福岡県大川市

古賀哲也

株式会社アリアケスイサン

海苔

◆お客さまへのごあいさつ◆
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はじめまして。株式会社アリアケスイサンの古賀哲也といいます。
所在は福岡県大川市、職場は有明海で、祖父、父から私と、3代にわたって海苔養殖業を営んでいます。
3年前に法人化しましたが、実質家族経営の海苔生産者です。
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◆海苔の生産者になった経緯◆
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大学卒業後、家業を継ぎました。
幼いころから体が弱く、また海の仕事が好きではありませんでしたが、他に就職が見つからず、そのまま家の仕事に入りました。
最初の数年は魅力を感じなかった海苔の作業も、自分の育て方によって海苔の育ち方が変わることがわかると、次第に面白味を感じ始め、少しずつですがいろいろと挑戦してみるようになりました。
また、自分で作った海苔の販売を始めることによって、お客様と直接繋がることの喜び、面白さを体験し、それが更に生産への励みとなり、そこで得たものを生産の方に活かせるようにもなりました。
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◆生産物・地域の紹介◆
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日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した、初摘み(一番摘み)と呼ばれる海苔だけを販売しています。
『有明海苔 紫彩』、『有明海苔 藻紙』という2種類の初摘み海苔だけを販売しています。
「ふくおか食べる通信」で紹介していただきました。

・『有明海苔 紫彩』
は、海藻である海苔本来の味、食感を崩さないように、一手間も二手間もかけて作り上げたばら干し海苔という、希少な乾燥海苔です。見た目はくしゃっとした黒い塊ですが、口に入れるとしゃきしゃきの食感、そして後から広がる濃厚な旨味が楽しめます。

・『有明海苔 藻紙』
は、長年培ってきた技術で和紙のように漉いた海苔を、香味が増すように焼き上げました。パリッとした食感の後、口の中でとろけて甘みが広がります。
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◆伝えていきたいこと・信念◆
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海苔養殖は、海の農業だと思っています。
でも、陸の農業と比べて、海苔がどうやって育てられているのか知られていません。
更に、海苔の生産者は生産だけではなく、収穫した海苔を四角いシート状(板海苔とも呼ばれる)に成形し、乾燥して出荷するまでを行います。
こういうことを多くの方に知ってもらいたい。
また、海苔は一度収穫すれば終わりではなく、何度も繰り返し収穫します。
最初に収穫した海苔は初摘み(一番摘み)と呼ばれ、柔らかくて甘みがあり、美味しいです。
そんな美味しい海苔を食べてもらいたい。
そのために、ブログやSNSを使って情報発信をしたり、海苔の販売だけでなくPR活動や食育活動も行っています。
多くの方に、海苔の事、美味しい海苔を知ってもらいたいです。
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◆今後の展望・夢◆
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私とアリアケスイサンは、有明海と海苔によって生かされています。
また、大川市というまちに支えられています。
今まで続けてきた海苔の販売や様々な活動を、今まで以上に大川市と絡めていきたいですし、都市部や離れた地域にも広げれたらと思っています。そして、そこで繋がった多くの方々に大川市に来てもらいたい、有明海と海苔生産の現場を見てもらいたいです。
海苔を通して、その橋渡しをしたいです。
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古賀哲也さんのコミュニティ

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なんちく
2020.11.28.
初摘みの『紫彩』届きました。
仕事で深夜に帰宅した夫に、海苔たっぷりのおうどんを作りました。疲れ果てていた夫が「うまい…染みる…」と、汁まで残さず食べてくれました😊
紫彩を暖かい麺に入れると、海苔の旨味と香りが優しく溶け出して、気持ちがホッとするような逸品に変わります。
こんなに美味しい海苔を育ててくださった古賀さんに、心から感謝しています!ごちそうさまでした✨

