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みんなの投稿

  • 西川真人 | 西川農園

    西川真人 | 西川農園

    2023.11.04
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    みかんシーズン のお知らせ 11月に入りいよいよ 西川農園の主力、みかんのシーズンがもうすぐ。となりました。 今シーズンの みかん(早生) は11/20出荷開始の予定です (11/4現在出荷開始前のため在庫なしの表示となっています。出荷開始しましたら、在庫を反映し、ご注文可能となります) 毎年この時期が近づくと、今年のみかんの味、出来はどうか、量はあるのかとやきもきしつつ、もうここまでくれば何もしようが無いと思いながら収穫開始までの日々を過ごしています。 今年のみかんですが、 小さ目が多く大き目のものが少なくなりそうです。味は例年より若干 酸味少な目甘味多めかなと思っています。 また、病害虫が特定の時期に固まって急激に発生し、対応が後手に回ったこともあり、例年より傷、汚れが若干多めとなりそうです。 というところで、みかん(早生) は11/20出荷開始の予定です (11/4現在出荷開始前のため在庫なしの表示となっています。出荷開始しましたら、在庫を反映し、ご注文可能となります) 今シーズンも 西川農園のみかん をよろしくお願いいたします。
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  • nomwarau

    2023.09.01
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    皮も薄く種もないのでたっぷり果汁絞れます。炭酸と割ったら暑い日もスッキリ爽やか!!期間限定の青みかん楽しませてもらえました、ありがとうございます!
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    西川真人 | 西川農園

    西川真人 | 西川農園

    2023.09.01
    投稿ありがとうございます。 おっしゃる通り、すっきり 爽やかが特徴です。 まだまだ暑いですが、爽やかさを感じて、少しでもこの夏を乗り切る助けになればうれしいです。ありがとうございます。
  • Apple Leaf

    2023.08.19
    発送がスピーディーですぐ届きました! 酸っぱくて爽やかでコクもあります!思ったより量があって思わず笑顔になりました! 炭酸水にしぼったり酢代わりに料理に使ったりジュースにしたり橘皮にしたりします! 本当にありがとうございます!
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    西川真人 | 西川農園

    西川真人 | 西川農園

    2023.08.20
    コミュニティ投稿ありがとうございます。また、丁寧にメッセージもありがとうございます。 一つ一つが小さいのと、みかんのように、そのまま口に放り込んで食べる感じではないので、結構使いでがあると思います。 比較的、癖が少なくさっぱりしていること、種がないことから、案外色々使えると思いますので、どんどん使っていただければと思います。
  • 西川真人 | 西川農園

    西川真人 | 西川農園

    2023.08.06
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    青みかん出荷開始 暑い夏、青みかんの季節になりました。 薬味やあしらいものに。ソーダやアルコール飲料に絞って爽やかな飲み物に。 すだち や かぼす などのように、使っていただけます。 今年は8月10日ごろから、9月中旬ごろまでの期間の出荷を予定していますので、宜しくお願いします。 -- みかんは日々成長しているため、大きさは出荷時期によって変化しますが、概ねスダチ・カボス位で、1個20g~50g位です。 出荷初期の8月は小さ目、終盤9月は大きめが比較的多くなります。 この時期に行う摘果作業で木から間引くみかんですが、対象園地の防除スケジュールを調整し、採果鋏で採果することで、青みかんとして出荷することを可能にしています。
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  • タカさん

    2022.12.27
    美味しいみかんをありがとうございます。 早速いただいています。
  • タカさん

    2022.12.27
    美味しいみかんをありがとうございます。 早速いただいています。
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    西川真人 | 西川農園

    西川真人 | 西川農園

    2022.12.28
    ありがとうございます。 美味しいといっていただけれると、本当にうれしいです。
  • ちかぞー

    ちかぞー

    2022.09.04
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    初めて青みかんいただきました。 柑橘類大好きで、カボスはよく使うのですが、青みかん水の爽やかさに驚いています。 すごく美味しいです。たくさんあるので、楽しんで頂きますね😆ありがとうございました
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    西川真人 | 西川農園

    西川真人 | 西川農園

    2022.09.05
    投稿ありがとうございます。 仰る通り、癖が少ないさわやかさが特徴だと思っています。 おいしいと言っていただいてうれしいです。ありがとうございます。
  • 戦国乱舞

    戦国乱舞

    2022.09.03
    ありがとうございました 昨日到着しました 早速"青みかん冷そば"にして食させて頂きました 爽やかな香りが残暑を吹き飛ばしてくれました
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    西川真人 | 西川農園

    西川真人 | 西川農園

    2022.09.03
    投稿ありがとうございます。 まだまだ暑いですよね。 いくらかでも清涼感を感じていただける助けになったようでうれしいです。
  • サリィmom

    2022.08.25
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    柑橘の香り高く爽やかで、レモンのような酸味は控えめで種もないので、とてもお料理に使い易く重宝しました。 青みかんの薄切りをトッピングした冷麺はさっぱりしていて皮まで麺と一緒に頂けて大変に好評でした。
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    西川真人 | 西川農園

    西川真人 | 西川農園

    2022.08.26
    お料理投稿ありがとうございます。 冷麺、おいしそうですね。 おっしゃる通り、すだち や レモン とはまた違う、柔らかな酸味と香りが特徴だと思っています。 気に入っていただいたようで嬉しいです。
  • fh

    2022.08.12
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    ありがとうございました初めて使いますけれどもとても気に入ってます 色々お料理に使えそうで嬉しいです今からお菓子も作ってみます
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    西川真人 | 西川農園

    西川真人 | 西川農園

    2022.08.12
    写真は冷たいうどんでしょうか。美味しそうですね。 すだち や かぼす等のレシピで試していただければ、大きくはずれないと思います。 すだち や かぼすとまた香りが違うので、目先が変わって面白いです。 火を通すと、皮の緑色が無くなってしまいがちなので、そこが注意点でしょうか。 とある菓子店では、焼きあがったものに後から酸味と香りをつけるために使っているという話を聞いたことがあります。
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