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みんなの投稿

  • 北川琳都 | 島漁師リント

    北川琳都 | 島漁師リント

    2023.02.20
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    ★去年から渡り蟹のご注文をしてくれた皆様★ (去年【10月】〜本日【2/20】まで) 改めて本当にありがとうございました🙇🏼‍♂️ •昨シーズンは本当にワタリガニが不漁でもあり天候もなかなか落ち着かず漁にも出れず…皆様に度々ご迷惑をお掛けしてしまい本当に申し訳ありませんでした🙇🏼‍♂️ •その中でもご理解頂き楽しみにじっくり待ってくれて食べてくれた皆様には心から感謝申し上げます❗️ ※今シーズンは今食べちょくで出品している個体をもちまして5.6月まで販売の方を中止させて頂きます。 理由は不漁と値段高騰,1番の理由は地元の卸売業者様方に少しでも日間賀島の渡り蟹を少しでも供給しないといけないからです。 ★日間賀島のワタリガニを食べたい方は是非日間賀島に来て美味しい【地のワタリガニ】を食べてください❗️ •また不漁が落ち着きましたらちょくちょくですが販売するかもしれませんがその時は! 是非是非DMからの注文でも大丈夫ですのでよろしくお願いします🤲
  • あんり

    あんり

    2023.02.17
    配達員が落としたのか否か 発泡スチロールから漏れが ありました。 確認してパッと見て、 氷があり、中身が大丈夫そうだっので 受け取りました。 すぐ冷蔵庫で保管してましたが、 次の日、中の袋も漏れていて、 冷蔵庫にイカの汁が、、、 大変でした。 がっかりしました。 もう頼みません。
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    北川琳都 | 島漁師リント

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    2023.02.17
    開封どきにニオイがあったとのことですか… コイカですが, イカの整体が分かる方なら理解出来る事かと思いますが、 刺激を与えるとどうしても酸味が出てしまう個体があり、炭の匂いはどうしても防げない事ご理解頂けると幸いです。 今回イカは水揚げから3時間後【マダキュウバンは生きています】 真空パックで真空にして冷蔵便+氷を入れて発送しております❗️ 鮮度には間違い無いのであのままずっと冷蔵保存をしてもらえているなら、氷で10分ほど身を締め直して 【熟成イカの刺身】として刺身で食べれるのでまだ残っているなら刺身で食べてみてください。ゆずぽんやわさび醤油、コチュジャンなどで食べても美味しいですよ!🤤 いいご返信お待ちしています! それでも鮮度が気になってしまう場合は 恐らく運送の方が常温の場所にに放置したかと思いますので、引き続きヤマト様と話をしてみます🙇‍♂️
  • Kazumi

    2023.02.13
    リントさん この度は沢山のお魚ありがとうございました! お刺身にしたり焼いたり、2日間で完食! 5歳の息子が大人に負けじとお刺身てんこ盛りキープ 最後の最後まで美味しい!とお刺身を頬張ってました! アラは圧力鍋でスープをとったら何杯もおかわり 本当に美味しいお魚で、魚を捌きながらつまみ食いも進んでしまいました笑 次回はサイズを大きくしてまたお願いしたいと思います 大雪でのご配慮など、本当にありがとうございました
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  • カヌレ

    2023.02.12
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    待ちに待った渡り蟹、いただきました! まずはそのままいただき、残りは 渡り蟹寿司 になりました😄 これは美味しくてどんどん食べてしまいます。 リントさんからの丁寧な遅延のご連絡や貴重な渡り蟹の 発送などありがとうございました。 この度はありがとうございました。 こちそうさまでした。
  • ふうちゃんママ

    2023.02.12
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    不漁という事で、丁寧にご連絡もあり、予定より時間がかかりましたが美味しくいただきました。 内子も甲羅の端まで詰まっていて、待った甲斐がありました ありがとうございました😃
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  • カヌレ

    2023.01.28
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    続けて失礼いたします。 タイラギはすべてお刺し身でいただきました。 ホタテと違い、タイラギは身がしっかりしているので 切りやすく、お味もあっさりしていて、臭みもなく食べやすいです。 私は薄くスライスして、お寿司にしました👍 めちゃくちゃおいしかったです。 またよろしくお願いします🙂
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    北川琳都 | 島漁師リント

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    2023.02.04
    カヌレ様 料理のご報告までありがとうございます❗️ 平貝の刺身はあっさりしていますよね! 自分は食べる時は醤油よりポン酢で食べています❗️ 少し炙って寿司も美味しいですよね🤤
  • カヌレ

    2023.01.28
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    リントさん 投稿遅くなりました。 タイラギおいしくいただきました。 ありがとうございました。
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    北川琳都 | 島漁師リント

    北川琳都 | 島漁師リント

    2023.02.04
    カヌレ様 返信遅くなり申し訳ありません🙏 レビューありがとうございます❗️ 平貝美味しくお召し上がり頂けて光栄ですまた機会があれば日間賀島の魚介類を是非よろしくお願いします! 今後とも応援だけでもよろしくお願い致します🙇‍♂️
  • はつみん

    はつみん

    2023.01.20
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    琳都さんこんにちは 地元日間賀島のお魚 あまりポケマルさんでは出ない鰯が出ていたので 嬉しくて購入☝️ やや小ぶりでしたが、全部捌いて 南蛮酢漬け、梅煮、つみれ汁にしました 鰯は母がよくこの3品を作ってくれて 懐かしい母の味を堪能致しました 昔は鰯はバケツに1杯数百円という時代に育っているので、最近の秋刀魚や鯵や鰯、大好きな青魚が 海の変化ですっかり高級魚になってしまった気がします 又大量に採れることがありましたら ポケマルに出してくださいね とても美味しくいただきました ご馳走様でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
  • パグ蔵

    2023.01.19
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    血抜きがしっかりされており、とても新鮮な魚達でした。また、丁寧な処理のおかげでスムーズに調理することができました。 魚種も豊富でこの量でこのお値段ならとても満足できる内容だと思います。沢山の魚を送っていただいたので楽しみながら食べていきたいと思います。ぜひまた購入させていただきたいです。
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