商品 : 【有明海産初摘み】お手ごろばら干し海苔『紫彩』3袋セット | 1,805円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.26.
ご報告が遅くなりましたが、令和2年度アリアケスイサンの新海苔採れました!
今月16日の夜から初摘みを始めました。
初日は海でも工場でもいくらかトラブルはありましたが、バタバタしながらも無事に乗り切り、7日間初摘みと海苔の乾燥作業を行いました。
今年は少し硬めの海苔でしたが味は美味しいです。
現在、自社で販売分の初摘み海苔は業者さんに焼き加工をお願いしています。
年末から1月上旬頃には令和2年度の『藻紙』として販売再開予定です。
そして、後半の3日間はばら干し海苔『紫彩』を作りました。
令和2年度の紫彩はふんわりした仕上がりで、昨年のと比べると味がやや薄かったです。
昨年のはカッチリした仕上がりで、ここ数年で一番の甘みと旨みがありました。
同じように育てたつもりだけど、なかなか思う通りにいかない。
ちなみに、ここ数年で一番の出来の令和元年度紫彩は、コロナの影響でまだふんだんに在庫があるので、春くらいまではご購入いただけます(笑)
現在は初摘みも終わり2回摘み中です。
今年いっぱい生産を頑張り、来年1月から二期作目の予定です。
商品 : 【有明海産初摘み】ばら干し海苔『紫彩』5袋セット | 2,937円

柿元信次
2020.11.16.
正月用のご褒美に購入。
待ちきれずカレーにかけてしまいました。
それからうどん、白飯と‥。
磯の香りが鼻に抜け、普段味わえない至福。
ごちそうさまです。
商品 : 【有明海産初摘み】お手ごろばら干し海苔『紫彩』3袋セット | 1,805円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.26.
投稿ありがとうございます。
海苔生産者でもカレーに海苔を入れる人多いです。
いろんな料理に試してみたくなりますよね。
もし正月前になくなってしまった際はまたよろしくお願いします(笑)
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.13.
11日から始めた冷凍網作業も、3日目の本日終了しました。
これは、海苔網を陸揚げして干し、冷凍する作業です。
冷凍保存した海苔網は二期作目の網になります。
有明海の海苔養殖は二期作で、一期作目と比べて二期作目の期間と収量はおよそ倍以上。
つまり、すごく重要な作業です。
ちなみに、網を冷凍するので、二期作目のことを冷凍網とも呼びます。
海苔って冷凍しても死なないんですよ。
夜3時から出港してたので、みなさんの投稿にまだ目が通せていません。
落ち着いたら返信します。
というか、落ち着く間もなく初摘みまで1週間きりました!
商品 : 【有明海産初摘み】ばら干し海苔『紫彩』5袋セット | 2,937円

nampun
2020.11.13.
古賀さま
続けて🙏
相場さんの牡蠣のお好み焼き
またまた、牡蠣コラボ💕💕
間違いないおいさしさです😋😋
夜中に観てたら、また食べたくなる~😁😁
投稿しながらヤバい💦
ごちそうさまでした🙏🙏💜

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.14.
連投ありがとうございます。
牡蠣とお好み焼きのコラボとは、何て広島風。
ちなみに、広島でも海苔採れます。
知り合いが海苔作ってます。
nampun
2020.11.13.
古賀さま

