お知らせ 今年もトマトの出品を開始しましたが、先の大雨により、収穫や選果、配送に影響が出ております。 そのため、配送の遅れや一時的な出品停止などの対応が懸念されます。 誠に申し訳ありませんが、何卒ご了承ください #豪雨被害で困っています

久し振りの投稿です 今年もトマトのシーズンがやってきます🍅 近々撤果を始めます

新年度ということで、早速新しい事をば。 完熟トマトみそ、本日より地元物産館、「きよらカァサ」にて店頭販売を開始しました🍅

色々なご縁があり、この度「完熟とまとみそ」をリニューアルしました🍅 帯デザインはトマトらしい色合い、小さな木樽で味噌感+トラディショナルに 同梱するリーフレットには農園の説明やレシピをイラストで描いて貰いました ふるさと納税の返礼品などで少しずつ販売開始していきます 引き続き井野農菜園をよろしくお願いします🙇

今年も少しずつふるさと納税のご注文が入り始めました🙇 今年は既に去年の倍以上のご注文で、嬉しくも大忙しです🙌

今年のトマトもシーズン終了🍅 お陰様で去年よりも数量も学ぶ機会も多くなりました。 さて、ということで早速来年の準備をば。 去年から色々と試している土壌実験。 今年は緑肥や糠を駆使して半年かけて土の質を改造します🍀 来年も井野農菜園の完熟トマトにご期待ください🍅

連絡が遅くなりましたが、無事に届いています。ありがとうございます 早速、中瀬さんの豚ミンチを、頂いたレシピ通りに肉味噌にしてみました 住田さんのキタアカリを茹でて潰したものと合わせて、コロッケにしました ミートソース味の美味しいコロッケになりましたよ 肉味噌、まだ色々使えそうです オムレツにしても良いかもしれませんね 初めてのお味でしたが、面白い商品で、応用も効くので楽しいですね ご馳走様でした🙏🙏

！宣伝！ ポケマルでも出品している我が家の「完熟とまとみそ」ですが、この度、ミシュラン熊本でも星を獲得している杖立温泉の旅館、「米屋別荘」さんで今月の献立に使ってもらっています！ 想像以上に好評で、早速多方からお話を頂いており、商品として少しですが箔がつきました！ また年末には、今年もふるさと納税での返礼も予定しています。 是非一度お試しください！

今日は部落の牧野の輪地切りに来ています。 野焼きのための下準備です。 我が家には牛馬はいませんが、阿蘇の放牧牛を創る草原のための重要な作業です。

今日は旅館、カレー屋さん、パン屋さんからも注文があり、大繁忙でした。 まだまだ暑いです💦 普段は朝採りして、午前中に選果、袋詰め、配達までしているのですが、ここ数日は昼を跨ぐようになりました。 日射しのお陰で今月いっぱいは大量に収穫できそうです🍅