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みんなの投稿

  • 渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2023.07.25
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    こんにちは! 14代目「神の枝豆」だだちゃ豆農家の 與惣兵衛(よそべい)です。 朝、畑に行ったら大分だだちゃ豆の実がなってきました!!! そしてまだちょっと早いけど、実を剥いて食べてみました! ムシャムシャ・・・・ 。。。。「アマーーーい!!!!!」 なんだこの甘さはっ! 本当に甘い!生なのでちょっとえぐみはありましたが ボクが予想したより甘かったです! 毎年毎年このだだちゃ豆を作っているのに、 毎回感動します!!! しかもこの今年のだだちゃ豆は本当にビックリしましたw 今年はいい出来な予感がしています☆☆ なのでこれは、本当に日本中の皆さんに味わってほしい! そしてこの感動を味わってもらい 「あまーーーーい」とか「うまーーーーい」って ついつい口からこぼれてほしいw 今からそんなこと妄想しておりますw なので、このだだちゃ豆をご予約してない方がいたら これからでもまだ間に合います!!是非ご注文して下さい!!! 今年のだだちゃ豆は絶対に食べた方がいいです! きっとこのだだちゃ豆でステキなひと時が味わえると思います。 是非食べて下さい!ご予約お待ちしております!! 追伸 もうすぐ、子供たちは夏休み! プールに行きたい行きたいとせがまれるので 今週はプールに連れて行こうと思います! 僕も久しぶりなので、ひそかに楽しみですw ではよそべいこと渡部康貴でした。
  • 渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2023.07.23
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    こんにちは! 14代目「神の枝豆」だだちゃ豆農家の 與惣兵衛(よそべい)です。 本日は、神の枝豆!とTVで大反響だったよそべいの神の枝豆「だだちや豆」が どんなふうに作られているのかをちょっとお話していきますね! 我が家のだだちゃ豆は強い風味と強い甘みが特徴で、生のだだちゃ豆のゆであがりの鍋の蓋を開けたときの「ふわっ」っと部屋中に立ち込める枝豆の甘い香り、それと食べたときに、枝豆を食べたと思えないほどの甘さが特徴です。 その強い風味と甘さでお子様から大人まで喜んで頂けるのが興惣兵衛のだだちゃ豆です。 なぜこんな枝豆ができあがるのか・・・ それは「種」が違います! 我が家は江戸時代から代々門外不出で残し続けてきた「種」を使用しています。 この種だからこそこの味になります。 なのでここにしかない枝豆なのです。 そして更に一粒一粒がより甘くなるように、育て方にも工夫しており 沢山実を付けさせずに、根を沢山張ってもらうことで、より栄養や旨味が凝縮された神の枝豆が出来上がります。 そんな風に作っただだちゃ豆で毎年1000人以上の方々から食べてもらい そして多くの喜びの声を頂いております。 ちなみにですが「茶豆」は良く聞いたり目にするかと思いますが 希少価値が高いだだちゃ豆はまだまだあまり知られてないのです。 そして実は多くの茶豆の元になってるのがだだちゃ豆です。 「そんなだだちゃ豆をもっともっと日本中・世界中の人に食べてもらいたい」 それが、僕の想いです!!! このだだちゃ豆を食べたときの感動がより沢山の皆様の元へ届く事を心から願っています。 そんなここにしかないだだちゃ豆は8月から収穫が始まります! ご注文お待ちしております!!!
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  • 渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2023.07.13
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    こんばんは! 14代目「神の枝豆」だだちゃ豆農家の 與惣兵衛(よそべい)です。 見えづらいかもですが(笑) だんだん実がなって来ました!! 8月まであと1ヶ月!ワクワクしてきました!! あっ!なんか豆のにおいがするっ☆☆☆ ホント畑に行ったら豆のにおいがしてきます!! こんな体験もできるので! 是非良かったら、嗅ぎにきてみて下さいね☆☆☆
  • ベル君

    2023.07.11
    届いた日に、早速いただきました。 お味噌汁大好き家族なので、常に美味しい味噌を探してます。 本当に満足のお味で、作り手さんのこだわりに納得いたしました。 美味しいお味噌に出会い良かったです。
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    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2023.08.19
    投稿ありがとうございます😊 ご納得いただける味噌で嬉しいです♪ またぜひご注文お待ちしております。
  • チカマルコ