牛すじのスープでにゅうめん
君嶋さんの椎茸🍄秋子さん

紫彩海苔まで入ったら…もうニコニコ😊😊
あったまった日曜日のお昼でした。
もう…最後の方は…ご飯も入れて😁😋😋
ごちそうさまでした💜💜🙏🙏
商品 : 【有明海産初摘み】アリアケスイサンセット《紫彩×3袋、藻紙×3袋》 | 3,348円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.14.
いつもありがとうございます!
これからの季節、にゅうめんいいですねー。
椎茸から出汁も出てそうです。
まだにゅうめんにご飯を投入したことありません。
今度試してみよ。
Shintaro Kan
2020.11.10.
無事届きました!到着後、すぐに禁断の卵かけご飯で食べてしまいました!そのあと白出汁をかけて出汁茶漬けに…加熱したものであたためられると海苔の香りが映えますね。
パスタなんかも挑戦します!
商品 : 【有明海産初摘み】お手ごろばら干し海苔『紫彩』3袋セット | 1,805円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.14.
投稿ありがとうございます。
TKGと出汁茶漬け!
どちらも紫彩が主役に躍り出る料理です!
写真の卵が艶やかで食欲そそります。
ぜひパスタお試しください。
ルーン太郎
2020.11.06.
ありがとうございました!とても甘みのある味わい深い美味しい海苔です。酸処理なしで手間ひまかけて愛情込もった、環境と体に安心で安全な海苔づくりを本当にありがとうございます。
商品 : 【有明海産初摘み】たくさんばら干し海苔『紫彩』7袋セット | 4,069円
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.06.
投稿ありがとうございます。
喜んでいただき嬉しいです。
私は無酸処理生産者ではありませんが、酸処理していない海苔を望まれる方もいらっしゃるので、自社で販売する初摘みの海苔だけは無酸処理です。
これからもよろしくお願いします。
細川孝子
2020.11.04.
ネギたっぷりソーメンに、
温泉卵とバラ干し海苔(紫彩)をトッピングー
So tasty❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.05.
素麺ですか!
うちでも素麺やにゅう麺にはよく使いますが、これも美味しそうですね!
ネギと温玉が合いそうです。
ごちそうさまでした。
細川孝子
2020.11.05.
(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ
しほ
2020.11.03.
和風うどんにアリアケスイサンさんの海苔を乗っけて。袋を開けた瞬間から海苔の香りがふわぁっと広がって思わずにっこり。
納豆に入れたり、お味噌汁にふりかけたりしてたのしみたいです。ありがとうございます😊
商品 : 【有明海産初摘み】お手ごろばら干し海苔『紫彩』3袋セット | 1,805円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.05.
こちらでも投稿ありがとうございます!
うどんにも合いますよね。
ぜひ他のお料理にもお使いくださいね。
nampun
2020.11.02.
古賀さま
連投失礼いたします😁💦
藻紙で手巻き牡蠣寿司
サロマ湖相場さんわたゆき牡蠣
北海道佐藤さんの昆布でしめた牡蠣
炙った焼き牡蠣
しゃりは一応笑
藻紙がぱりっと口ではじけて
昆布じめ牡蠣がどばっと

藻紙💜枚数制限しながらの至福の手巻きタイム😆✌
ごちそうさまでした!💜💜

Yuri
2020.11.03.
おっと〜
贅沢巻き巻き💜
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.05.
連投ありがとうございます!
またもや牡蠣!
もう、牡蠣料理には海苔が必須に思えてきました。
来年藻紙販売再開の際はまたよろしくお願いします。
それまでは紫彩で我慢してください。
nampun
2020.11.13.
古賀さん
紫彩で我慢なんて…
それも贅沢です😁😁💜
nampun
2020.11.02.
古賀さま
こんばんは~💜紫彩海苔
サロマ湖相場さんのわたゆき牡蠣と
毎回コラボです
北海道の佐藤さんの昆布を追加した牡蠣キムチ
もう~香りと見るだけでシアワセ💞
商品 : 【有明海産初摘み】アリアケスイサンセット《紫彩×3袋、藻紙×3袋》 | 3,348円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.05.
わー、またもや飯テロですね!
牡蠣率高いですね。
こちらも見ているだけで幸せな気分になります。
あこ
2020.11.01.
二度目の購入です。
麺に、ご飯に、汁物に。
何に入れても美味しいです!
他店の類似海苔も食べた事がありますが、香りも味も食感もこちらの海苔が美味しいと思います。
子供達も親も大好きなのでたくさん食べますが、一袋にもたくさん入っていて大満足です。
また宜しくお願いします!
商品 : 【有明海産初摘み】ばら干し海苔『紫彩』5袋セット | 2,937円
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.05.
投稿ありがとうございます。
他のばら干し海苔と比べて評価していただき嬉しいです!
やはり初摘みの海苔を使っているからだと思います。
これからもご家族の皆さんでお使いください。
じゃっく
2020.11.01.
ばら干し海苔、届いています。バラちらしに混ぜようと思っていましたが、、、おいしくいただいています。もみのりを作ると、後の掃除が大変なのですが、これだと楽で助かります。ごちそうさまでした。

