niko
2023.3.24ピカピカのお魚、本日届きました!初購入です。
まな板からはみ出すタラ、たくさんに鯛、マガレイ、アサバカレイ、カナガシラ、カスベ、、カスベってなんだ⁈家族みんなで大騒ぎです。想像以上にたくさんのお魚と初めての魚たち。
YouTubeで調べて、鯛のお刺身湯引き「レモン塩)、カレイの唐揚げ、カナガシラのお刺身、焼いたアラ骨のお吸い物をみんなでつくりました。どれも美味しかった!
びっくり顔のカナガシラ君は見た目に反し、身はプリプリ。味、姿共に子供に人気でした。
こどもに魚を食べさせようと工夫していましたが、新鮮ならさばくだけですね^ ^ さばくの大変ですが、楽しかったです。
またリピします!
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菊地陽一 | 合同会社fish door
2023.3.30投稿ありがとうございます!
素晴らしい料理の数々です😀
美味しく召し上がっていただけていたらと思います😄
また機会がございましたら宜しくお願い致します🙇