頂き、とても助かりました。リーフレタスも、シャキシャキで、苦味もなく美味しかったです!
商品 : 【1日2セット限定】風来の無農薬野菜セット | 2,700円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.10.
風来の野菜達喜んでいただいて嬉しいです

この時期は葉野菜が元気ですね
これからどんどん根菜など滋味深い野菜が増えてきますので楽しみにしていてくださいね
西留 満寿美
2020.11.09.
こんなに沢山、食べ応えがあります。ありがとうございました、ご馳走様でした!

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.10.
豊作でついつい大盛りに
畑からのお裾分けよろこんでいただいて嬉しいです
kum
2020.11.09.
西田さん。大変遅くなりましたが、投稿させていただきます(_ _

Twitterで気になっていた商品でした^^
車座で西田さん知って、購入しました🙋
ちょっとのしその実でご飯をペロリとたいらげてしまいました^^;美味!✨
写真とりたかったのですが、ナンセンスな茶碗と玄米(我が家は玄米食なので)が写真映えせず、コメントだけで失礼します🙏💦
しその実そのままもありがとうございました!

また利用させてください^^
色々お忙しそうですが、お身体お気をつけください(_ _

✨ごちそうさまでした✨

商品 : 【新米のお供に最高!】しその実佃煮(無農薬・無添加) | 540円〜
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.10.
しその実の佃煮喜んで頂き嬉しく思います

こちらこそ今後とも宜しくお願い致します
ゆか
2020.11.09.
西田さんこんばんは。テレビ放送からのご縁でお野菜を注文させて頂き本日沢山のお野菜が届きました!段ボールの中には色々な種類のお野菜が新鮮な状態でこれでもかと入っており他にはどんな種類が入っているのかなとワクワクしながら一点ずつ取り出しました🥬菊芋という食べたことのないお野菜も入っていて今から料理が楽しみです!手作りのお野菜カードも可愛くて心温まりました(*^_^*)
今晩は早速白菜と春菊をお鍋にして頂きました。とても美味しかったです。有難う御座いました!
商品 : 【1日2セット限定】風来の無農薬野菜セット | 2,700円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.09.
鍋おいしそ~
おいしく食べていただき、またその様子が見れるのは農家冥利につきます

菊芋も色々調理くださいね
今後ともよろしくお願いいたします。
ヒグ
2020.11.05.
西田様 今晩は。
先程帰宅しましたら無事に届いてました!良かった😊
義母さんがテーブル上に置いて下さり早々に開けました。
早目にに佃煮チャレンジしますね👍
農カードは後程ゆっくり見させて頂きます😁
有難うございました♪

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.07.
無事到着してよかったです。せっかくなので作って頂ければと
シンプルに醤油漬けでも美味しく召し上がれますよ。
プチプチ食感をお楽しみください♪
KANO AKIKO
2020.11.04.
先程受け取り、早速、混ぜ混ぜしてナスと一緒に入っていたきゅうりをつけてみました∩^ω^∩食べれる時が、今から楽しみです♪プチトマトやズッキーニ、アボカドの糠漬けも大好きなので、少しずつ漬けて楽しみたいと思います♪継ぎ足し用の糠が必要になったら購入させていただきます。その時は、よろしくお願いします。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.07.
アボカドのぬか漬け美味しいですよね。
またおすすめの野菜などありましたら教えてくださいね

こちらこそよろしくお願いいたします
KANO AKIKO
2020.11.08.
菊芋の糠漬けは初めてでしたが、おまけに入っていたものがあまりに美味しくて、早速つけてみました♪入れていただいた黄色いズッキーニにも美味しかったです♪いまは茗荷さんが入ってます。まだまだ楽しみです✨
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.09.
茗荷のぬか漬けもおいしそうですね
なが~くお付き合いしてくださいね~
kc
2020.11.01.
本日無事届きました 早速チャレンジして見たいと思います^_^
何とか一年以上頑張りたいと😅

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.07.
無事届いてよかったです。
ぬか床長持ちさせてくださいね。ある程度行ったら乳酸菌が守ってくれますので、くれぐれも水分過多にはお気を付けください
また何かありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね
大野收一郎
2020.11.01.
いやー 西田さんのzoomぬか漬け教室 楽しかったー!

