東京都三鷹市｜鴨志田農園｜鴨志田純さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ｜産地直送で旬の食材が生産者(農家・漁師)から届く

アーちゃんイーちゃん
2019.7.18
ビーツ【サラダ向き、１kg、他のセットに同封可能】
美味しいビーツ、ありがとうございました！初めてのビーツで、クセとかある？と思いましたが、ホントに美味しくていただきました。生がオススメのようでしたので、ありあわせの野菜でサラダ、煮込んじゃいましたが、ボルシチとボルゾイという画像をやってみたくてボルシチにしてみました。葉は煮浸しにしたり、炒めたり万能選手でした。美味しいビーツとの出会いをありがとうございました！
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鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.7.19
こんにちは😃 お口に合ったようで、安心しました。😊 2週間後から、秋に収穫予定のビーツの種まきが始まります。この時期に取れるビーツとは、また違う味わいがありますので、ぜひまた試してみてください😳
yumimi
2019.7.18
緑の鮮やかな方が浅漬けです。一般的なよくあるやつ(笑) でも冷やして食べるとこれからの暑い時期は美味しいですよね。ちょっとくすんだ色のが辛子漬けです。まだ2～3日なので結構辛子がきいてて辛旨(^^♪ このまま発酵が進むとだんだん辛みが抜けて行って古漬けになっていくんですけど、辛子を使ってるので、古漬け特有の酸っぱさがあまりなくて美味しいんです。自画自賛ですが(笑) それに、常温で置いておけるので。これからの季節冷蔵庫は常にいっぱいになりがちなので、冷蔵庫に入れなくていいのは助かります。パリパリと新鮮で美味しい🥒ありがとうございました。(#^^#)
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コメント
yumimi
2019.7.17
春雨サラダっぽいんですが、春雨ではなく素麺南瓜っていうんですかね。初めての食材だったんですが、きゅうりと人参、薄焼き卵を合わせて。トッピングはミニトマトとあおさです。下の画像はきゅうりの梅風味の酢味噌和え。野津さんのシジミのと合わせて梅味噌を絡めました。あとのきゅうりは2種類の漬物を漬けました。シンプルな浅漬けと常温で発酵させる辛子漬けです。また漬かったら投稿させていただきます。
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鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.7.17
こんばんは😌 投稿ありがとうござます😊 どんな漬けものになるのか楽しみお待ちしています😋🥒
yumimi
2019.7.13
藤野さんの水耕栽培のレタスとハーブチキン、今日は四つ葉きゅうりの方を使ってみました。いい意味でちょっと固めですかね。シャキシャキとして私は好きです。(#^.^#) スタンダードなこのグリーンサラダを夫はマヨで。私は、この前出来上がった、平野さんの大梅で作った梅味噌をかけて頂きました。まだまだ梅雨で鬱陶しいお天気が続きますが、初夏の味堪能です。
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鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.7.14
yumimiさん、おはようございます😃 他のポケマル生産者さんとのコラボ、嬉しいです😆😆😆
はつみん
2019.7.13
無事に届きました写真を撮るために新聞紙を取りました少しずつ色々🥰女子が好きなパターンですね👌 ありがとうございました
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鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.7.14
はつみんさん、おはようございます😃 色々なものを、少しずつ用意させていただきました😌赤紫蘇が特におすすめです👨‍🌾
さんぼん
2019.7.13
【冷蔵便】鴨さんの旬を届ける「小盛り」野菜セット
鴨志田さんししとうが… か、ら、い 😭😂です。ビーツの葉と茎はベーコン、ウインナーと炒めました。シャキシャキで美味しい🥰 ナスは今回、ごま和えに。まるごとレンジでチンして和えるだけ。美味しいし、たくさん食べられます。
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Yuri
2019.7.14
さんぼんさん当たり🎯です🤣 南蛮が近くにあったのかしら😁
yumimi
2019.7.12
受け取りました。長期保存できるキュウリの辛子漬けを作る予定ですが、多めに入れてくださったり、種類の違うのも入っているとの事なのでサラダでも少し食べてみます。ありがとうございました。(#^.^#)
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鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.7.13
おはようございます。😊 たくさん食べていただけたらと思います。ご賞味ください👨‍🌾
さんぼん
2019.7.10
【冷蔵便】鴨さんの旬を届ける「小盛り」野菜セット
箱から出して並べてみました。あれ🤔 何か足りないなぁって思ったでしょう？もうすでに、私が…😋😋 はつみんさんが絶賛したきゅうり、ポリポリミニトマトもパクパク。やっと写真撮影🤣🤣 初めましてのビーツも味見を。甘くて食べ易いからサラダがいいかしら🥗 生ローリエも初めてです。手書きのお手紙もありがとうございます！新鮮なうちにいただきます。
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鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.7.11
さんぼんさんおはようございます😃 写真を見て、足りないなぁと思ったら、、、安心しました🥒☺️ ビーツは、サラダ用に作っていますので、ぜひサラダにご活用してください🥗 赤紫蘇ドリンクは、毎年鴨志田農園がおすすめしている夏の定場ドリンクです。ぜひ作ってみてください☺️
鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.7.9
今年も鴨志田農園では、カブトムシが現れ始めました。👨‍🌾
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鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.7.11
今度見つけたら、野菜セットで送ります😳
マリー
2019.7.7
[月2回水曜日定期発送、冷蔵便]鴨さんの旬を届ける野菜セット
瓶にきゅうりの乱切り、細切り昆布、塩を投入!蓋をし、思いっきりフリフリして、冷蔵庫へ！浅漬けの完成。右は、しば漬けかと思いきや、ビーツの茎と葉っぱをみじん切りにし、シーチキンと一緒にごま油で炒めて、ビーツのふりかけの完成！どちらも美味しいよ😊
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鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.7.8
マリーさんこんばんは☺️ いつもありがとうござます😊 嬉しいです😆🥒 わー😳これで朝の常備食はバッチリですね。👨‍🌾

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