▼自己紹介
　みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。ポケットマルシェ様への出品は初めてなのでよろしくお願いします。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅（大梅）に仕上がっていると思います。

▼品種・味の特徴・食べ方
　梅酒、梅ジュース、梅干しなどにします。梅ジュースにする場合は、いったん冷凍しておくと果汁が出やすくなるのでお試しください。なお、梅干しにする場合は、少し黄色くなり甘酸っぱい香りが出てきたところで漬けるのが良いです。また、より健康志向の方は、梅肉エキス（１００％）を作ることをお勧めします。我が家も作っています。（大梅で作ることが多いです。）

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬で除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　令和３年は、早ければ、６月7日頃からとなる見込みです。
　ご注文から発送まで２～７日間を目途としていますが、収穫は天候に左右されますので遅れた場合はご容赦願います。
（商品の品質）
　少しキズ等があるかもしれませんが、品質には問題ございません。


梅ジュースを作る場合は、なるべく早めにお使いください。（いったん冷凍しておくこともできます。



香りただよう　青梅（大梅）　Ｍサイズ（梅酒、梅ジュース、梅干）和歌山県産

とてもキレイな梅でした。配送も早く、とても満足しています。ありがとうございました。またよろしくお願いします。

もも

▼自己紹介
　みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。ポケットマルシェ様への出品は初めてなのでよろしくお願いします。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、甘味のある熟し梅に仕上がっていると思います。

▼品種・味の特徴・食べ方
　梅取りも終盤に入ってきました。これからは、南高梅や白加賀、希少品種の林洲が中心（写真は南高梅）になってきます。中には、樹に実が付いたまま熟しかける梅もあり、樹守（きまもり）梅として収穫します。用途としては、梅干しや梅ジャム等の加工用となります。南高梅や白加賀は果肉が比較的柔らかく種も小さいという、つまりは、果肉の部分が多くなります。
　梅干の場合は、到着後、すみやかにしごとをしてください。今回は、８００g（グラム）の限定で提供させていただきます。量としては、採ってみないと分かりませんが、たぶん少ないと思います。サイズは、Lサイズから３Lサイズまで幅広く（混合）になります。

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬で除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　令和３年は、早ければ、６月下旬頃となる見込みです。
　ご注文から発送まで３～１０日間を目途としていますが、収穫は天候に左右されますので遅れた場合はご容赦願います。
（商品の品質）
　　※　なかには、配送途中で更に熟してしまうものもいくつかあるかもしれませんが、ご了解の上、ご購入下さい。よろしくお願いします。

野菜のように冷蔵庫で保存できますので、ゆっくりうめしごとをしてください。

香りただよう　樹守り熟し梅（南高）L～３Lサイズ　800ｇ　和歌山県産

今日、無事受け取りました。
明日、煮梅を作ろうと思っています。
きれいな梅を送っていただきありがとうございました！


マリカナ

こちらの我儘にも丁寧にご対応いただきました！
とても綺麗な梅でジュースにするのが楽しみです！

ぱせりたろ

▼自己紹介
　みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。ポケットマルシェ様への出品は初めてなのでよろしくお願いします。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅（大梅）に仕上がっていると思います。

▼品種・味の特徴・食べ方
　梅取りも中盤に入ってきました。これからは、南高梅や白加賀、希少品種の林洲が中心（写真は南高梅）になってきます。用途としては、、ずばり梅干になります。南高梅や白加賀は果肉が比較的柔らかく種も小さいという、つまりは、果肉の部分が多くなります。「うめしごと」としては、梅干し以外でも梅酒や梅ジャムや加工品としても利用できる使い勝手の良い品種です。
　梅干の場合は、到着後、すぐにしごとをするのではなく、少し柔らかくなってからの方が経験上良いと思います。（このへんは好みによるのかな？）

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬で除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　令和３年は、早ければ、６月中旬頃からとなる見込みです。
　ご注文から発送まで３～１０日間を目途としていますが、収穫は天候に左右されますので遅れた場合はご容赦願います。
（商品の品質）
　選果の時点で小さなキズ等の見落としがあるかもしれませんが、品質には問題ございません。


香りただよう青梅（紅さし南高・白加賀）３L以上サイズ（梅干など）和歌山県産

今回は3Lサイズ！食べ応えのありそうな、そして綺麗な梅ばかりでした。
送料無料もありがとうございました！

よよよ

▼自己紹介
　みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。ポケットマルシェ様への出品は初めてなのでよろしくお願いします。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅（大梅）に仕上がっていると思います。選果機により選別しますが、サイズはＬ～ＬＬサイズを区別なく送らせていただきます。

▼品種・味の特徴・食べ方
　梅酒、梅ジュース、梅干しなどにします。梅ジュースにする場合は、いったん冷凍しておくと果汁が出やすくなるのでお試しください。なお、梅干しにする場合は、少し黄色くなり甘酸っぱい香りが出てきたところで漬けるのが良いです。また、より健康志向の方は、梅肉エキス（１００％）を作ることをお勧めします。我が家も作っています。（大梅で作ることが多いです。）

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬で除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　令和３年は、早ければ、６月２日頃からとなる見込みです。
　ご注文から発送まで２～７日間を目途としていますが、収穫は天候に左右されますので遅れた場合はご容赦願います。
（商品の品質）
　少しキズ等があるかもしれませんが、品質には問題ございません。


香りただよう　青梅（大梅）　L・LLサイズ（梅酒、梅ジュース、梅干）和歌山県産

このお値段でクール便なんて、赤字じゃないですか？の心配。
とても良いお品を破格で譲って頂きました、感謝！
また来年もお世話になりたいと思います。

美味しい梅ジュースになりますように〜

まさこ

シーズンも終わりかけの時期でしたが、とても綺麗な青梅が届きました。ありがとうございました。

sannana

昨日届きました！キレイな良い香りの梅たちばかりでした！ありがとうございました。早速仕込みました。出来上がりが楽しみです♪また機会がありましたらよろしくお願いします。

たかもこ

キズも痛みもなく、とても立派な梅でした。少し多めに入れていただいたのも嬉しかったです。届いて早速梅シロップを作りました。出来上がりが楽しみです。

おかやん

とてもきれいな青梅が届きました。
一つはハチミツ黒酢シロップ、もう一つは氷砂糖でシロップを作りました。
出来上がりを楽しみに待ちたいと思います。
実山椒に続きありがとうございました😊


あんず

想像以上の梅が届いて大満足です😋
１つは自分にもう１つは娘に作りました。
帰省した時に持たせる予定😊

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