でもきっかけは漬物好きである僕が
自分のぬか床欲しかったのと、
西田さんなら楽しいかも!と思って今回参加。

さすが西田さんのお話はわかりやすくて、
気がきいてて、お値段以上です(^O^)/

商品に入ってた綺麗なカブや菊芋だけでなく
自分で作ってるオクラやナスも追加してみました。

どう自分の味に変化するのか楽しみです

ありがとうございました!
商品 : 【11月1日(日)11:00~】10年もつぬか床教室(材料お届け) | 3,240円

みんみ
2020.11.01.
中村です。
今日はありがとうございました!
ぬか漬けについて深く学べたこと嬉しかったです!
我が家ではプランターで野菜作りも楽しんでおり、野菜が出来上がる頃まで頑張って、西田さんのぬか床を育てていきたいと思います!
そして、今日からぬか漬けを楽しみたいと思います(*ˊᵕˋ*)♪
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.07.
大野さん、中村さんありがとうございます。

ぬか漬けライフお楽しみくださいね~
san
2020.10.31.
無事お野菜とぬか床セット届きました🙌ありがとうございます❣️
早速、ぬか床を仕込みました。
西田さんが作ったぬか漬けと同じお野菜で自分が作るぬか漬け、味の違いなど出来上がりがどうなるかドキドキです💓
わからない事がでてきたらまた質問させてください、よろしくお願いします。
商品 : 無農薬野菜セット(中)+ぬか床セット・ぬか漬け【リクエストにお応えして】 | 4,860円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.07.
報告ありがとうございます。
最初少し味は硬い感じがしますが一週間ぐらいで落ち着いてきます。2週間もするとその家の味にどんどんなってきますので楽しみにしていてくださいね♪
san
2020.11.07.
ありがとうございます!
やっぱり菊芋が美味しくて、旬のぬか漬けに喜んでおります。
あれから色々試してますが!茄子がどうしても色落ちしちゃいますね。
1日だと大丈夫ですが、まだぬかに使ってない気がしてもう1日漬けておくと色落ちが💦
漬ける前に塩揉みして少し置いているのですが。。。また色々やってみます!
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.11.07.
ナスはこの時期硬くなるのでどうしても難しいですね
塩もみした後繊維を壊すイメージでぎゅっと手で握ってから漬けるとおいしくできますよ♪
san
2020.11.07.
アドバイスありがとうございます😊
次漬ける時は揉んだ後に握ってみます!

他送っていただいたお野菜も、美味しくいただきました、ありがとうございます❣️
としこ
2020.10.31.
時間が経つのが楽しみです。
ありがとうございました😊

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.10.31.
まさに時間とともに味が柔らかくなっていきますので楽しみにしていてくださいね♪
くうすけ
2020.10.30.
今回も箱いっぱいの野菜ありがとうございました。さっそく、同梱していただいた米麹みそと野菜で具だくさんのお味噌汁を作りました😊
普段食べているお味噌とは違う、麹の味わい深いお味噌…とても美味しいです🙆
お鍋にぬか漬け…煮物…炒め物…美味しい野菜で食卓が賑やかになり嬉しいです。
商品 : 【1日2セット限定】風来の無農薬野菜セット | 2,700円〜

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.10.30.
こうやってみると我ながらたくさん入れてるな~と(^_^ゞ

味噌も喜んでいただいて嬉しいです一年分のつもりが3ヶ月ぐらいで売り切れそうな勢いです。

味噌教室のオンラインとかも考えてますのでまたよろしければ~

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