こんにちは！美味しい海の幸をお探しでしたか？
私たちは青森県陸奥湾で栄養満点な海で育ったホタテを旬の時期にボイル加工し、急速冷凍した商品を生産しているイチヤマジュウ塩越商店です(^^)

▼商品概要
使いたい分だけ使える冷凍のボイルホタテです。
１㎏あたり６０～８０個ほど入ってます。
１粒で口いっぱいホタテの旨味を感じることができる大きさです。

▼食べ方
こちらの商品は冷凍商品となっております。
使いたい分だけ別皿に取り出して下さい。
お薦めは使用する３～６時間ほど前に冷蔵庫に入れて解凍します。
流水解凍でもいいのですが、冷蔵庫でゆっくり解凍したほうが美味しいです。

▼数量、分量の目安
１袋＝１ｋｇです
おおよそ６０～８０粒のホタテが入ってます！

▼生産方法、こだわり
日本海と太平洋の海流がぶつかる津軽海峡から栄養豊富満点の海水が流れ込む陸奥湾で「耳吊り（垂下式養殖）」で育てられたホタテです。

北海道産とはまた一味違う、身質、美味しさに仕上がっています。
そのホタテを旬となる夏場に水揚げし、当日にボイル（スチーム）し、急速冷凍させた商品となります。

「え、ボイルほたて？それって美味しいの？」と思われた方。
今までそういった方のほぼ全員が「想像以上にジューシーでホタテの旨味がガツンと来るね！」とおっしゃっています（塩越調べです）

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
解凍後４日以内にお召し上がりください。
冷凍保存する際は口を密封して霜が付かないようご注意下さい。

《賞味期限》
解凍後４日間
冷凍で約１年

【青森から直送】栄養満点！海の宝石ボイルほたて（冷凍）

前回同様今回も、沢山入っていて美味しく頂ける事に感謝しております。有難う御座います。

legリン

期待以上でめちゃくちゃ美味しかったです。最初は１キロ買いましたが、リピ買い２キロにしました！ごちそうさまでした。次も楽しみにしています。

かなちゃんまん

とても、美味しかったです。
ありがとございます。

PC200LC

待ちに待ったホタテを今日受け取りました!
プリップリのホタテがこんなにたくさん！酒蒸しで頂きましたがそこらへんのホタテとは比べ物にならないくらい味が濃くて美味しかったです！
リピート確定です！

さよ

こんにちは！東北の地、青森県陸奥湾でほたて養殖・加工を半世紀以上続けている【(有)イチヤマジュウ塩越商店】です。
大人気のボイルほたてと青森の郷土料理品の【貝焼き味噌】をセットにしました！

親子三世代で経営しています。（デジタル担当は社長の孫のほたて王子が担当しています）
原料となるほたては日本海と太平洋から豊富な栄養をが入り込む東北最北端の陸奥湾で育てられます。
栄養満点のホタテを水揚げ当日にスチーム＆急速冷凍で美味しさをぎゅっと詰め込みました。

・貝焼き味噌（かいやきみそ）って何？
江戸時代に陸奥湾の漁師がホタテの貝殻を鍋代わりにし、かつおや焼き干しのだし汁、ホタテや地元の旬の食材、味噌や溶き卵を入れて煮込んで作られていた郷土料理です。
卵入りのみそ貝焼きは、卵が貴重だった時代、風邪をひいた時や体調がすぐれない時、また、産後の栄養食として作られた料理です。下北地方と、津軽地方の東青地区で特に親しまれ、下北では「みそ貝焼き」、東青では「ホタテ貝焼き味噌」と呼ばれています。（引用元：青森産品情報サイト　「青森のうまいものたち」）

・特殊なボイル方法「スチームボイル」
皆さんボイルと聞くと「お湯で茹でる」のを想像しませんか？
このほたてはお湯で茹でるのではなく、「蒸気で蒸してボイルしている」のです。

・蒸しほたては何が特徴？
ほたては生のまま刺身で食べるのが王道ですが、実はホタテの美味しい食べ方はそれだけではありません。
にんにく炒め、醤油バターソテー、味噌マヨ、などなど、、、
これらの料理は加熱したり、蒸したほたてを使うのが一般的ですね。
このような刺身以外の料理を作る際に「蒸しほたて」は大活躍！
お客様のお手元に届くときにはすでに蒸し加工されているため、使いたい分を取り出すだけ。
後は解凍してお好きに調理できます！

