ポケマル/ポケットマルシェ

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青パパイヤ2キロ 農薬・化学肥料不使用

塩田冬彦

東京都三宅島

塩田冬彦 | 汐田ファーム
東京都
2,376円
(税込)
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商品説明

青パパイヤはパパイヤの未熟果で、果物ではなく野菜として食べられます。 パパイヤの栄養価については、以下を参照してください。 https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/papaya-Green3.htm https://macaro-ni.jp/33311?page=3 パパイヤは亜熱帯性の多年生草木で冬の寒さに弱く本州では越冬しませんが、近年本州でも一年草として青パパイヤの露地栽培が行われるようになりました。 伊豆諸島三宅島でもパパイヤは露地で越冬しませんが、無加温ハウスで越冬します。 当農園では化学合成農薬・化学肥料を使わずに、パパイヤを栽培しています。そのためパパイヤ独特のえぐみが弱く、癖のない味わいです。苦みが弱く、淡泊な味わいなので、パパイヤ臭が苦手な方にも、青パパイヤ初めての方にも、食べやすいと思います。 青パパイヤはフルーツではなく野菜です。半分に切って中の種を取り除いたら、皮を剥いでお好みの大きさにカットし、水にさらしてあくを抜いてください。 千切りにしてトマトやツナなどと合わせてサラダに、あるいは炒めたり、楽しみ方は色々です。 写真5枚目は、地元三宅島のレストランのメニューで、当農園の青パパイヤを使ったソムタム(タイ風青パパイヤのサラダ)です。 便宜的に分量別表示で地域別送料を設定しています。該当する発送先を選択して下さい。
    保存方法
    新聞紙に包んで野菜室に入れると、一週間ほど鮮度を保てます。
    カテゴリ
    産地
    東京都
    配送方法・送料
    送料:0円 (全国一律)
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    最終注文受付日
    2019年12月29日
    複数商品のご注文について
    ・複数商品の同時注文はできません。
    ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
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    注文から発送まで
    1~10日
    支払い方法
    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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