岩満武志 | みやけじまファーム
2020.4.18レシピシリーズ21
明日葉ーグ
合挽き肉500g明日葉100~150g玉ねぎ1個玉子2個パン粉カップ2/3
牛乳80ml塩小1/2ナツメグ小1/2強胡椒少々
玉ねぎはフープロ掛けて微塵でレンジ500で4~4分30で冷ます。
明日葉は軽く茹でてフープロで微塵に。
全部inして、グルグル混ぜ混ぜ(そこは子供にやらせてあげて!)8当分にして、焼き焼きタイム
32cm位のフライパンで、油引いてハンバーグ形つくって、4枚in
最初強火蓋して弱火蒸し焼き4~5、返して蓋とって中火で2~3分で完成
~あとは好きな調味料で~うちの子は醤油、デミの缶で煮てもいいし、降ろし醤油orポン酢でも、何でも行けるよっ!
焼いたものを冷まして、冷凍すれば、レンチンでハンバーグすぐ食べれます~是非ご注文心よりお待ちしております
4