・蒸しほたてのここがすごい！
生のホタテを加熱すると「ドリップ」と呼ばれる液体がほたてから出てきます。
実はこの液体「ほたてのうまみ成分」そのものなんです。
蒸しほたてでは、加工段階でこの「うまみ成分」を最低限のまま閉じ込めて加熱するため美味しさを逃がしません。
ぜひ一度「蒸しほたて」ご賞味ください。

【食べるまでの準備方法】
①お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ
②冷蔵庫で半日、もしくは流水で５分ほど解凍します
③あとはお好きなように調理してお召し上がりください。

【おすすめの食べ方】
★ほたての料理レシピブックも入ってます
・電子レンジで１分ほど温めそのまま「ぱくっとほたて」
・醤油とバターでさっと炒めたら「バター醤油炒め」
・青森の郷土料理「貝焼き味噌」
・キャベツと味噌マヨの「ほたてのさっぱりサラダ」
・タケノコとほたての「炊き込みご飯」
・ベーコンにシソとほたてを巻いて焼く「ほたてのベーコン串」
・じゃがいもとほたての「ほたてコロッケ」
・ふわふわ卵とのコラボレーション「ほたての卵とじ丼」
・寒い冬にピッタリ「ほたてシチュー」

【簡単美味しい】地元郷土料理！貝焼き味噌とボイルホタテ

ビールと一緒に！
とても美味しいです！ありがとうございます

emi2

こんにちは！東北の地、青森県陸奥湾でほたて養殖・加工を半世紀以上続けている【(有)イチヤマジュウ塩越商店】です。

50粒以上入っているので大満足です(^^)

水揚げ当日にスチーム＆急速冷凍で美味しさをぎゅっと詰め込みました。
親子三世代で経営しています。（デジタル担当は社長の孫のほたて王子が担当しています）
原料となるほたては日本海と太平洋から豊富な栄養をが入り込む東北最北端の陸奥湾で育てられます。

特殊なボイル方法「スチームボイル」
皆さんボイルと聞くと「お湯で茹でる」のを想像しませんか？
このほたてはお湯で茹でるのではなく、「蒸気で蒸してボイルしている」のです。

蒸しほたては何が特徴？
ほたては生のまま刺身で食べるのが王道ですが、実はホタテの美味しい食べ方はそれだけではありません。
にんにく炒め、醤油バターソテー、味噌マヨ、などなど、、、
これらの料理は加熱したり、蒸したほたてを使うのが一般的ですね。
このような刺身以外の料理を作る際に「蒸しほたて」は大活躍！
お客様のお手元に届くときにはすでに蒸し加工されているため、使いたい分を取り出すだけ。
後は解凍してお好きに調理できます！

★蒸しほたてのここがすごい！
生のホタテを加熱すると「ドリップ」と呼ばれる液体がほたてから出てきます。
実はこの液体「ほたてのうまみ成分」そのものなんです。
蒸しほたてでは、加工段階でこの「うまみ成分」を最低限のまま閉じ込めて加熱するため美味しさを逃がしません。
ぜひ一度「蒸しほたて」ご賞味ください。

【食べるまでの準備方法】
①お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ
②冷蔵庫で半日、もしくは流水で５分ほど解凍します
③あとはお好きなように調理してお召し上がりください。

【おすすめの食べ方】
★ほたての料理レシピブックも入ってます
・電子レンジで１分ほど温めそのまま「ぱくっとほたて」
・醤油とバターでさっと炒めたら「バター醤油炒め」
・青森の郷土料理「貝焼き味噌」
・キャベツと味噌マヨの「ほたてのさっぱりサラダ」
・タケノコとほたての「炊き込みご飯」
・ベーコンにシソとほたてを巻いて焼く「ほたてのベーコン串」
・じゃがいもとほたての「ほたてコロッケ」
・ふわふわ卵とのコラボレーション「ほたての卵とじ丼」
・寒い冬にピッタリ「ほたてシチュー」

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
解凍後４日以内にお召し上がりください。
冷凍保存する際は口を密封して霜が付かないようご注意下さい。

ぷりジュワ！青森県産スチームほたて（冷凍）

今まで別の通販サイトから何回か購入していましたが、今一つ美味しくなくて購入をやめていました。
冷凍だからこんなものかとずっと思っていたのですが、こちらのホタテは本当に美味しいです。
また、購入したいと思っています。

やっちゃん

何度もリピしています。
今回も美味しい帆立ご馳走様です！
クレイジーソルトとバターと大蒜で炒めると絶品です。

BiBi

＞＞＞＞＞
私たちは青森県陸奥湾で栄養満点な海で育ったホタテを旬の時期にボイル加工し、急速冷凍した商品を生産しているイチヤマジュウ塩越商店です(^^)

