昨日届いたブラジリアンズッキーニで煮物を作りました(^_^) 凍り豆腐とズッキーニを玉子綴じしました♪♪♪ ブラジリアンズッキーニは煮崩れしないのですが 凄く味がしみ込むのですo(^o^)o しかも、短時間でも味がしみるのですo(^o^)o ふにゃふにゃにならず、歯応えも残っていました！ 凄く美味しくしあがりました( ☆∀☆)♪♪♪ ご馳走さまでした～( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

本日、午前中に届いた珍しいひょうたん型ズッキーニを早速調理しました(^_^) 切ってみて、びっくりしました( ☆∀☆) ＊ズッキーニ特有の透明なエキスが凄く多い！！ ＊柔らかい！！ ＊ズッキーニによくある青くささがほとんど無い！ ＊中身がオレンジがかった黄色！！ 種の部分が下部1／3にしか入ってないから食せる部分が多い！！ もうすぐ、ジャガイモとニンジン入りのご飯が炊けますので、、、和風ピラフを作ります(*^ー^)ノ♪ あんまり美しいオレンジイエローだったから先ずは投稿してしまいました((o(^∇^)o)) 生野菜で私が現在食せるのはズッキーニときゅうり、トマトくらいなんですが皮も一緒に食せるのはズッキーニだけです((o(^∇^)o)) と言っても少量ですが、、♪♪♪ 持病があり食材制限が厳しいのです(*_*; つまみ食いした生ズッキーニはやはり青くささがありません。 美味しい( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 柔らかいけで、歯応えもある(^-^)v 甘味もある(^-^)v ピラフ楽しみです♪♪♪ では、ピラフの投稿は後ほど、、o(^o^)o