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みんなの投稿

  • みぽこ

    2025.10.17
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    赤唐辛子のみで送っていただきました。 ツヤツヤ肉厚で新鮮さが一目でわかりました。 これから乾燥させて使わせていただきます。 大切にいただきます!
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    矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    2025.10.17
    この度はご注文ありがとうございました。 画像とコメントもアップしてもらえて、とても嬉しいです😊 乾燥させて使われるんですね。やり方はご存知かと思うので、差し出がましいですが、私は乾燥させる時は、ハサミで中を開いて乾かします。肉厚なので乾き切る前に中が発酵し始めることがあったので…。 どんなお料理になるのか楽しみです!
  • 矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    2025.8.27
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    最近の野菜セットのラインナップ エンサイ(空芯菜)、ツルムラサキ、ピーマン、甘長唐辛子、なす、トマト(中玉、ミニ)、オクラ、キュウリ、玉ねぎ、じゃがいも、ニンニク、青しそ 🟢ピーマンの収穫量は激減していて、載せられない事もあります。 🟢甘長唐辛子はまだ元気です。 🟢ツルムラサキは、だんだん収穫量が減っています。 🟢オクラはそろそろ丸オクラも安定して収穫できそうですが、今週はほぼ角オクラでした。 🟢キュウリは、そろそろ後発隊の地這いキュウリが採れそうです。
  • 矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    2025.7.23
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    野菜セットのラインナップ紹介 エンサイ(空芯菜)、ツルムラサキ、キャベツ、キュウリ、ピーマン、ナス、中玉トマト、ミニトマト、玉ねぎ、じゃがいも、ニンニク、青しそ ・キャベツはラスト ・じゃが玉ニンニクは状態が安定してきて、だいたい「新」ではなくなりました😊 朝の作業は涼しくてはかどるけど…虫がスゴイ! ウッカリ耳のあたりを刺されて、片耳だけ怪物くんみたいになってました😭やっとマシになりました。年々慣れてきてる気もします。体質が変わったのかな? でも顔刺されるのはかなり嫌なので、油断せずに虫除けネットをかぶろう〜。 農園主は私の比じゃなく刺されまくってますが、あまり腫れません。 暑い夏は、まだまだ続きます!安全に乗り切りましょ〜。
  • 矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    2025.7.17
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    暑い干ばつから、戻り梅雨のような雨がちなお天気に。 水の恵みはありがたいです。 今週の野菜セットラインナップ 空芯菜、ツルムラサキ、キャベツ、キュウリ、ピーマン、ナス、中玉トマト、ミニトマト、玉ねぎ、じゃがいも、ニンニク ・そろそろ…と言いつつ載せてますが、キャベツはホントにそろそろ終わりです。 ・新モノの玉ねぎ、じゃがいも、ニンニクは保管にご注意のうえ、お早めに。 すっかり夏の顔ぶれで、念願の雨も降ったので、雨を待っていた野菜はどっと収穫があり、てんてこ舞いで出荷作業していた農園主です。 夏野菜、いっぱい食べてくださーい! うちでもハネモノの野菜がどっと出て、どうしてやろうかしゃん…な日々です。 とりあえず、ラタトゥイユにしとくか!
  • さくら

    2025.7.16
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    紅はるかの立派な苗が先程届きました。土曜日に植える予定なのでお手紙にありましたように乾かないよう涼しい場所に立てて保管しておきます。豊作になりますように。今から楽しみです。後ほどお振込みの方させていただきますね。ありがとうございました。
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    矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    2025.7.17
    さくら様 投稿していただき、ありがとうございます!豊作をお祈りいたします!
  • 矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    2025.7.10
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    今週のセットのラインナップを紹介しますよ〜。 エンサイ(空芯菜)、ツルムラサキ、キャベツ、キュウリ、中玉トマト、ミニトマト、玉ねぎ、じゃがいも、ニンニク、ナス、ピーマン ・エンサイ、ツルムラサキ 初ものです ・中玉トマトはオレンジと赤を混載 2日前くらいから、すっかり真夏の空気になりました。 お野菜の顔ぶれも、すっかり夏メンバーに! キャベツは、そろそろ終了です。 甘とうがらしも採れ始めてます。シシトウ同様も辛くなりにくい唐辛子です。食べ応えもあり美味しいですよ。 6月末の早い梅雨明けから、まともに雨がありません。畑はカラッカラです。少し降ってほしいなあ! 農園主は仕方なく水撒き始めました。
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  • 矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    2025.7.1
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    今週の野菜セット 小松菜、キャベツ、ズッキーニ、キュウリ、中玉トマト、キュウリ、中玉トマト、ミニトマト、カブ、新じゃがいも、新玉ねぎ、新ニンニク ・トマト、新じゃが 初ものです ・カブ、ケールは今週で終了です ・空芯菜が採れ始めています めちゃくちゃ暑い1日でした。 まだ7月始まったばかり…。先が思いやられます…。 セット内容も、夏らしくなってきました!
  • 矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風

    2025.6.18
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    今週の野菜セット 小松菜、キャベツ、レタス、スナップえんどう、ズッキーニ、キュウリ、カブ、新玉ねぎ、新にんにく ・レタスとスナップはラストでした ・キュウリはパリパリの歯ごたえで、華やかな風味。自根キュウリ ・新玉ねぎは赤と黄を混載
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