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写真は半身です。 生筋子もたっぷり、身も柔らかくて美味しそうなので、味噌漬けと塩麹漬けにしました。 これからじっくり楽しみます。 もちろんいくらの醤油漬けも作りました。 それを考えると、この価格はありがたかったですね。 また来年よろしくお願いいたします。

いくら、たっぷり入っていました！ 身も、ムニエル、塩焼き、ちゃんちゃん焼きにと 堪能させていただきます。ごちそうさまでした✨

とっても大きな鮭が届きました！ でもお腹があまり膨らんでないなと思ったら、やっぱり筋子が小さく未成熟な感じでしたがその分身が厚く、試しに一塩だけして焼いてみたらふっくらしていて旨味も有りました。 イクラはちょっとしか漬けられなかったけど身が美味しいので満足です(・∀・) 悪天候続きの中漁に出て頂いて、こんなに美味しい鮭を有難うございました！

立派な鮭、届きました。 色々調理してみます。

本日、届きました！立派なシャケで早速捌いてお頭焼きとアラを味噌汁に入れました。あとはどんな風にして頂こうか楽しみです。ありがとうございました😊

本日秋鮭到着しました！ まさかこの箱の大きさじゃないよね？と主人と 開けてビックリ‼️箱の大きさのまんまの大きな 秋鮭がドーン‼︎と入っていました😃 なんとか捌き終わり、ランチでムニエル、あら汁 白子バター、夜はパン粉焼きにしました♫ ふわふわでこんな美味しい鮭初めて〜と主人も 子供たちも大絶賛でした😋 美味しい秋鮭ありがとうございました。

鮮度の良い状態で無事届きました。ありがとうございます。早速、軍手をして包丁でさばきました。 頭、中骨はいちど焼いて大根、人参、里芋と煮て粕汁に、身のほうは塩焼きにして大根おろしとカボスを添えていただきます。焼いた鮭の身はふんわりほくほくしてとても美味しい秋ジャケでした。

立派なオスとメスの秋鮭、届いております。 ほぼ半身を使って贅沢にはらこ飯を作りました。 残りは西京漬けにしたり、親戚にお裾分けや冷凍に。 暫く、楽しめそうです。 ありがとうございました。 (すみません、写真は撮り忘れました)

写真を撮り忘れてしまったのですが、身が大きくとても立派なものでとてもおいしかったです。 配送時期に関しても考慮いただき、大変ありがたかったです！

鮮度抜群の鮭ありがとうございました。 早速、三枚におろして「ちゃんちゃん焼き」などにして頂きました。 凄くおいしかったです、ごちそうさまでした。