ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • まほんぐ

    まほんぐ

    2018.4.12
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    食卓に春がきました。
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    山中千佳 | Kyoukan Farm

    山中千佳 | Kyoukan Farm

    2018.4.12
    ありがとうございます!木の芽もいいですね✨来年は木の芽セットも考えますー(*^_^*)
  • Eri Nohara

    2018.4.11
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    春から贈り物がきたみたいで、幸せな気持ちです(o^^o) これから仕込みをして、明日はタケノコづくしです!ワラビは天ぷらと炊き込みご飯の予定です。 また投稿しまーす)^o^( まずは受領のご報告までm(._.)m
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    山中千佳 | Kyoukan Farm

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    2018.4.11
    ありがとうございます✨無事、元気そうな姿でお届けできて良かったです!下ごしらえ、少し面倒ですが、よろしくお願いします(*^_^*)
  • まほんぐ

    まほんぐ

    2018.4.11
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    いやぁデカい!迫力。ワラビもすごい。 両方とも、山の命ビンビン感じました。
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    山中千佳 | Kyoukan Farm

    山中千佳 | Kyoukan Farm

    2018.4.11
    ありがとうございます(*^_^*)山っ子パワー感じていただけてよかった!!匂いもクンクン嗅いじゃってください(笑)
  • まる

    まる

    2018.4.8
    昨年からのリピートで、タケノコごちそうさまでした!おいしかったですー!!写真なく、すみません。 昨年は、皮をどこまでむけばいいのかわからず、楽しくどんどんむいてしまい、スッゴク!!小さくなってしまいましたが、今年はちゃんと大きいまま食べれました(笑) そして、昨年興味があったものの、料理がたいしてうまくないため、手を出さなかったワラビ。しかし、気になってた。気になってた。。。 今年はセット販売していたので、エイヤッ!!!!とたのみましたが、食べ方の説明の紙もあり、とても助かりました!!! 鰹節&マヨネーズ&青じそ、シンプルなのに、うまいですねー!!! とても美味しかったです!!ごちそうさまでした!
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    山中千佳 | Kyoukan Farm

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    2018.4.8
    ありがとうございます!エイヤっとご注文いただいて本当に良かったです✨ 料理?っていうほど簡単に美味しくできますし、私もほとんど毎食ご飯に乗せて食べています(*^_^*) 今の旬の時期しか採れないのが、残念ですねぇ…。
  • Cieloazul

    Cieloazul

    2018.4.6
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    到着した筍とワラビ、丁寧に灰汁抜きして、手羽中と油揚げと一緒に濃いめの出汁で炊きました❣️春の味堪能です💕
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    山中千佳 | Kyoukan Farm

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    2018.4.7
    いつもありがとうございます💕手羽中と一緒ですか✨美味しそう✨ノンストップでいけちゃいそうですね(*^_^*)
  • にゃも

    2018.4.5
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    今年もありがとうございます。昨日午後受け取ってすぐにした処理して今日炊き込みご飯にしていただきました。残りの筍とワラビはワカメと炊き合わせたりで二、三日目いっぱい楽しむ予定です。
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    山中千佳 | Kyoukan Farm

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    2018.4.12
    いつもありがとうございます(*^_^*)ふきも一緒に炊き込みご飯ですか?シンプルな春尽くしご飯素敵です✨
  • Yuu Sudo

    2018.4.4
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    わらびとたけのこ、白だしで煮てたけのこ&わらびご飯にしました✨美味しかったです! 我が家の鍋ではたけのこが小2つ入るくらいで、同封して頂いた米糟を2回に分け使ったからか、まだ少しえぐみがあります。何かいい方法ありますか??
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    山中千佳 | Kyoukan Farm

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    2018.4.4
    ありがとうございます✨ 竹の子大きくて美味しそうですね(*^_^*) えぐ味が気になるようでしたら、米のとぎ汁などで、もう一回茹でていただくか、真水にさらして置いてみてください。 もし、今から下茹でするものがあるのでしたら、長めに茹でて、一晩じっくり放置して、翌朝水を変えてさらして置いてください。 または、皮に縦に切り込みをザックリ入れていただいてから茹でると、水の浸透が良く、灰汁がよく抜けると思います。 お試しくださいm(_ _)m
  • Cieloazul

    Cieloazul

    2018.4.2
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    鍋そのままですが、今日開いたホームパーティで、削りたての鰹本枯節と昆布の出汁で、ふきと炊いてお出ししたら瞬殺でなくなりました。 ちっちゃ‼️というサイズの、柔らかい歯ごたえと香り、今だけですね😍 水煮パックの味が大嫌いなので、今の時期だけの味を堪能させていただきました。 またお願いします❣️
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    山中千佳 | Kyoukan Farm

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    2018.4.2
    いつもありがとうございます(*^_^*) 明日また発送させていただく予定なのでよろしくお願いします。 おっしゃる通り、早ければ早いほど物が良いですからできるだけ早めにお届け出来るようにしています✨
  • やっさん

    2018.4.1
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    山中千佳 | Kyoukan Farm

    山中千佳 | Kyoukan Farm

    2018.4.2
    いつもありがとうございます(*^_^*) 美味しそうです✨まだ小さいワラビでしたがどんどん立派になってくるので、またよろしくお願いします✨
  • Shara

    Shara

    2018.3.31
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    相方希望で、茹でたての筍にお醤油を少し塗り、 魚焼きグリルで焼きました。 筍の香りがふんわり、美味しゅうございました。 明日は、別の食べ方を楽しんでみます! ありがとうございます(^^)
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    Shara

    Shara

    2018.4.1
    貴重な山の幸を分けてくださりありがとうございます(^^)今日は、わらびもお浸しに、筍は天麩羅、若竹煮、筍ご飯も楽しみました。
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