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.11.05.
投稿ありがとうございます。
ちょうど昨日、うちでもバラちらしでした。
紫彩は刻み海苔やもみ海苔の代わりに使いやすいですよね。
これからもよろしくお願いします。
まる
2020.10.31.
先程受けとりました❗
すぐに開けてひとくち味見😋美味しいですね‼️
レシピを参考に楽しみに頂きます❗
ありがとうございました❗
商品 : 【有明海産初摘み】お手ごろばら干し海苔『紫彩』3袋セット | 1,805円
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.31.
投稿ありがとうございます。
レシピを参考にいろいろお試しください。
今後ともよろしくお願いいたします。
muu
2020.10.30.
お試しで頼んでみましたが、思ったより本格的な磯の香りと言いますか、普通の海苔とは違いますね。
子供が気に入ればまたお願いしようと思います。
商品 : 【有明海産初摘み】お手ごろばら干し海苔『紫彩』3袋セット | 1,805円
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.30.
投稿ありがとうございます。
本格的な海苔を作っております(笑)
というか、生産者としてピンからキリまで海苔を作っていますが、本当に美味しい初摘み海苔をぜひ多くの方々に生産者価格でご購入いただき食べていただきたいと思い販売しています。
喜んでいただき嬉しいです。
お子さんにも喜んでいただけたら嬉しいです。
その際は、ぜひまたよろしくお願いします。
メイプル
2020.10.25.
返事が遅くなりすみません、香りと味思ったとおりの美味しさでした 思っていたより量もタップリで、毎日何かしらに使って楽しんでいます
ありがとうございました
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.26.
こちらでも、ありがとうございます。
メイプル
2020.10.25.
返事が遅くなりすみません、香りと味思ったとおりの美味しさでした 思っていたより量もタップリで、毎日何かしらに使って楽しんでいます
ありがとうございました
メイプル
2020.10.25.
筍とえのき茸の鶏スープにのりをのせて
旨い!
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.26.
投稿ありがとうございます。
思っていた通りの香りと味でしたか。
光栄です。
同じ重さでも、シート状の板海苔と比べると見た目ボリュームがあります。
板海苔と比べて使い勝手もいいので、これからもいろいろ使ってください。
細川孝子
2020.10.25.
有明の藻紙と綿雪牡蠣の軍艦!
すし飯は梅酢とゆかりを混ぜたものー
牡蠣をバーナーで軽く焼いて乗せ、甘だれを塗る-
伊豆の本生山葵をあしらって!
So excellent❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【有明海産初摘み】アリアケスイサンセット《紫彩×3袋、藻紙×3袋》 | 3,348円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.26.
キターーーー!!!
うちの海苔と牡蠣、うちの海苔と本わさびの投稿の比率が高いです(笑)
やっぱり合うんでしょうね。
もう、ついつい画面に手を伸ばしてしまいそうです。
細川孝子
2020.10.26.
*(*ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧イェ~ィ .:*♬
細川孝子
2020.10.25.
蕎麦に紫彩をてんこ盛り!
本生山葵でー
So Good💕💕💕

