みんなの投稿

こんにちは 14代目神の枝豆だだちゃ豆農家の 與惣兵衛（よそべい）です 今日は次の企画の ご案内をしていきますね （バタバタで遅くなってしまいました ゴメンナサイ） それはみんな大好き 「節分です」 ※みんな好きかわかりませんね(笑) 今回よそべいでは節分を もっと楽しんでもらえる 商品をご用意しました 節分って楽しいですよね （僕はそう思ってます(笑)） 子供や孫たちと一緒に 鬼のお面かぶって 豆まきして 年の数だけ豆を食べる （正確には年の数＋１ですね） ちょっとしたイベントかもですが お面を手作りしたり 鬼の役を決めたり （我が家は大体は僕です(笑)） お豆を使った料理にしたり いつもの日常が ちょっと楽しくなりますよね そんなイベントを もっと楽しいものなったら そんな風に思い 季節限定商品を作りました 我が家がお味噌を作っているとき その時の大豆を煎り豆にしました （鶴岡産の大豆です） そして、食べる豆として 神の枝豆「冷凍だだちゃ豆」を ご準備しました そして日々の健康を想い 菌が元気な無添加味噌 をご用意しました 楽しく過ごして！沢山笑って！ 元気に健康になる！！ そんな、いい節分になってもらえたら とても嬉しいなと思います そんな節分を過ごしたい方 是非ご注文下さい ただし、準備の関係上 ※期間限定1月24日まで ※限定５０セットとなります お早めにご注文して下さい それでは今日はこの辺で 追伸 コロナがまた広がってきて 子供たちはどこも行けないねー とちょっと不満みたいですが だからこそ家族で楽しく過ごす工夫をしよー そんな話をして過ごしてます あっもし皆さんの 「楽しい家族時間の過ごし方」 があったら教えて下さい 是非参考に出来たらです では渡部康貴でした

こんばんは 14代目神の枝豆だだちゃ豆農家の 與惣兵衛（よそべい）です 山形からお送りする 神農家の気まぐれ投稿 最近はオミクロン株の 拡大がすごいですね そんな時期だからこそ 是非お味噌汁飲んでください それはなんでかということを 少しお話していきますね まずお味噌って何かというと 一言でいうと 「大豆をつぶして 塩こうじで発酵させたもの」です なので大豆が主原料で 「たんぱく質」が豊富なんです それを「発酵」させることで タンパク質が分解されて 体に吸収されやすくなります それ以外にも「発酵」によって タンパク質、ビタミンB2、 ビタミンE、食物繊維、アミノ酸…… これらの量も増えます それ以外にもサポニン、コリン イソフラボン、レシチン、 そんな成分も含まれており 塩によってミネラルや麹の糖質も含まれ 「味噌はバランスのいい食材」と言えます 免疫力を上げるためには バランスよく栄養を取るのが とても大事です そのうえでお味噌は とてもいい食材だと思います また最近の予防医学では 「発酵食品」はコロナに影響するのでは と言われていて 実際に「発酵食品文化」の アジアではヨーロッパと比べて コロナの感染者が圧倒的に少ない そんな風に言われています なのでコロナが拡大している 今は是非お味噌を取ることを おススメします！ それ以外にもお味噌の良さを あげだしたらキリがないので 今回はこれぐらいにしておきます(笑) この寒い時期 温かくて美味しいお味噌汁で 是非「心も体も温まって」下さい それでは今日はこの辺で 追伸 ここ鶴岡はえらいことになってます 暴風雪で台風みたいに 風が吹いてます しかも寒い(笑) そんなときは笑ってます(笑) では渡部康貴でした

ついに味噌づくりが始まりました！ 寒仕込みと言って、冬の間に一気に仕込みます。 今日は麹づくりです。 自分たちで育てたお米を自分たちの手で麹にしてます。米農家だからこそ出来る代物です！ その麹をたっぷりと贅沢に使用したのが、我が家の菌が活きてる贅沢「與惣兵衛味噌」です！！ 商品ページ、是非チェックしてみてくださいね！！

本日到着しました。新年早々ありがとうございます。本年もよろしくお願いします😊

こんにちは 14代目神の枝豆だだちゃ豆農家の 與惣兵衛（よそべい）です 本年も何卒お付き合いの程 よろしくお願いいたします！ 今年は寅年ですね 虎と言えば強そうだし 群れずに一人のイメージです よそべいの抱負としては 今年は寅のように 我が道を力強く、成長させていこうと 強く思っております そしてより皆さんの為になるように 成長していこうと思っておりますので 皆さん、よろしくお願い致します！！ さて、山形からお送りする 神農家の気まぐれ投稿 よそべいの 今年のお正月は本当に久しぶりに 奥様の実家で過ごしました 子供たちも久しぶりにいって とても喜んでました 奥様も久しぶりに ゆっくりできたようです よかったよかった でも、特に何をするということはなく お餅を作って食べたり、 おせちを食べたり 紅白見ながら、お酒を飲んだりと ダラダラしながら家族と過ごしました でもなんだかそれが とても楽しかったです(笑) それでは今日はこの辺で 追伸： 今年のお正月は 絶対に仕事しないぞと 心に決めて家族と過ごしました(笑) おかげで、 ようやく人並な家族の時間を 過ごせた気がします(笑) では渡部康貴でした

今年も今日で終わりですね！！ 年末年始に合わせて我が家の「冷凍だだちゃ豆の小分けパック２００g」が無印良品/銀座に並んでいます！ 今のところお正月の期間限定で店頭に並んでいます！ 是非足を運べる方は足を運んでみてください！！ 普段、ネットでしか販売してないのでリアル店舗で購入できる貴重な機会です☆☆ この小分けパックは新しいできた商品なので、これから各種ネットでも随時出品していきます！ （お楽しみにっ！！）

今年もあと少し！一年はあっという間です✨ 今年からスタッフとしてよそべいで働いている本間君が和歌山のみかん農家さんに1ヶ月お手伝いに行き、山形へ帰ってきました！ ガッツポーズで帰ってきましたよ！ このあと「家の雪かきしなきゃ」と現実に戻っていました！笑 おかえりー！！