ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • mint

    2022.4.26
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    インスタ見て大きな瓶にフキのピクルスを仕込みました。ディル入り✨これ作ってみたかったんです。これで慌てて食べきらなくてもいいので安心です。フキの葉も湯がいて水に入れアク抜きしています。どれも美味しく最後まで食べきりたいと思います。 ↓のカブのサラダとっても美味しくて感動しました。カブは柔らかいしディルの香りもとても有り塩とオリーブオイルでいただくの最高でした。素敵レシピありがとうございます。
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    鴨志田純 | 鴨志田農園

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    2022.4.29
    わ!試していただき、ありがとうございます。(*^-^*) これがあれば箸休めは、ばっちりですね。(^^♪ 来月もレシピを更新していきますので、楽しみにしていてください。!(^^)!
  • mint

    2022.4.26
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    届いたばかりの鴨さん野菜✨ 新鮮なうちにとカブの仕込みしました。インスタで気になっていたカブとディルの塩とオリーブオイルサラダ。真似してのらぼう菜の花を散らしました。葉っぱはラディッシュの葉っぱ同様刻んで塩振って😁明日のお弁当にご飯と混ぜてあげます。肝心のラディッシュはこれまたインスタで見たお弁当の‘’赤‘’の彩りを参考にカンタン酢に漬けて。マネして細く切れ目入れてます。残りはお味噌汁に。 今から食べたかったのらぼう菜をサッと茹でます💞いつも御馳走様です。
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    鴨志田純 | 鴨志田農園

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    2022.4.29
    mintさん こんばんは。 畑が繁忙期に入り、お返事が遅くなりました。 いつもありがとうございます。 かぶとディルの相性は、抜群ですよね。(*^-^*)
  • 空くんママ

    空くんママ

    2022.4.24
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    鴨志田さ~ん😊 ふきとスナップエンドウを白だしに浸けたおひたし。 ラディッシュとふきのマヨネーズ和え。 美味しかったです😋
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    空くんママ

    空くんママ

    2022.4.25
    お豆は難しいんですね。豆系大好きなので作ってもらえるとうれしい🎵 そして奥さまのを参考に たけのこと牛すじ炊いてみました😉 Instagram拝見して、いつも驚きと感動です😊
  • 空くんママ

    空くんママ

    2022.4.19
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    鴨志田さ~ん😊 なかなか投稿できずすみません🙇 順番に美味しくいただいています😋 ダイナミックにのらぼう菜と生鮭のパスタ 赤軸ほうれん草と生ハムのサラダ ふきと高野豆腐の煮物 ふきの葉のしょうゆ味噌 葉にんにくのコチュジャン和えです。 明日は春菊とラディッシュ、炙りサーモンの和風カルパッチョ風を作ります😉 鴨志田家のInstagram、毎回天才‼️と思いながら拝見しています😊 なかなか真似はできないですが😅
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    鴨志田純 | 鴨志田農園

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    2022.4.25
    こんばんは。 いつもありがとうございます。(*^-^*) わ!ふきの葉っぱのレシピを試していただき、ありがとうございます。(^^♪ 料理のことは、妻に任せています。 いつかお店を出すようなので、その時はぜひ食べに来てください。(*^-^*)
  • 林慎悟 | 林ぶどう研究所

    林慎悟 | 林ぶどう研究所

    2022.4.18
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    いつも美味しいお野菜&素敵なレシピ集ありがとうございます! 写真イマイチで申し訳ないですが、笑、春菊とモッツァレラのフレッシュサラダ、最高に美味しかったです💕
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    鴨志田純 | 鴨志田農園

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    2022.4.25
    はやしさーん いつもありがとうございます。 来月は、いよいよ新ニンニクの登場です。 炊き込みご飯が最高なので、楽しみにお待ちください。
  • すずむし

    すずむし

    2022.4.13
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    無事に受け取りました。 ちょっと前まで根菜系だったのに、あっという間にもさもさの新鮮な葉物たちに様変わりですね。 春菊とサラダほうれん草で、チーズたっぷりのサラダにしていただきました。これはチーズをケチらないほうがいいですね! フキも下ごしらえ終わったので、何にしようかなぁと考え中です。あのほろ苦さが食べると止まらない。またシンプルに出汁で煮ようか洋風にしようか。 また来月も季節感たっぷりの野菜を楽しみにしています。 ごちそうさまでした😊
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    鴨志田純 | 鴨志田農園

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    2022.4.14
    こんばんは🌇 今日は、寒い一日でしたね。 季節外れの寒さに、野菜たちも糖度が上がったように感じます。 来月は、新タマネギ🧅、新ニンニクと🧄続きます。 楽しみにお待ちください。
  • すずむし

    すずむし

    2022.3.17
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    無事に受け取りました。ありがとうございます😊 レシピを見ながら悩んだのですが、まずは定番の菜花の酢味噌和えでいただきました! ほろ苦い味と黄色と緑の組み合わせは、春です。 同じ色味つながりで、ワケギは卵炒めです。 表彰式おめでとうございます🎉 今回のお野菜も元気いっぱいで、菜花なんか届いて水につけていたら、シャキッとしたばかりか、暖かい部屋のせいで蕾が膨らむ勢いでした😊 またよろしくお願いします。
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    鴨志田純 | 鴨志田農園

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    2022.3.22
    こんばんは。 いつもありがとうございます。 購入していただける皆さんの支えがあってこその表彰でしたので、これからも応援していただければと思います。(*^-^*) 来月は、間に合えば新玉ねぎを同封できる予定です。 楽しみにおまちください。m(__)m
  • 空くんママ

    空くんママ

    2022.3.17
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    鴨志田さ~ん😊 さっそく、葉にんにくとにんじんでチヂミ サニーレタスとにんじんでイカフェです✨ 美味しい美味しい‼️ まだまだ他にもあるので楽しみです😉 いつもありがとうございます🙇
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    鴨志田純 | 鴨志田農園

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    2022.3.24
    ありがとうございます😭 量は、他の農家さんには敵いませんが、これからも味だけはしっかりと作っていきます。😄
  • 鴨志田純 | 鴨志田農園

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    2022.3.9
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    課題解決に挑戦する生産者を表彰する「#ポケマルチャレンジャーアワード2021」にて、約6600名の生産者の中から年度テーマ「一次産業の現場から、地球を持続可能に」の最優秀賞に選んで頂きました。これからも #サーキュラーエコノミー型CSA を筆頭に、公共性の高い仕組みをつくっていきたいと思います。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000099.000046526.html
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