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【有明海産初摘み】アリアケスイサンセット《紫彩×3袋、藻紙×3袋》 | 3,348円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.26.
これは、、、蕎麦が見えない(笑)
わさびと海苔が本物だと、蕎麦から主役の座奪っちゃいますよ。
以前、蕎麦屋さんからサンプル送ってほしいと言われて送ったことがありましたが、「蕎麦が負けるからやっぱりいらない」と返事をもらいました(笑)
細川孝子
2020.10.26.
((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
nampun
2020.10.23.
古賀さま
連投失礼します🙏
紫彩💜牡蠣おろし蕎麦
紫彩💜牡蠣韓国風蕎麦
牡蠣と海苔ほんとうは全部の組み合わせに
バッチリだとは思ったんですが💕
ごちそうさまでした🙏💜

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.26.
うわー、こちらも彩り豊か!
贅沢な牡蠣の使い方ですね!
ごちそうさまでした。
nampun
2020.10.23.
古賀さま
先日の牡蠣三昧のお寿司💜
貴重な😆藻紙で
フレッシュなサロマ湖の牡蠣と有明海の海苔
君嶋さんの復興米と出来るだけシンプルに
薬味でバリエーションつけて
とーっても美味しかったです💕💕
ごちそうさまでした🙏🙏💜
商品 : 【有明海産初摘み】アリアケスイサンセット《紫彩×3袋、藻紙×3袋》 | 3,348円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.26.
今回もご注文ありがとうございます!
食べ〇ョクですが(笑)
それにしても彩り豊かで美味しそうなお寿司ですね!
牡蠣のお寿司って初めて見ました!
食べてみたい!
rantantan88
2020.10.23.
「紫彩」おととい届きました。ありがとうございます!そのまま食べてもスープに入れても美味しいです。
「紫彩」の美味しいお召し上がり方 ラミネート加工して活用させていただきます。「藻紙」とのセット購入も楽しみにしています。
商品 : 【有明海産初摘み】お手ごろばら干し海苔『紫彩』3袋セット | 1,805円
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.23.
投稿ありがとうございます。
レシピをラミネート加工までしていただき嬉しいです!
藻紙は来年1月頃の販売再開予定です。
もうしばらくお待ちください。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.21.
バタバタで投稿が遅れましたが、今月18日、令和2年度の海苔の種付けでした。
海苔養殖の中でも特に重要な作業です。
この日にのりの種を入れた海苔網を海に持っていき、そしてうまく種が付いたらそこから海苔の成長が始まります。
前日の17日に、海苔網に海苔の種を入れました。
海苔の胞子は春から秋にかけて二枚貝の殻に潜り込んで成熟するという習性を利用して、夏に牡蠣殻を使って水槽で海苔の種を培養します。
黒くなった面に海苔の種となる胞子が詰まっています。
この黒い牡蠣殻を、夏場に海苔網に取り付けたビニール袋の中に入れていき、再び丸めます。
海苔の種を入れて再び丸めた海苔網は、トラックに積んで漁港へ行き、船に載せます。
全て載せ終えるとシートを被せてビニール袋の中の海苔の種が乾かないようにします。
そして本番当日、夜明け前から海苔網をたくさん積んだ漁船で出航し、海苔漁場に海苔網を流し、設置しました。
海苔網を流し終えると、支柱に付けている綱を海苔網に取り付けます。
この綱によって、潮がひくと海苔網が宙吊りになります。
宙吊りになると、牡蠣殻が入ったビニール袋が見えます。
健全な海苔の生育には、海水から出て空気に触れる時間も必要なんです。
有明海では、この潮の干満差を利用して海苔を育てます。
およそ1ヶ月半、この日を迎えるために支柱を立て、準備に勤しんできました。
でも、これからが本番。
海苔の成長を手助けするためにあれこれ世話を焼きます。
順調に行けば、11月中旬頃初収穫を迎えます。
商品 : 【有明海産初摘み】ばら干し海苔『紫彩』5袋セット | 2,937円

