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初めてのポケマルお買い物、初めての農カードでした。 到着した日は、白菜の味、ニラの味、ニンニクの香り、リンゴの甘み、唐辛子のピリピリ、それぞれの味や香りが邪魔をしないで仲良く1つの「キムチ」になっている、初めて食べた味でした❤️ 余計なものが入ってなくて美味しかったです！ 味が染み込むまで我慢できるか心配です🤭

西田さーん！キムチ届きました！！！ しっかり漬かっていてとっても美味しかったです！ 隠し味は桃でしょうか？桃と書いてあってびっくり🍑 ポケマル生産者の汗水詰まったキムチは味わい深い。 ありがたくいただきます💕 初農カードでした。集めたくなっちゃいますね！

西田様 人気の西田さんのキムチ到着しました😊 届いて直ぐに1袋開けてみました！ 優しい甘味のあるフレッシュなキムチ✨ 香りも良く、平さんの白菜美味しいですね！ 味の変化を楽しみながら大切にいただきます🥰

おはようございます☀️ 昨日待ちに待ったキムチ届きました😄 もう少し寝かせてから頂こうと思います😄 今朝は４種の漬物もオーダーしちゃいました😄 発酵物大好きです🥰

この度は美味しいキムチをありがとうございました(^ ^) 写真が無くごめんなさい(>_<) 到着はだいぶ前にしていたのですが、西田様より教えて頂きました食べ頃に頂きました。やはり市販のキムチとは違い白菜の味が濃く、また食感も良いと感じました。 また再販の機会がありましたらお願いできればと思います(●´ω`●) ありがとうございました(*Ü*)

西田さんのぬか床セットを購入しました！ 漬物ライフに憧れがあったものの、「めんどくさがり屋な自分が、ちゃんとできるだろうか…」と一抹の不安を抱えながら、段ボールを受けとりました。 発送完了メールにURLが載っている、ぬか床の作り方動画が約3分。そんなに簡単に作れるの？と半信半疑ながらやってみると、準備から片付けまでトータル5分ちょいで完了しました😆！ほんとに簡単！！ 痒いところに手が届く、最初のハードルがとても低いぬか床セットで、大満足です✨ 西田さん家からお裾分けいただいたぬか床、ちゃんと育てていきます！ ありがとうございました😊

素材の旨みを引き出された味で とても美味しかったです。

お味噌の仕込みの後だったのでとても糠がふんわりで楽にできました。年代物の糠は何ともいえないぬか漬けの香り。明日から毎日いろいろなぬか漬けが食べられると思うと楽しみでなりません。

午前中に届きました。映像を見て理解できたので早速午後から仕込みました。茹で大豆を潰してペースト状にするのが大変で時間もかかりました。さて糀と混ぜようと思って家で一番大きい鍋を用意しましたが、あれ入りそうもない…慌てて家人に100均のバケツを買ってきてもらい、思い切り混ぜることができました。とりあえず仕込みはできました。今後どうなっていくのか観察しながら半年待ちたいと思います。 おまけでいただいた味噌と甘糀のお湯割りは私がいつも作っているものより100倍美味しくて、お味噌の違い？と思っていっそう味噌ができるのが楽しみになりました。

すっかり食べてしまったので、写真がなくてごめんなさい。 おいしいぬか漬けをありがとうございました。良く漬かってぬかの香りがするおいしい漬け物でした！こういう美味しい味になってくれるといいなとお願いしながらぬか床も作ってみました。これから大事にしていきます^_^