「岳 漁師」ではメガイアワビ、黒アワビを扱っています。 どちらもとても美味しいのですが、今日はそれぞれのアワビの違いについて。 まずは、【メガイアワビ】 こちらは身が柔らかく、食べやすいアワビです。 お刺身はもちろんですが、蒸しアワビにするとさらにふっくらとして美味しさアップ！ ぜひ、蒸してお召し上がりください。 お次は、黒アワビ 黒アワビは、メガイアワビとは違ってコリコリとした食感が特徴です。 その食感を一番味わっていただける食べ方は何といってもお刺身！！　 ぜひ、コリコリ食感をお刺身で味わってください。 そして、どちらのアワビもおうちで召し上がっていただく醍醐味は。 何といっても、切り方！！ ぜひ分厚く切って、贅沢にお召し上がりくださいね♡

とっても美味しかったです。 あわびも、サザエもお刺身でいただきました

サザエ、大変ごちそうさまでした。分量も思っていた以上に多く、満足感が、凄いです。また、どれもが、プリプリして、大変美味しかったです。ありがとうございました。