みんなの投稿

ねっとり甘くて美味しいバターナッツでした。 オーブンでじっくり焼いて素材そのものの味を楽しんだり、スープにしたり、デザートにしたり、色々楽しみ味わいました。 あっという間に食べてしまい、再購入させていただきました。

本日、届きました。大変綺麗なヤーコンです。ありがとうございます。 ヤーコン（C級品）１０ｋｇを追加注文いたします。

ヤーコンのサラダが一番好きですが、最近は味噌漬けにハマってます❗️シャキシャキしてて、ほんのり甘くて、食べ始めると止まりませんっ😆

ご返信有り難うございます。 私はベジタリアンなので栄養も豊富でバターの様な香りがするバターナッツは大変気に入っております。　ソースの様に濃いめに作りカレー粉を入れてカレーライスにしても美味しい！！ 確かに私のお友達もおもちゃカボチャだと思ったと、言っていましたがバターナッツのスープを作ってみると、言っておりました。売っているお店を探すのも一苦労なので私は此方で購入出来て大変満足しております。 えびすかぼちゃも中々見掛けなくなりましたが美味しいかぼちゃですよね。　 又、どうぞ宜しくお願い致します。

私も10年ほど前に知り合いの農家からもらったバターナッツで作ったポタージュを飲んで、たいへん驚いたことがあります。以前から栽培していたエビスかぼちゃのポタージュとは比較にならない美味しさだったからです。 それが私がバターナッツの栽培を始めたきっかけですが、最初の頃は知名度も低く直売店でもさほど売れずに苦労していました。しかしここ2~3年でかなり売り上げも伸びて来て、今年はエビスかぼちゃの販売個数を上回っています。 通販を始めたのは昨年からですが、通販だと送料や包装資材等で少量の場合は割高になるため、どうしても10㎏とか20㎏のまとまった重量で使っていただける業務用（飲食店向け）として出品しています。 でも、一般消費者の方でも通販の需要があるのであれば、もう少し買いやすいサイズや重量を工夫して出品を検討したいと思います。