みぽこ
2025.10.17赤唐辛子のみで送っていただきました。
ツヤツヤ肉厚で新鮮さが一目でわかりました。
これから乾燥させて使わせていただきます。
大切にいただきます!
1
矢野信二 | 南阿蘇手づくり農園 菜の風
2025.10.17この度はご注文ありがとうございました。
画像とコメントもアップしてもらえて、とても嬉しいです😊
乾燥させて使われるんですね。やり方はご存知かと思うので、差し出がましいですが、私は乾燥させる時は、ハサミで中を開いて乾かします。肉厚なので乾き切る前に中が発酵し始めることがあったので…。
どんなお料理になるのか楽しみです!