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5月、いよいよ忙しくなってきています。 去年の秋、畑に深ーい穴を掘って埋めておいた、つくねいもの種いも。 無事に冬を越してくれました。植え付け完了。 今年もおいしいつくねいもが育ちますように。

山口様 昨日午後に到着し、晩にお味噌汁で頂きました。朝食には火を通して柔らかくした菊芋に蜂蜜とレモン汁をかけて雑穀のパンと食べ、先程味噌漬けとピクルスを作りました。我が家では菊芋は常備食に近いのですが、近所の商店街にいつもあるとは限らず、生菊芋のシーズンがパッと終わると暫くは乾燥菊芋を使っています。山口さんの紫菊芋はとても品質が良く送っていただいてよかったと思いました。ご馳走様でした。

こんにちは。 大豆と菊芋を使って煮豆を作りました！お豆の味が濃くて美味しいです！菊芋はホクホク、皮はシャキシャキで食感が良いですね🎵 長いもは、皮ごとすりおろしてとろろご飯で頂いています。粘りが強くて美味しいです！ ごちそうさまでした😊

山口さま 今朝は、菊芋のキンピラを作りました‼️ シャキシャキウマ😋😋😋 この菊芋のシャキシャキ‼️ シャキシャキ😋シャキシャキ😋😋 これ良い❤️❤️❤️ ホクホクで食べる前に菊芋が無くなりそう🤣 ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

山口さま 夕食で菊芋をいただきました‼️ 炊飯器で炊いて…蒸した感じになったんですよ‼️ でも、水が少なかったからホクホクな所とシャキシャキの所があって2通り食べれました‼️ 酢の物で戴きましたよ〰️‼️ つくね芋に続き、このホクホクも癖になりますね❤️❤️❤️ シャキシャキは酢の物に👍🏻 いゃあ〰️〰️〰️‼️ やっぱり青森に住みたい😋 ごちそうさまでした🙏🏻🙏🏻🙏🏻

山口さま なんでも触るチビ‼️ 食べれるのか🤔と確認してるみたい〰️（笑） 長女は、おまけに大喜び❤️ 今日の晩ご飯は、鍋にして〰️‼️‼️‼️ですって😆 いつもありがとうございます❤️ 届いた報告でーす📦📦📦

こんばんは。 つくねいもを唐揚げ風に💕 すったつくねいもに、にんにく、醤油、お酒、ごま油少々で味を付けて揚げました。 森田さんの青さも混ぜて。 今日も美味しいつくねいも😍 ごちそうさまでした。

つくねいもと山本さんのヤリイカの煮物作りました。 すると粘りがすごいですが、煮すると粘りはなくなりホクホクになるんですね。 味の濃いお芋ですね。 ヤリイカから出た出汁が絡んで、とても美味しくいただきました。 あとはどんな料理しようかな🤔

山口さま おはようございます☀️ つくねいも　を　すって焼いてみました‼️ 外はカリッと中はモチモチ💕💕💕 これは、出汁でのばしていないので少しふんわりはしてない⁉️ でも、これはこれで美味しいです‼️ 噛めば芋の甘みと香ばしいのが👍🏻👍🏻👍🏻 ますます💕つくね芋ファンになりました‼️ 美味しいよ😋😋😋美味しいよ〰️💕💕💕 ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻 つくねいも　まだありますか‼️🤣🤣🤣