みんなの投稿

夏ネギ出荷　直前！　最後の土寄せでグンと白くします！ 　こんばんは 8月出荷予定の夏ネギ（特別栽培作物　化学肥料50.5％削減　化学農薬50％削減）が完成まじかです！ 軟白部分が今週の最後の土寄せでググっと伸びていきます 今年は早い梅雨明けで草ものびのびしてきましたが、チーム一丸となって草取りに励みました（除草剤を使用すると基準値以下で栽培できないため）。 暑い中鶏糞（１５ｋｇ）を担いでパラパラ巻き続けました。 畑も非常にきれいな状態です！ ぜひ皆様のご予約お待ちしております

先日、ご購入いただいたお客様からクレソンのジェノベーゼの写真とコメントを頂きました！ 「新鮮なクレソン届きました。早速ジェノベーゼを作りました。良いものが出来て満足しております。」 美味しそうなジェノベーゼの写真ありがとうございました！

浜名湖の朝焼け おはようございます 本日もまたさらに暑いようですね こまめな水分補給で熱中症対策をお願い致します クレソンは傷みやすい野菜です。 クレソン自身の体温が暑くなる日中に収獲すると、そのまま萎れたり鮮度が急激に落ちてしまいます。 浜名湖クレソンは浜名湖の畔で栽培しているため、いつも浜名湖の朝焼けをみながら収獲してます。朝採れが一番です 今日も一日がんばりましょー

朝焼け こんにちは 今日も一日暑かったです 弊社の浜名湖クレソンを必ず朝採れを出荷しているため、午前４時頃から稼働しています。 今日の朝焼けはすごくきれいでした！ 今日もよい一日でした

梅雨あけ！ こんにちは もう梅雨明けです。 梅雨明けですが、クレソンは相変わらずフレッシュです

今日も朝採れ！ 　おはようございます。 今日も梅雨らしい曇天です！ 本日出荷分の朝採れクレソンを今から収獲してきまーす！ 雨が降りませんように！

朝どれ！ 朝どれクレソン 本日出荷分のクレソン収穫します！ #クレソン　#浜名湖クレソン　#朝採れ　#新鮮

白ネギを育てる有機肥料と化学肥料 　おはようございます この時期は白ネギがぐんぐん育つ気候のため、ねぎのごはんをあげる時期です。 うちでは、化学肥料半分・有機肥料半分でごはんをあげます。 ただ、化学肥料だと数袋で足りるところが、有機肥料では写真のように約５倍も施肥しなくてはいけません。それは、有機肥料は気温や微生物の分解で窒素が放出されるため、また、窒素への転換率なども加味しなくてはいけないため、手間がかかります。そう考えると、化学肥料を作った過去の人はすごいですね。 有機肥料を主体的にあげることで、おいしいねぎになると信じております。 ８月出荷～の白ネギの予約も絶賛受付中！ おいしさと安全性を求め、農薬使用量・化学肥料の使用量が慣行に比べ、５０％以下にした白ネギです！ぜひ、手塩にかけたねぎを食べて頂きたいです！

クレソンと梅雨 　こんばんは。毎日クレソン畑にいくのですが、クレソンの生育がここ最近すごい。フレッシュでおいしそう！クレソンの花もきれい 　クレソンの花はエディブルフラワーなのでご用命承ります

圃場巡回 　こんばんは 今日もねぎのリーダーと圃場巡回してきました 梅雨前にできることをすべてしたいため、日々観察です ８月出荷～の白ネギの予約も絶賛受付中！ おいしさと安全性を求め、農薬使用量・化学肥料の使用量が慣行に比べ、５０％以下にした白ネギです！ぜひ、手塩にかけたねぎを食べて頂きたいです！