ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • なほみ

    2020.8.4
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    箱いっぱいに大小色んな大きさのサザエが40個近く入っていました! サザエが凍死してることもあるとのことでしたが、なんのその!身をにゅーっと伸ばしたものから下の方まで、全ての貝が生きて届きました。 砂抜きも丁寧にされていて、肝までおいしく、刺身、つぼ焼き、バター醤油炒めに炊き込みご飯と堪能させていただきました。 ごちそうさまさまでした。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2020.8.4
    この度はご購入ありがとうございます! 空気穴を少し小さくしたり、新聞紙のかけかたなどをちょっと工夫したりしました! それでも、海の物を生かして配送というのは本当に難しいと思いましたが無事生きた状態で届いて安心しました。 色々な料理で美味しく食べて頂きありがとうございます!
  • エミちゃん

    2020.8.3
    本日、届きました。箱に一杯で大満足です。 今晩のお酒のお供はサザエのお刺身と壺焼き、楽しみです。 又、宜しくお願い致します。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2020.8.3
    この度はご購入ありがとうございます! おさけのアテに最高ですね! 是非磯の香りを楽しんでください。 またよろしくお願いします!
  • まき

    まき

    2020.8.3
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    とてとお得な量で大満足です。 届いてすぐに、つぼ焼きにして、残りを茹でて冷凍保存しました。 砂抜きがしっかりされていたため、つぼ焼きが美味しく食べられ、冷凍保存したサザエも美味しく食べられそうです。 美味しいサザエをありがとうございます。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2020.8.3
    この度はご購入ありがとうございます! 4個くらい味見して砂抜きを確認してからお送りしましたが、ちゃんと抜けていたみたいで安心しました! 茹でておくとすぐパっと使えて便利ですよね! こちらこそありがとうございました!
  • Kazumi Sano

    Kazumi Sano

    2020.8.2
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    ケンサキイカ、新鮮でとても甘くて美味しかったです!内臓まで新鮮だったので、スミも取り出してジャガイモソテーにしました。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2020.8.3
    すごい素敵な食卓ですね! 墨を使った料理なんて自分はやった事がなかったのですが、海外ではよく使うみたいですね!今度やってみよう! この度はありがとうございました!
  • 磯山

    2020.8.2
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    東京でコロナ真っ只中、サザエ磯の香りで故郷三重を思い出し後輩家族とサイコーの夜でした 昨日食べきれなかったサザエと、実家から送られてきたきゅうりらっきょうを一緒に食べてまた満足〜 ありがとうございました
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2020.8.2
    素敵なお食事の投稿ありがとうございます! サザエは磯の香りが最高ですね! この度はありがとうございました!
  • 佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2020.8.2
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    【サザエの壷焼きのコツ!】 コンロで2分程中火で加熱すると海水を吐くので、一度それを捨てます。捨てないとちょっとしょっぱいです。 醤油を垂らして、中の醤油が一煮立ちしたら完成! サザエが硬い!中の肝まで綺麗にとれない! というのは、火の入れすぎ、火力強すぎが原因です。 貝に限らず、魚もイカも海産物を美味しく食べるコツは火を入れすぎない事です!
  • エミちゃん

    2020.8.1
    昨日届き早速お刺身と天ぷらで食べました。 イカの柔らかさの中にもプリプリ感があり身の厚みと何よりも甘さが際立っており大満足でした。 又、お願いしようと思っていますのでよろしくお願いいたします。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2020.8.1
    この度はご購入ありがとうございます! そちらのイカには自信を持っておりますので、ご満足頂けたみたいで安心しました! また是非よろしくおねがいします!
  • 佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2020.7.31
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    今が最盛期の潜り漁!サザエはこんな岩場の石と石の間や石の上に居たりします。水深は2m~5m程度の範囲で探します。サザエは岩の隙間が好きな貝です。ちなみにアワビは固体にもよりますが、岩の下の隙間が大好きな貝なのでなかなか見つけるのが難しいです。
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