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あら汁、ムニエル、ホイル焼き、ふわふわっと美味しい鮭でした😊 ごちそうさまでした💕

とってもピチピチな鮭をありがとうございます😊

とってもおいしかったです。すべて捌きおわってから筋子を洗う海水に気がつきました。 冷やす為の氷が溶けたのかと思っていました。 イクラは2.5kgで、270gとれました。 お買い得で大満足です。ありがとうございました。

沖縄なので、フグはなかなか食べる機会がなかったけれど、美味くいただきました。

たった今カッチカチに冷凍された新鮮な状態で届きました。 1kgってこんなに多いものなんですね。 今夜フグ刺しが届く予定なので、明日はフグ三昧で河豚コースを楽しみます。 自宅でこんな立派な河豚を頂けるなんて嬉し過ぎます。 ありがとうございました🐡

立派な鮭をありがとうございました。アラはおろした当日に石狩汁に、白子はソテー、身は切り身にして真空パックにして冷凍保管。なんの料理にするか楽しみです。

山川さま 立派な鮭をありがとうございました(^^) お腹いっぱいに筋子が入っていて、醤油漬けがたくさんできました。毎食ご飯と一緒に食べられて幸せです✨ 身も切り分けてシンプルに塩焼きにしたりご飯と炊き込んだりしていただいています！ まだたくさん残っているので、いろいろ挑戦したいです ごちそうさまでした(^-^)

とても大きく立派な鮭が届きました。筋子も500グラム以上入っていて大満足です。

本日到着しました。 箱を開けた瞬間は(あれ？意外とスリム？)と感じたのですが、 筋子はしっかり450g超え。大きいからスマートに見えちゃってたみたいです(笑) 早速、刺身用のサクを取り分けて冷凍した後、大好きな鮭フライを贅沢に分厚い切り身で作りました。 身はふわっふわ、そして鮭の良い香り！家族にも大好評でした。 イクラは塩と煮切った日本酒で塩イクラに(イクラは時々作りますが、こんなに皮が薄い、とろけるイクラは初めてかも…！) 分厚く取った切り身も塩焼き用にしまして、しばらくは贅沢な思いができそうです。 ありがとうございました。

今日、届きました。 まず、大きさにびっくり。 いくら500g、切身32切れ、アラ3袋ほど になりました。 調べながら、初めて心臓と氷頭も食べました。 １匹まるごも買わないと、味わえない部分なので、面白かったですし、美味しかったです。 これからしばらく、贅沢に鮭といくらを楽しみたいと思います。 ありがとうございました！