ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 塩田冬彦 | 汐田ファーム

    塩田冬彦 | 汐田ファーム

    2020.2.9
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    2月9日 春 寒 や 山 の 庵 に 月 天 子
  • 塩田冬彦 | 汐田ファーム

    塩田冬彦 | 汐田ファーム

    2020.2.4
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    2月4日 今日は佐久間氏とうちの畑の近くの山の中で巨樹探索をしました。 樹高1.3メートルの位置で幹回り3メートル以上だと巨樹です。 ただし樹高1.3メートル以下の位置で分枝している「株立」のときは、主幹が2メートル・合計3メートル以上で巨樹と認定されます。 今日は半日で5本の巨樹を新たに見つけました。 写真のスダジイは単幹木で幹回り5メートル以上。通例この大きさになると胴枯れして幹が空洞化しますが、この樹は枝の枯損すらなく元気でした。 うちの畑の近くの山にこんないい樹があるとは。… 涸れ沢の縁の見晴らしのいい場所にあるので、これからも冬に来て着生した蔓を払って手入れをし、ついでに日向ぼっこでもして帰ろうと思います。 自分専用の御神木が出来ました。
  • 塩田冬彦 | 汐田ファーム

    塩田冬彦 | 汐田ファーム

    2020.2.3
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    2月2日 林 床 の ア オ キ の 翠 春 ま だ き
  • 塩田冬彦 | 汐田ファーム

    塩田冬彦 | 汐田ファーム

    2020.2.3
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    2月2日 腹 割 れ し 椎 の 古 木 や 木 芽 月 巨樹・巨木林の会全国フォーラム2020年10月10日~12日、今年は三宅島にて開催。 一昨年の冬、三宅島の山の中をさまよい歩き3000本近い巨樹を見つけ出した森林作業員の佐久間文夫氏と林道工事現場で意気投合し、以後氏の活動を支援しています。(三宅島巨樹の会・会計担当)
  • 塩田冬彦 | 汐田ファーム

    塩田冬彦 | 汐田ファーム

    2020.1.21
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    1月19日 日 溜 り を 渡 り し 人 や 冬 の 道 鈴木雅明「イギリス組曲第4番サラバンド」を聴きながら
  • 塩田冬彦 | 汐田ファーム

    塩田冬彦 | 汐田ファーム

    2020.1.11
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    1月10日 赤 銅 に 雲 融 か せ し か 冬 入 日
  • りおん

    2020.1.6
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    やはり美味しい!甘すぎなく、パッションフルーツの酸味はきちんと残っていて、ヨーグルトに合わせてみたら本当に美味しい。 パンにもケーキでもきっと美味しいだろうな。 ヨーグルトムース作って一緒に食べたいと思っています。 ありがとうございました😊
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    塩田冬彦 | 汐田ファーム

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    2020.1.6
    りおんさま 青果に続きご購入ありがとうございます✨ パッション好きの方にジャムの品質も評価して頂けるのはうれしいです😀 加工が外部委託なのでこれ以上単価を下げられないのは申し訳ないですが、品質で評価して頂けたのは励みになります❗️ なるほど、ジャムは加糖するのでむしろ酸味が命ですね。それとパッションは種無しやペクチン入りで作るとマーマレードみたいになってパッションらしさが無くなってしまいます。 材料も酸味の抜けたシワシワの売れ残りではなくてフレッシュなものを使うなど、どうせやるなら品質で勝負したいと思います。 来年もさらなる改善を目指したいと思います。 ご期待下さい🎶 この度はありがとうございました🙇
  • 塩田冬彦 | 汐田ファーム

    塩田冬彦 | 汐田ファーム

    2019.12.31
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    今年の7月よりポケマルでの出品を始めました。 パッションフルーツをお買い上げ下さいました皆様、有り難うございました🙇 青パパイヤをお買い上げくださいました皆様、有り難うございました🙇 皆さまとのご縁が最大の「収穫」でした。真っ直ぐ生きて真っ直ぐ収穫すれば、少なくても真っ直ぐなお客様から買って頂ける、そう確信しました。ポケマルで皆さまと交流することが、私の新たな生き甲斐となりました。この場を与えてくれたスタッフの皆さまにも感謝いたします。 ポケマルに出品している他の真面目な生産者に比べれば、私など妻子を養う必要もない半農半土工のお気楽趣味農家ですが、これからも皆さまに喜んで頂けるよう、品質本位の出品を続けていきたいと思います。 来年もよろしくお願いいたします🙇 枯 山 を 涅 槃 仏 と ぞ 仰 ぎ た る 冬 暮 れ て 語 り た る こ と 無 く し た り 黄 金 の 枯 れ 萱 纏 う 涅 槃 仏 (句集『枯山の涅槃仏』より)
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    塩田冬彦 | 汐田ファーム

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    2019.12.31
    いつも応援ありがとうございます(^_^) 真っ直ぐ行きます❗️
  • nキャット

    nキャット

    2019.12.24
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    遅くなりまして申し訳ありません 協賛いただいたオマケの青パパイヤでぬか漬けさせていただきました🙌 結論としてはリピ決定の大成功です💖 食感はカブとメロンの間のような🍈 そして歯ごたえはなくなる分、少し柔らかみが出てそこに糠が染み入ってまたよき味に👍 ちなみに工程としては、届けていただいたその日に剥きまして、三日後の写真がこちらです📸 少し黄色いのですが、それがまた良くて! 青パパイヤなのでもちろん果物としたら甘くないのですが、こうして野菜としてぬか漬けにすると、なんて糖度が高くて美味しいの、というありがたい結果になりました😭 どうもありがとうございます 最後にメインの青パパイヤはやっぱりソムタムと冷凍で持ち越してます こちらもまたご報告させてください🍀 また来年もよろしくお願いします💖
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    塩田冬彦 | 汐田ファーム

    塩田冬彦 | 汐田ファーム

    2019.12.24
    nキャットさま こんなに黄色くなるんですか❗️ てっきりメロンかと思いました。 おまけに柔らかくなって、甘みまで出るとは… 厚切りが余計に食欲をそそりますね😋 やはりぬか漬けは奥が深い… 健康効果では「手作り酵素」と双璧をなすと言えるかもしれません。 これは是非みんなに知って欲しいですね。 こうやってオマケの小玉青パパイヤも漬け物やピクルスに活かしてもらえると、有りがたいです。 本命のソムタム、うちの青パパイヤはサラダ向きで売ってるので、見せてもらえると本当にうれしいです😀 今日はぬか漬け女子の底力を見た思いがします。 来年もよろしくお願いします🙇
  • 塩田冬彦 | 汐田ファーム

    塩田冬彦 | 汐田ファーム

    2019.12.21
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    12月8日 冬 嵐 ジ ュ ラ 紀 の 森 の 奥 の 黄 泉
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