親戚が集まった時のサプライズとして購入しました。
「日時指定は事前に相談を」と説明に記載されていたので、注文前にメッセージで相談し、希望の日時に配送してもらえることになりました。サプライズできるチャンスが一晩しかなかったので、とても助かりました。
殻の割り方について説明書が同封されていましたが、電動グラインダーを持っている人がいたのでグラインダーできれいに割りました。
「目玉焼きは火加減などが難しくおすすめしない」と説明書に書いてありましたが、どうしても目玉焼きを試してみたく、キャストアイロン鍋にベーコンをたっぷり敷いてその上に卵を載せて炭火BBQで焼きました。殻から卵を出す時に黄身が破けてしまったのが残念でしたが、鍋もBBQコンロも蓋をして弱火で数十分、ベーコンは焦げましたがきれいに焼けました(写真は焼く前)。
白身の質感が鶏卵とは全く違い、ゼラチン質感がありました。食べてみると見た目ほどには鶏卵との違いはありませんでしたが、白身は好みが分かれると思います。黄身は鶏卵と同じ感じの質感と味でした。
卵の大きさがインパクト大なのはもちろん、殻を割る作業、調理、そして食するまで、全てが楽しいイベントとなり、「いつものBBQ」に花を添えてくれました。
ありがとうございました。