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みんなの投稿

  • 山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2024.11.13
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    地元紙の北海道新聞に! 石狩ひつじ牧場の取り組みが、新聞1ページまるごと紹介されました。 廃野菜を活用する事+石狩川の河川敷の除草をするひつじさん=環境負荷を軽減する取り組みで、全国の都府県でも同様なことが起これば、NZから羊肉を輸入しなくても済みます。がんばります。        2024.11.9 石狩ひつじ牧場 山本知史
  • 山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2024.10.24
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    石狩ひつじ牧場の羊肉が、JAS有機畜産物として認証されました! 地元札幌のコープさっぽろや八百屋さんから出る生野菜を与えていたひつじさん達を今年の5月1日から10月31日まで、石狩川の河川敷で放牧して育てたところ、オーガニック羊肉として、認められました。 とてもとてもエネルギーと時間とお金を費やしましたが、良い結果を得られました。コープさっぽろは、生野菜の廃棄代がゼロになり、国土交通省は、除草費用がゼロになり、消費者は、より安全な羊肉を食べることが出来るこれまで無かった画期的な取り組みでした。ご支援、ありがとうございました。    2024.10.23 石狩ひつじ牧場 山本知史
  • ROO

    2024.01.06
    投稿が遅くなり申し訳ございません。 9月ごろに両親へのプレゼントで利用させていただきました。 帰省するタイミングが合わず、私は食べられなかったのですが、親から美味しかったと連絡がありました。 特にベーコンは噛めば噛むほど美味くてやめられなかった!との事でした。私も食べたいので是非また利用させてください!
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    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2024.01.06
    ROOさん、こんばんは。石狩ひつじ牧場の山本 知史です。わざわざ、投稿してくださって、ありがとうございます。昨年度は、クラウドファンディングやふるさと納税の返礼品などからの注文が大量に有って、ポケットマルシェさんで売る事が出来ませんでしたが、今年は徐々に再開します。今後ともどうぞよろしくお願いします。 2024年1月6日 石狩ひつじ牧場 山本 知史
  • Mamiko

    2023.12.31
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    投稿がとても遅くなってしまいましたが。 ヒレもロースも柔らかく脂もちょうど良く、美味しい羊肉でした。ジェラートはさっぱりしているのにコクがあって、こちらもとても美味しかったです。 YouTubeも楽しく可愛く見ています! ありがとうございました😊😊
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    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2023.12.31
    Mnamikoさん、こんばんは。投稿、ありがとうございました。うれしいです。喜んでもらえるのが一番ですから。これらのチーズや羊肉は、私達生産者が毎日食べるもので、それだけ安全な生産をしている証なんです。がんばります。お買い上げ、ありがとうございました。 12月31日 石狩ひつじ牧場 山本 知史
  • ミルクティー

    2023.08.21
    遅くなりましたが、無事に届きました。 ありがとうございます。 羊肉は、わさび醤油でいただきました。くせがなく、旨味がしっかりあり、とても美味しかったです。 ピスタチオが好きなのですが、ピスタチオのジェラートは濃厚で好みの味でした。 また機会があれば、よろしくお願いします。
  • めめ

    めめ

    2023.07.18
    美味しい羊のお肉が食べたい‼️と、北海道まで行き有名店のジンギスカンを食べましたが…、口に合わず🥲。 ずーっと探し続けて、今回ようやく美味しい😆❣️お肉に出会うことができました。シンプルに焼いていただきました。すご〜く美味しかったです。油がしつこくなく、一緒に焼いた野菜にしっかり吸わせて、こちらも大満足でした。 ご馳走さまでした😆
  • さゆさゆ

    2023.07.09
    ジンギスカン用を最初はお野菜も一緒に調理しようと思ってたのですが、あまりに綺麗なお肉だし、お肉だけで味わいたいなって思ったので、別々に調理して大正解でした! お肉の旨みと脂の甘さで、塩コショウだけで堪能しました。お肉自体が本当に美味しいから、タレの味とかで誤魔化さない方がいいと思います。 大事に育てられた羊さんのお肉、大切に感謝して頂きます。
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    さゆさゆ

    2023.07.09
    はい!ぜひ、わさび醤油で頂いてみます。 美味しいお肉をご馳走さまです。 主人は、今日届いたばっかりなのに、ラム好きになったわぁ、また買おうなってほんとに気に入ってます。
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