ポケマル/ポケットマルシェ

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オーストリッチ(ダチョウ肉) スジ肉 計1000g超 クール代当園負担

片柳雄大

栃木県小山市

片柳雄大 | 小山だちょう園
2P 計1000g超
4,450(税込)
+送料950円

商品説明

▼自己紹介 小山だちょう園よりお届け【産地直送】 ▼商品概要 オーストリッチミート(ダチョウ肉) 2P 計1000g超 ▼品種・味の特徴・食べ方 牛・豚・鶏と比較しカロリー・脂質はもっとも少なく、女性やスポーツをする方には嬉しい、タンパク質・鉄分が含まれていて魅力的な食材です スジ肉は特にコラーゲンがたくさん(#^.^#)!! 煮込み料理に最適な部位で、参鶏湯・赤ワイン煮・カレー・生姜煮込み どれもおいしい!! 下ゆでし、アクを取り除いた後のお出汁は是非使ってください。 圧力鍋を使用すると時間短縮になります。圧力鍋で30分 スジがとろとろになり、コラーゲンたっぷり(*^。^*) 唇がテカテカになっちゃうかも?? 当園にて細菌検査実施済。 解凍方法:袋のまま冷蔵庫にて半日・ボウルに氷や保冷剤を入れ1時間。      ドリップはキッチンペーパーでふき取ってください。 カット方法:半解凍or全解凍後、食べやすいサイズへカットしてください。       スジの部分は硬いので、指の怪我にお気を付けください。 (スジ付ブロック肉) ダチョウ肉の中で、一番コラーゲンを含む部位になります。1羽あたり1kg程度しか取れない貴重な部位です。たっぷり時間をかけて煮込むと、スジ部位がとろとろになり、お肉は繊維に沿ってほぐれます。 ▼数量、分量の目安 2P 計1000g超   ▼栽培/生産方法、こだわり 生産・加工・販売を手掛けており、地域資源(小麦・桑の葉・オカラ)を配合して、ホルモン剤・抗生剤等の薬品は使っておりません。 使わなくても、当園のダチョウさんは元気いっぱい(^o^) ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 別途、送料ヤマト運輸、最小がかかります。 納期指定できますので、お申し付けください。
保存方法
保存方法:-18℃冷凍保存してください。 賞味期限:商品ラベルに記載しております
カテゴリ
産地
栃木県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2024年12月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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