rikko
2021.2.7
到着しました。
鍋に水だけを入れて火にかけ、沸き上がってない時に味噌を入れてちょっと煮たせ火を止め、お椀に汁を入れ、森田ようこさんのあおさを入れてみました。お味噌が到着したらすぐにやってみたかった事でした。
関西なので本来は出汁を入れますが、この味噌は出汁いらないか、出汁いれるなら具材いれるのもったいない、一緒に入れた素材を壊さないお味噌ではないかと思います。
味噌の蓋を開けたら、なんともいいお味噌の臭いがしました。この味噌は美味しいいい味噌だとすぐに分かりました。
いい温泉旅館の朝ごはんに出てくる、うわーっ美味しいお味噌汁と言ったら伝わるでしょうか？
どんなお料理でも使えるお味噌ですね。
結構お味噌はこだわっていただいていますが、これまでに食べた中のNo.1です。
こんな美味しいお味噌があるんですね。
贅沢な事なのですが、キットがあるみたいなので自分で作ってみたくなります。
本当にありがとうございます。
なくなれば、必ずリピします。
これからも身体に気をつけて美味しいお味噌作ってくださいね。
ごちそうさま。
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渡部康貴 | 與惣兵衛
2021.2.16確かに味噌ご飯美味しいですよね！あれは何故なんでしょう？
僕も不思議ですｗ