細川孝子
2020.10.21.
有明の藻紙で生いくらの軍艦!
佳味の極みー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【有明海産初摘み】アリアケスイサンセット《紫彩×3袋、藻紙×3袋》 | 3,348円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.21.
いつもありがとうございます。
うわー、なんてシズル感あふれるお写真!
いくらの粒が零れ落ちそうです!
ああ、ほおばってみたい。
藻紙は完売してしまいましたので、来年の販売再開をお待ちください。
アボカド
2020.10.18.
古賀様
本日、ばら干し海苔受けとりました。
そして、息子が夕飯に、たらこスパゲティを作ってくれました😋
ばら干し海苔初めていただきましたが、海苔の香り、かむと、とても甘くあっという間に一袋食べ終わってしまいました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした✨
商品 : 【有明海産初摘み】ばら干し海苔『紫彩』5袋セット | 2,937円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.21.
投稿ありがとうございます。
美味しそうなたらこスパゲッティですね!
息子さんが作ってくださったのなら、さらに美味しく感じられたことでしょうね!
ばら干し海苔はお料理には使い勝手がいい海苔です。
ぜひまたよろしくお願いします。
とん
2020.10.18.
同梱レシピに沿ってお味噌汁、お茶漬け、のりたまスープに使いました。
入れるだけで海苔の旨味がスープに溶けて、いつもより贅沢な食事に早変わりするのでうれしいです。
そのまま頂いても美味しいですね。
次はおにぎりやパスタはもちろん、気になっているチヂミにチャレンジしてみます。
3袋もあるので家族にもお裾分けしようと思います。
ありがとうございました。
商品 : 【有明海産初摘み】お手ごろばら干し海苔『紫彩』3袋セット | 1,805円
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.21.
投稿ありがとうございます。
初摘みの海苔だけを厳選していますので、使い方によっては主役にもなれる海苔だと思っています。
そのままでもボリボリいけますよね。
ぜひご家族の方にもおすそ分けしてくださいね。
チヂミもチャレンジしてみてください。
田村 健太郎
2020.10.18.
お礼が大変遅くなりましたが、丁寧な一筆箋と食べ方が書いた用紙も入れて下さりありがとうございます。
海苔は毎日ご飯にのせたり、味噌汁に入れたりと大変美味しく頂いてます。
近々のりパスタも作りたいと思ってます。
商品 : 【有明海産初摘み】ばら干し海苔『紫彩』5袋セット | 2,937円
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.21.
投稿ありがとうございます。
いつも食卓で使ってくださり嬉しいです。
ぜひぜひ海苔パスタお試しください。
モカ
2020.10.18.
こんにちは。

何食目か分からなくなりましたが紫彩さんをおそばにあげて頂きました😃
どうしても温かいお汁にあげて頂きたい私💦
お味ももちろんなんですが香りも楽しみたいのです❣️
この日も紫彩さんの香りとお味に包まれてほっこり😌

せっかくかわいいレシピを頂いたのにすみません💦
しばらくはこんな感じで頂きたいと思います🙏

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.21.
投稿ありがとうございます。
うわー、美味しそうなお蕎麦ですね!
一緒に入っているのは牡蠣ですか?
いろんな出汁が出てて、見てるだけでよだれが出そう。。。
ミユ
2020.10.16.
さっそくパスタ、スープ、ラーメンに入れて、美味しく頂きました。残りも楽しみに使わせて頂きたいと思います。迅速な対応をして頂き有難うございました。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.16.
投稿ありがとうございます。
喜んでいただき嬉しいです。
麺類やスープ以外のお料理にも合いますので、ぜひレシピを参考にいろいろお試しくださいね。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.12.
ご連絡が遅くなりましたが、『藻紙』が完売してしまいました。
申し訳ございませんが、今漁期の初摘みが採れ始めるまでもうしばらくお待ちください。
今漁期の初収穫は11月中下旬の予定ですが、焼き加工等ございますので、販売再開は来年1月頃からの予定です。

