▼自己紹介
　みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。ポケットマルシェ様への出品は初めてなのでよろしくお願いします。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、味わいの有る梅に仕上がっていると思います。

▼品種・味の特徴・食べ方
　梅取りも最終盤に入ってきました。今年は、新しいことにチャレンジ（ポケマル）しましたので、なかなか収穫にかける時間が足りませんでした。ここにきて、梅酒向きの「鶯宿」という品種が取り残しになっています。この品種は、とても硬くてシーズン終盤においても青々としています。梅干には不向きなので、我が家では、梅酒のほか、梅ジュースや梅肉エキスにしています。カリカリ梅（某テレビで放映していました）にも使えます。
　今回は、Lサイズで２キロ用として販売させていただきます。青く硬さのある梅ですが、樹守り梅として熟しています。

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬で除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　この品種は今週で収穫を終えるつもりですので、今週中に発送できるものと思っています。（雨降りの収穫は、梅がきたなくなります。嫌ですね）

（商品の品質）
　※　中にはいくつか、傷や斑点があるかもわかりません。ご了解の上ご購入下さい。

野菜のように冷蔵庫で保存できます。

（最終盤）まだまだ青梅（鶯宿）Lサイズ　２㎏　和歌山県産

今朝、キズもほぼない綺麗な青梅が届きました!!
これから今年度の梅酒を漬けたいと思います☺️
ありがとうございました。

ナオ

とてもお値段が安いので、使いやすかったです。梅干しを作るました。ありがとうございました😊

モモ

▼自己紹介
　みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。ポケットマルシェ様への出品は初めてなのでよろしくお願いします。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、甘味のある熟し梅に仕上がっていると思います。

▼品種・味の特徴・食べ方
　梅取りも終盤に入ってきました。これからは、南高梅や白加賀、希少品種の林洲が中心（写真は南高梅）になってきます。中には、樹に実が付いたまま熟しかける梅もあり、樹守（きまもり）梅として収穫します。用途としては、梅干しや梅ジャム等の加工用となります。南高梅や白加賀は果肉が比較的柔らかく種も小さいという、つまりは、果肉の部分が多くなります。
　梅干の場合は、到着後、すみやかにしごとをしてください。今回は、８００g（グラム）の限定で提供させていただきます。量としては、採ってみないと分かりませんが、たぶん少ないと思います。サイズは、Lサイズから３Lサイズまで幅広く（混合）になります。

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬で除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　令和３年は、早ければ、６月下旬頃となる見込みです。
　ご注文から発送まで３～１０日間を目途としていますが、収穫は天候に左右されますので遅れた場合はご容赦願います。
（商品の品質）
　　※　なかには、配送途中で更に熟してしまうものもいくつかあるかもしれませんが、ご了解の上、ご購入下さい。よろしくお願いします。

野菜のように冷蔵庫で保存できますので、ゆっくりうめしごとをしてください。

香りただよう　樹守り熟し梅（南高）L～３Lサイズ　800ｇ　和歌山県産

きれいな完熟梅をありがとうございます。箱を開けるといい香りが漂いました。早速、梅干しと梅酒を作りました。出来上がりが楽しみです。
農産品の送料を行政が負担する「橋本ふるさと便」の取り組みのおかげで、送料を気にせず梅を購入できました。また橋本市の農産品を購入したいです。
行政が生産者を応援する素敵な取り組みですので、このような取り組みが他の市区町村にも広がると嬉しいです。

ジャスミン

▼自己紹介
　みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。ポケットマルシェ様への出品は初めてなのでよろしくお願いします。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある梅に仕上がっていると思います。

▼品種・味の特徴・食べ方
　梅取りも中盤に入ってきました。これからは、南高梅や白加賀が中心（写真は南高梅）になってきます。用途としては、、ずばり梅干になります。南高梅や白加賀は果肉が比較的柔らかく種も小さいという、つまりは、果肉の部分が多くなります。「うめしごと」としては、梅干し以外でも梅ジャムや加工品としても利用できる使い勝手の良い品種です。今回は、梅干しなど、比較的多くの梅が必要な方に提供すべく販売をさせていただくことになりました。よろしくお願いします。
　梅干の場合は、到着後、すぐにしごとをするのではなく、少し黄色く柔らかくなってからの方が経験上良いと思います。（このへんは好みによるのかな？）

