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旬のお漬物４種を注文しました。 どれも体に良さそうな　とても優しいお味。 中でも　旬きゅうりの新生姜醬油漬けが美味しく　箸が止まらず あっという間になくなってしまいました。 また　お願いしたいと思います。 ごちそうさまでした

トマト、ありがとうございました❗ 大きいトマト、子供の頃、夏休みに祖母宅で食べた味です👏 イタリアントマトもソースにしてみますね。 種類豊富な野菜たちにWAKWAKです😊 キムチ、余計なものが入っていない気持ちの良い味ですね。味変するまでに、食べきってしまいます😆🙋

唯一無二の価値ある体験をいただきました！源さんキムチの美味しさ（口当たりは柔らかいのに、ニンニクと生姜が効いていて、後からグッとくる）だけでなく、西田さんの想いが伝わってきます。スグ食べはもういただきました。メモ書きにありました通り、しばらくして発酵が進んでからの源さんキムチも楽しみです^^

西田さ〜ん! 自家製の糠漬けが、もう一歩だなぁって思ってたところに、この商品‼️それも西田さんなら！っと思い注文させて頂きましたー❣️ まず、西田さんの糠漬けを食して、夫が思わず「これこれー！昔食べてた味！」とニンマリ😊 私も私の自家製は糠漬けじゃないなぁって…🤣 で、気持ち新たに西田さんのぬか床を使って、漬けましたー🙌うんまーでした。塩気が最初は勝ってましたが、切ってしばらく置いてあると気にならない感じに👍 これから、またいろんな旬野菜を漬けるのが楽しみです❣️冷蔵庫保存というのも、嬉しい💕 西田さん、分かりやすい説明書もありがとうございました🐼

西田様 今回ミニミニセット有難う御座いました。 どれも新鮮で美味しく頂いてます。 一番目を引いたのはこちら👆なんと可愛いお友達🐌?が付いて来ました。しかも二匹《この子を見つけた後もっ一匹居たのです…😅》 多分美味しく離れられなかったのかもですね☺️ こちらは🥗にしました。トマト🍅とツナ缶とであえて頂きました。とても美味しいかったです。 オマケのオクラも有り難う御座いました🎵 オススメのオランダ煮も挑戦したいと思ってます😊 大変美味しく御馳走様でした☺️🙏😊

とっても沢山入っていて大満足です💕おまけもありがとうございます😊

西田師匠 yukkyです🌿 追いぬかの冷凍の仕方を教えてください。 混ぜずにそのまま冷凍ですか❓ それとも、観音水と合わせたのちに冷凍なのですか❓ 現在は野菜室で眠ってもらってます😄

西田師匠 yukkyです🌿 15時に追いぬかが届きました🥰 そく、ボールにぬかと観音水少なめで混ぜたあと、タッパーに移したら、追いぬかが多すぎて元ぬかと混ぜ合わせるのが困難でした💦 元ぬかと共に大きなボールに移して、混ぜ合わせてからタッパーに移すべきと後悔💦 新しいぬかの甘みや香ばしい香り、大好きです💕 結果、タッパーの8分目ほどのぬか床となりました(笑) 日々の混ぜ方に悩まなくっちゃ(笑) 同梱頂いた、たくさんのキュウリと初めて見る可愛い小ナス🥰 つけるべきですが、ナマで喰らいました❣️ ウマシ〰〰💕 みずみずしい〰〰💞 新鮮無農薬が、風味味わいを深くしてくれるなんて感動です❣️ ありがとうございましたm(_ _)m ちなみに、西田師匠と同様、何も足さずシンプルなぬか床で熟成予定です❣️

昨日、無事に届きました。ピクルスの液までいろいろ使えたり、😳ヨーグルトに入れたり出来るとは 驚きました。自分ではした事がなかったので。 冷やしてから先ずはMIX野菜から頂きました。 マイルドな味わいでポリポリとおつまみになりますね〜🥰　普段は浅漬けや酢の物にしてしまう野菜ですが、ピクルスもいいですね♪ 順番にたくさんの食べ方をしていこうと思います。 ありがとうございます😊

辛すぎず美味しかったです😋また違う野菜のキムチととピクルスも購入しようと思います😊 ご馳走様でした。