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日々の料理に用いる食材を探す中で、地元のヤーコンが温暖化の影響により質が落ちてしまい、どうしたものかと悩んでいた折、一昨年にポケットマルシェで出会ったヤーコン農家様のことを思い出しました。再びお願いをさせていただいたところ、快くご対応くださり、届けていただいたヤーコンは地元のものよりも格段に質が良く、瑞々しく甘みも豊かで、普段の料理に用いた際にもその力強さと優しさを感じることができました。 日常の食卓を支えてくださる誠実なお仕事と確かな品質に、改めて感謝の念を抱いております。おかげさまで、安心して美味しくいただくことができました。 この度も素晴らしいお取引をさせていただきましたことに、心より御礼申し上げます。

確かに、見た目は凄いベッピンなので驚きますが、美味しいと、家族からは高評価です。

ヤーコン届きました！ ほんのり甘くてシャキシャキで大好きなヤーコン たくさん入っているのでしばらく楽しめそうです。

先程ヤーコンが無事に到着しました。　何十年も前に実家から届いたのを最後に食べてないな〜と思い注文しました！　スーパーでも余り見かけないので　久しぶりのヤーコンを調理したいと思います🥰　先ずはシャキシャキきんぴらで！楽しみです😊　ありがとうございました。