    2023.07.11
    お味噌届きました♡こんな美味しい味噌食べたことない!ってくらい美味しいです♪お裾分けしようと2つ購入しましたが、躊躇うくらいです!贅沢なお味噌ありがとうございます😊
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    チカマルコ

    2023.07.11
    だだちゃ豆も予約済みです♪楽しみにしております!!
  • ユキダルマ

    2023.07.01
    無事に受け取りました。 丁寧に作られたお味噌である事がお手紙や商品から伝わってきます。 早速、お味噌汁を作りました。 とっても美味しかったです。 これからいろいろなお料理に使いたいと思います。 ありがとうございました。
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    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2023.07.02
    投稿ありがとうございます😊 想いが伝わり嬉しいです☺️ この時期は野菜にディップも凄くオススメです! またぜひご注文お待ちしております。
  • 渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2023.06.29
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    こんばんは!14代目「神の枝豆」だだちゃ豆農家の與惣兵衛(よそべい)です。 最初にお知らせです。 7月1日から9日まで羽田空港のイベントでだだちゃ豆販売されます。※名前間違ってるのは修正しました(笑) 30日と1日は羽田にいますので!是非お近くの方や、羽田に来れられる方会いに来てくれたらとても嬉しいです!是非お待ちしております。 ちなみに海外向けに「和太鼓」や「チンドン」があったりメイドカフェもあるみたいですw さて與惣兵衛のだだちゃ豆ですが8月の収穫に向けて毎日ドンドンご注文が入ってきてます! そして、たくさんの方から暖かいメッセージもいただいております!そんな嬉しいメッセージを今回はお1つご紹介させてください。 東京都のUさん今日、お昼にだだちゃ豆が届きました。ゆで方を確認し、早速ゆでて試食しました。 他のところではありますが、ここ数年鶴岡市のだだちゃ豆は購入しており今年も数日前に届いて食べたばかりでした。 ですが、與惣兵衛さんのは味が全然違いました。とうもろこしのような甘味があってすごく旨い!旦那の晩酌のつまみに出したら 「與惣兵衛さんのを食べたら前に届いたのは、食べられない。」と言ってました。 本当に嬉しいメッセージありがとうございます! 僕、こうゆうメッセージを頂くと心がジワっとあったかくなってだだちゃ豆愛がドンドン強くなっちゃいます(笑) 皆さまのメッセージが僕達家族の支えになってますので良かったら一言でもいただけたら嬉しいです。 メッセージと今年もだだちゃ豆のご予約お待ちしております。
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  • ネーサン

    2023.06.28
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    ひと口食べてわかりました。 「豆の味が濃い‼️」 鼻に抜ける豆の香りも香ばしいし、 塩分控えめなのもうれしいです。 リピ確定ですね👍
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    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2023.07.02
    投稿ありがとうございます😊 リピ確定嬉しいです😆 8月から収穫が始まる生のだだちゃ豆はもう別格なので、そちらもぜひご検討くださいませ。 またご注文お待ちしております。
  • Kay1029

    2023.06.24
    興惣兵衛さま、 昨日、早速味噌汁を作って食べました。とても優しい深い味に嬉しくなりました。味噌汁は甘いですね。麹がふわふわ漂う味噌汁は 秋田の実家の味噌汁を彷彿とさせてくれます。 主人も長年、私の実家の味噌を食べてきているのですが、惣兵衛さんの味噌汁を飲んで、これは確かに美味しいみそだと言っておりました。麹が沢山入っているのが分かるとも、申しておりました。 私もそう思います。秋田の実家の味噌にとても似ています。それ以上ですね。数年前に両親はなくなっていますので、もう出会えないと思っていた味噌に、また、出会えたという気持ちが致します。 有難うございました。大事に頂きます。 kay1029
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    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2023.07.02
    投稿ありがとうございます😊 麹味噌ってどこか懐かしくホッとする味ですよね✨ 出会えないと思っていた味噌にまた出会えたってお言葉… すごく嬉しいです。 ご主人さまにも気に入っていただけて良かったです。 またぜひご注文お待ちしております。
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