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今日、問題無く受け取りました。 晩ご飯に、 頭と尻尾と中骨で、石狩汁。 上身を塩焼き。 筋子をいくら醤油漬けで、のっけごはん。 肝臓を生姜で甘辛煮。 明日は、カマとハラスを塩焼きで頂きます。 丸ごと一本購入して大正解です！ さらに鮭が好きになりました。 美味しい秋鮭を届けて頂き、ありがとうございます。ご馳走さまでした。

本日受け取りました。商品の状態も良かったです。とてもいい買い物ができました。またよろしくお願いいたします。

初めて鮭1匹を購入し、とても大きくてびっくりしました。筋子が破けないように恐る恐る腹の部分を捌き、いくらの醤油漬けもまだ食べてませんが、上手くゴミもとれて、食べるのが、とても、楽しみです。 早速、今日の晩ごはんに頂きたいと思います。

先程受け取りました。 開けてビックリ。思ったより大きい鮭❗️１匹さばくのは初めてです。 カツオとかは馴れてますか😅 頑張ってみます。今夜ははらこ飯にします。 立派な鮭ありがとうございました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 寒さ厳しくなります。皆さん体調に気を付けて下さい‼️

宗谷の秋鮭、柔らかくて美味しかったです。 臭みもなく、ギトギトもなく、ぬめーもなく 鮮度抜群！なか１日かかるのに さっき海で泳いでいたみたいでした😊 半分冷凍して、イクラは冷凍して めんみをアンテナショップで買えるまで お預けですが、頭と尻尾と背骨は ちょっと塩して二晩程おきシモツカレで じっくり頂きました。 また来年もお願いしたいと思います。 頂きました

宗谷からの鮭が結婚記念日（10月10日）に届きました。 グッドタイミング！！ ありがとうございました。 今回は、雄鮭（前回は雌鮭）、さっそく切り分け冷凍したり塩麹につけて塩焼き（写真・ムニエル風サワークリームかけ）に、白子はてんぷらにしました。 雌鮭よりもおいしいような気がしました？ 今までは、他のグループ購入で毎年二匹ほどもらってたのがなくなって、困っていたのでちょうどよく、うれしかったです。 ポケットマルシェとおたくさまのおかげで北海道の最果ての味を楽しむことができ、感謝しております。これからいろいろの鮭料理を作って楽しめるのがうれしいです。 北の国はこれから雪に包まれることでしょう。体調に気を付けてお仕事にお励みください。 来年も鮭君にお会いできることを念じつつ。。

綺麗ないくらが入っていました！丁寧で迅速な対応で、信頼できる業者さんだと思います。 実は商品の送付ミスがありましたが、連絡すると即日対応していただきました。ミスは誰にでも起きますが、その時の対応で心証が大きく変わります。こちらの方は素晴らしくて、何も起きていない時よりも好印象になりました笑 とても美味しかったです。 おごちそうさまでした！

冷凍していた鮭のアラで石狩鍋! じゃがいも、トウモロコシ、小松菜などー 白味噌仕立てで、バターをたっぷり入れて! 豊かな深い味わいー❣️❣️❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

想像より大きくて箱を開けた瞬間テンションが上がりました(^-^) 早速いくらの醤油漬けを作り同じくポケマルで注文したマスの中落ちと共に名付けるなら親子丼ならぬイトコ丼(？)にしていただきましたが絶品でした！ その後塩焼き、炊き込みご飯、ちゃんちゃん焼きといただいてますがスーパーで買うのとは全く違うなぁと感服しております。 生の新鮮な鮭を取り寄せるなど滅多にできないので貴重な経験をさせていただきありがとうございましたm(_ _)m

前回のサケも素晴らしかったですが、今回はさらに鮮度のよいサケを届けていただきありがとうございました。 これらのサケは、ほとんどを冬期保存用にしました。これで買い物に行かないで冬眠できます。 これからも時々出品される水産物を覗かせていただきます。貴社のますますのご繁栄をお祈りしております。