一昨日届いて、昨夜、晩酌のお供にいただきました。臭みもなく、コリコリしてとても美味しかったです。ダチョウさんに感謝です😊

今日無事到着致しました！ 美味しく頂きました！

わんこがアレルギーを起こしているため、ダチョウ肉を購入！今回は筋の部分を圧力鍋で身がホロホロになるまで煮ました。 スープはコラーゲンで、寒天ゼリーのように固まってる。 自分もダチョウ肉を食べて見たけど、赤身すごい。 今度はフィレ肉も購入してみようと思う。

またリピート致しました！お祝い事や節目の時など「何が食べたい？」と家族に訊かれて真っ先にリクエストするのが、小山ダチョウ園様のオーストリッチミートです。ひと噛み毎に味わえる満足感と、様々な焼き方食べ方にチャレンジできるところが好きです！そして生産者様のあたたかいメッセージにいつも元気をいただいています。この度もありがとうございました♪

初めて食べたダチョウのレバー、砂ずり、心臓でしたがレバーも臭み無くプリッとした食感に甘み美味しかったです。心臓も砂ずりも美味しかったです。

ご馳走さまでした 初めて食べましたが，クセがなく食べていても何の肉かわからないぐらいでしたー。 刺しでレバーとハツを食べました。

とても早く対応していただき ありがとうございました。 新鮮で美味しかったです！ 是非またリピートさせていただきます！！

ハツ、レバー、砂肝を少しだけ刺身で、あとは角切りにして焼いて食べました！ レバーは臭みがないとの事でしたが私はあまり分からず…濃厚なのはわかる！という感じ(笑) 砂肝はしっかり焼くと美味。シャリシャリとした食感がたまりませんでした(*^^*) ハツは焼くと脂が出てくるぐらいジューシー！これが一番ハマります！ すべてお塩でいただきました！塩のみで十分なお味です。(刺身は＋ごま油で。写真食べかけでごめんなさい！) ハツ増量してもらいましたが、取引中私の手違いにもフォローされつつ丁寧に対応していただきました！ レアなものを美味しく食べれて満足です！ありがとうございました！

初めてダチョウ肉食べました。牛や羊など苦手なお肉が多いので、食べれるかちょっと挑戦してみたいなって感じで購入しました。生姜やニンニクなど入れて、圧力鍋で煮こみました。お肉はほろほろでスジのところが少しトロっとして、クセが全くなく食べやすいです。おいしかったので他の部位も食べてみたいなと思いました。