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明日31日フジテレビ放送の『KinKiKidsのブンブブーン 』は、ゲストに橋本環奈さん。 家飲み企画として、福岡の地酒が紹介されます。 残念ながら橋本さんの地元福岡では放送されませんが、大川市の海苔焼酎とうちの海苔『紫彩』をお召し上がりいただきました。 海苔だけでなく、大川市のシンボル昇開橋をバックに、息子と一緒にキンキキッズのお二人と橋本さんに応援コメントさせてもらいました。 福岡県以外の方、良かったら観てみてくださいね。 ※地域によって放送日がまちまちのようです。

先週は海苔網の準備を始めました。 毎年梅雨が明けたら始めます。 海苔網が海で汚れにくくし、海苔のたねが付きやすくするために、肥料が入った専用の液に漬けこんでコーティングします。 干して乾いたら浮きとなるプラスチック棒や海苔のたねを入れるためのラッカサンと呼ばれるビニール袋を付け、15～30枚重ねたまま丸めます（枚数は人それぞれ）。 このラッカサンは、10月以降の海苔の種付けの際、海苔の種がいっぱい詰まった貝殻を入れるための物です。 海の中で、ラッカサンの中の貝殻からゆらゆら放出された海苔の種が海苔網に付着し、海苔の成長が始まります。 でもそれはもうちょっと先の話。 日中は暑いので、早朝から10時くらいまで作業し、そして夕方また再開します。 夏休みも始まり、小学3年生の息子も手伝ってくれました。 ちょっとだけですが（笑） 一昨日海苔網の準備も終わりました。 秋の種付け日まで海苔網は倉庫に保管しておきます。

北部九州は梅雨明けしました。 先週、船を陸揚げしました。 毎年漁期が始まる前に年一回のメンテナンスを行います。 まず船底を洗い、それから晴れの日に船底に船底塗料を塗りました。 これは船底にフジツボや水棲生物が付かないようにするためです。 他にも、部品を交換したりメンテナンスしたり、次の漁期に向けての準備を行います。 今週末には再び船を下す予定です。

なかなか梅雨が明けませんが、とうとう冷やし中華始めました。 これからの季節、『紫彩』は素麺や冷やし中華、冷製パスタに大活躍です。