モカ
2020.10.11.
こんにちは。

届いた日の夜は大好きなお味噌汁で頂きました😃
お久しぶりに美味しい香りと美味しいお味に包まれほっこり😌✨
幸せなひと時をありがとうございます☺️
また宜しくお願い致します🙏

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.11.
モカさん、投稿ありがとうございます。
お味噌汁と言われないと何のスープかわからないくらいたくさん使ってくださりありがとうございます(笑)
うちでも味噌汁にはたいていふりかけます。
こちらこそこれからもよろしくお願いします。
nampun
2020.10.11.
古賀さま
hiyoさんに教えてもらった蓮根のからあげ
紫彩をふりかけるとあらら~
蓮根の甘味が倍返しで💜💜
蓮根のカリカリ紫彩のしゃきしゃき
それぞれの香りがぶわっと😆💕💕
毎食登場紫彩💜ごちそうさまです🙏🙏
商品 : 【有明海産初摘み】ばら干し海苔『紫彩』5袋セット | 2,937円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.11.
毎回使ってくださりありがとうございます。
レンコンの唐揚げ美味しそうですね。
うちではレンコンをペーストにして、紫彩の粉を混ぜて丸め、揚げたりします。
レンコンボールから揚げ、機会があればお試しください。
nampun
2020.10.11.
古賀さま
こんにちは~
西の方のモッチリ蓮根ではよく蓮根餅を作ります😊
年齢的な事もあり焼きですが、紫彩入れると絶対おいしいですよね~最近は大好きパリッとかりっと蓮根が多いので違う食材で作ってみますね👍ありがとうございまーす
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.12.
蓮根餅美味しいですよねー。
衣に紫彩の粉を入れると磯辺風になりますよ。
hiyo
2020.10.22.
nampunさ〜ん🤗
あれ?なぜか見逃してしまってました💦💦
蓮根の唐揚げにも💜💜👍👍
次は、私も紫彩💜かけるの忘れないようにしなくっちゃ‼︎
💜入りのレンコンボール唐揚げ✨や
蓮根餅✨なるほど〜〜🤔

古賀さーん!近いうちにまたお世話になりまーす😊
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.23.
hiyoさん、ぜひぜひ蓮根の唐揚げ、レンコンボール唐揚げ、蓮根餅お試しください。
おかわりおまちしております。
nampun
2020.10.23.
hiyoさーん💜💜
我が家のお料理にはhiyoさん助っ人💪
そして、我が家が食べてるお料理にほぼ合う😁紫彩色々見てくれてるhiyoさんにはバレてるぅ😆💕かけてるかけてるよ~💜
あまめ
2020.10.10.
始めて購入させていただきました。
迅速な発送がありがたかったこと、
かわいいイラストレシピが楽しそうなこと、
手書きのお手紙に心が暖かくなったこと、
そして何より海苔がサクサク&濃くてとても美味しかったこと。
ご馳走様でした、あっという間に食べ切っちゃいそうです。
商品 : 【有明海産初摘み】ばら干し海苔『紫彩』5袋セット | 2,937円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.11.
投稿ありがとうございます。
お褒め下さり嬉しいです。
レシピ、ぜひお試しください。
写真のパスタも美味しそうですね。
今後ともよろしくお願いいたします。
ポポロン
2020.10.09.
お酒のおつまみから食事まで
いろいろなシーンで大活躍しております。
紫彩は吸い物、納豆、麺類・・・等々
藻紙はおにぎり、手巻き寿し、チーズを巻いたり…等々
普段の食卓が1ランク、2ランク、UPしました!
商品 : 【有明海産初摘み】有明満ち潮セット《紫彩×5袋、藻紙×5袋》 | 5,508円
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.10.11.
投稿ありがとうございます。
いろいろなシーンでお使いくださりありがとうございます。
レシピを参考に、たくさんのお料理に使ってみてくださいね。

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