たたきちゃん
2023.9.28
玄米の概念をくつがえされました🥹
プチプチで食感が美味しく
お米自体はとても甘い！
最高の秋のはじまりです☺️
いいね！
田中一成 | 安曇野・加志屋
2023.9.28ありがとうございます。
所謂玄米は茶色で炊くにも結構気を使うように思いますが、適期で収穫したお米には青米も混じり、炊くのも容易かと思います。
今後もよろしくお願いします。
みんなの投稿
ゆきまる
2023.9.19この度はありがとうございました！ 早速昨日いただきました。袋を開けた時の匂いからめちゃめちゃいい香りで、味も美味しかったです！！1田中一成 | 安曇野・加志屋
2023.9.19ありがとうございます。 稲の高温ストレスと言う言葉があり昨今のように高温になるとデンプン合成機能が低下したり食味が落ちたりしますが、今年は特に毎夕冷たい水を田に入れ、稲のストレスを軽減し、美味しくなるよう心がけました。田中一成 | 安曇野・加志屋
2023.9.19お米は刈り取りが遅くなると熟し過ぎて味が落ちて来てしまいます。刈り取りは青米が少し残る程度が最も良いと言われています。緑色の青米の方が栄養成分も多く美味しいと言われています。 長い間在庫切れの状態でご迷惑をお掛けしましたがようやく新米を出荷できるようになりました。 今年も美味しく出来たと思いますのでよろしくお願いします。1田中一成 | 安曇野・加志屋
2023.9.19お米の等級の基準です。玄米30キロを詰めた紙袋で抜き取り検査をして、検査結果を紙袋に各マークを印します。 お陰様で今年も一等米となり、検査員からは綺麗なお米だと言われました。1田中一成 | 安曇野・加志屋
2023.9.19稲穂がぎっしりと頭を垂れて重くなり稲刈りも間近です。1田中一成 | 安曇野・加志屋
2023.9.19稲の花です。今年は花の時期は好天が続いて豊作が期待出来ます。1田中一成 | 安曇野・加志屋
2023.9.19８月初め、出穂期の田です。1田中一成 | 安曇野・加志屋
2023.5.4令和4年産お米完売のお礼 令和4年産お米は皆さまのお陰で予定より早く完売しました。 今後もご注文を予定していた皆様にはご迷惑をおかけし申し訳ありません。 今週田植えを行う予定です。新米の販売は９月下旬頃を予定してます。その節は引き続きよろしくお願いします。1食べ盛りKIDS
2023.4.1とても美味しくいただきましたいいね！田中一成 | 安曇野・加志屋
2023.4.1ありがとうございます。 またよろしくお願いします。アビ
2023.3.21とても美味しいお米ですね！ 夫が 久しぶりに美味しいお米食べた と喜んでました(*^^*) 質問なのですが、無洗米と白精米（十分付き？）は味がかわるのですか？ ご馳走様でした♪︎またお願いしたいと思います(^.^)いいね！アビ
2023.3.21お返事ありがとうございます。 無洗米で美味しいので標準白米はもっと美味しいのかな？と、素朴な疑問でした。 栄養素は、なるほど。お米の外側を削る感じになりますものね、無洗米は。 今度は標準白米でお願いしようと思います(^-^) ご丁寧にありがとうございました！
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