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬で除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　令和３年は、早ければ、６月中旬頃からとなる見込みです。
　ご注文から発送まで３～１０日間を目途としていますが、収穫は天候に左右されますので遅れた場合はご容赦願います。
（商品の品質）
　選果の時点で小さなキズ等の見落としがあるかもしれませんが、品質には問題ございません。


梅ジュースを作る場合は、なるべく早めにお使いください。（いったん冷凍しておくこともできます。



香りただよう青梅（紅さし南高）Mサイズ（梅干など）和歌山県産

本日届きました。ありがとうございます。夜注文して2日後のスピード到着でした。
大粒やほんのり黄色く色づいていたり紅のない物もあり、ワクワクしながら2キロの割り振りを考え中です。
紅はシンプルなジュース、青いのはスパイシージュースにまずは決定。
大粒は甘露煮かジュースか、黄色も甘露煮かジャムか〜迷いながらも楽しいです。

ぽろろん

▼自己紹介
　みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。ポケットマルシェ様への出品は初めてなのでよろしくお願いします。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅（大梅）に仕上がっていると思います。選果機により選別しますが、サイズはＬ～ＬＬサイズを区別なく送らせていただきます。

▼品種・味の特徴・食べ方
　梅酒、梅ジュース、梅干しなどにします。梅ジュースにする場合は、いったん冷凍しておくと果汁が出やすくなるのでお試しください。なお、梅干しにする場合は、少し黄色くなり甘酸っぱい香りが出てきたところで漬けるのが良いです。また、より健康志向の方は、梅肉エキス（１００％）を作ることをお勧めします。我が家も作っています。（大梅で作ることが多いです。）

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬で除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　令和３年は、早ければ、６月２日頃からとなる見込みです。
　ご注文から発送まで２～７日間を目途としていますが、収穫は天候に左右されますので遅れた場合はご容赦願います。
（商品の品質）
　少しキズ等があるかもしれませんが、品質には問題ございません。


香りただよう　青梅（大梅）　L・LLサイズ（梅酒、梅ジュース、梅干）和歌山県産

ゆこ

▼自己紹介
　みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。ポケットマルシェ様への出品は初めてなのでよろしくお願いします。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅（大梅）に仕上がっていると思います。
　今シーズン最高の大梅となりました。サイズは３L・４L以上となります。しかし、斑点や傷があるものを規格外品として販売します。農家としては、非常に残念なのです。数量は８００gを１０箱限定で販売します。大きいものは、６０gを越えます。（参考にＬＬサイズで３０グラム前後です。）
▼品種・味の特徴・食べ方
　ぜひ、梅酒にしてお楽しみください。（梅ジュースなどにもできます。）

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬で除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　（クール・冷蔵）で配送しますので劣化は最小限に抑えることが出来ると思います。
（商品の品質）
　少し打ち傷等があるかもしれませんが、品質には問題ございません。


お早めにお使いください。冷蔵庫で野菜室で保管できます。

百姓泣かせ梅（３L・４Lサイズ・規格外品）和歌山県産

迅速な発送、丁寧な梱包、大変立派な梅届きました。送料無料も本当にありがたいです。少し追熟させて梅干しにしようと思います。ありがとうございました。

ichipi

注文してから2日ですぐに届きました。増量していただいてありがとうございます。初めて梅シロップ作りに挑戦しています。出来上がりが楽しみです。

みぃ

おりおん

本日届きました。
香りも良く、早速はちみつと黒酢で梅シロップを仕込みました。
出来上がりが楽しみです(^^♪
送料無料もとてもありがたいです。
ありがとうございました。

ビックリするほど沢山の梅が届きました。お値段も安く大満足です。早速、半分を梅シロップにしました。残りは、日本酒で梅酒を作ります。出来上がりが楽しみです。沢山送っていただきありがとうございました🙇‍♀️

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