▼商品概要
使いたい分だけ使える冷凍の蒸しホタテです。
１㎏あたり８０～１００個ほど入ってます。
１粒で口いっぱいホタテの旨味を感じることができる大きさです。

▼食べ方
こちらの商品は冷凍商品となっております。
使いたい分だけ別皿に取り出して下さい。
お薦めは使用する３～６時間ほど前に冷蔵庫に入れて解凍します。
冷蔵庫でゆっくり解凍したほうが美味しいです。
お急ぎの場合は袋に入れて、ほたてに直接水が触れないように流水解凍してください。（あまりおすすめしませんのでできる限り冷蔵庫でじっくり解凍してくださいね！）

▼数量、分量の目安
１袋＝１ｋｇです
おおよそ８０～１００粒のホタテが入ってます！

▼生産方法、こだわり
日本海と太平洋の海流がぶつかる津軽海峡から栄養豊富満点の海水が流れ込む陸奥湾で「耳吊り（垂下式養殖）」で育てられたホタテです。

北海道産とはまた一味違う、身質、美味しさに仕上がっています。
そのホタテを旬となる夏場に水揚げし、当日にボイル加工（スチーム）し、急速冷凍させた商品となります。

「え、蒸しほたて？それって美味しいの？」と思われた方。
今までそういった方のほぼ全員が「想像以上にジューシーでホタテの旨味がガツンと来るね！」とおっしゃっています（塩越調べです）
解凍後はそのまま生でお召し上がり可能です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
解凍後４日以内にお召し上がりください。
冷凍保存する際は口を密封して霜が付かないようご注意下さい。

【食べ過ぎ注意！】プリっプリ！旨味が詰まった蒸しほたて（冷凍）

大変美味しいホタテでした。
シチューに入れたり、バター焼きにしたり、3回くらいの夕飯に活躍してくれました！
ごちそうさまでした❣️

たろう

こんにちは！東北の地、青森県陸奥湾でほたて養殖・加工を半世紀以上続けている【(有)イチヤマジュウ塩越商店】です。

※ラッピング・のし対応は申し訳ございませんが対応することが出来ません※

【栄養満点のホタテ】
水揚げ当日にスチーム＆急速冷凍で美味しさをぎゅっと詰め込みました。
原材料：ほたて
内容量：２kg　１００粒以上あります(^^)
原産地：青森県
お届け時の温度帯：冷凍

保存方法：お手元に届きましたら、家庭用の冷凍庫（-20°C程度）にすぐに入れてください。冷凍庫で２週間を目安にお召し上がりください。お召し上がりの当日に解凍していただき、解凍後は２日以内にお召し上がりください。また、消費期限に関わらずお早目に召し上がることをおすすめしています。
消費期限：製造より冷凍で約１年、解凍後冷蔵で４日間

＊特殊なボイル方法「スチームボイル」
皆さんボイルと聞くと「お湯で茹でる」のを想像しませんか？
このほたてはお湯で茹でるのではなく、「蒸気で蒸してボイルしている」のです。

＊蒸しほたてのここがすごい！
生のホタテを加熱すると「ドリップ」と呼ばれる液体がほたてから出てきます。
実はこの液体「ほたてのうまみ成分」そのものなんです。
蒸しほたてでは、加工段階でこの「うまみ成分」を最低限のまま閉じ込めて加熱するため美味しさを逃がしません。
ぜひ一度「蒸しほたて」ご賞味ください。

【食べるまでの準備方法】
①お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ
②冷蔵庫で半日ゆっくり冷蔵解凍（4~6時間が目安）

【おすすめレシピ】
★ほたての料理レシピブックも入ってます★
・電子レンジで１分ほど温めそのまま「ぱくっとほたて」
・醤油とバターでさっと炒めたら「バター醤油炒め」
・青森の郷土料理「貝焼き味噌」
・キャベツと味噌マヨの「ほたてのさっぱりサラダ」
・ベーコンにシソとほたてを巻いて焼く「ほたてのベーコン串」
・じゃがいもとほたての「ほたてコロッケ」
・ふわふわ卵とのコラボレーション「ほたての卵とじ丼」

冷凍約1年、解凍後4日以内にお召し上がりください
解凍は冷蔵庫で4~6時間かけてゆっくり解凍してね！

【まとめてお得】青森県産　蒸しほたて　2キロ

プリプリで甘く、とても美味しい蒸しホタテでした！どの料理に使っても存在感と旨味がたっぷりです！ありがとうございました(^^)

ゆきまる

はじめて注文させてもらいました。必要な分だけ自然解凍してバター焼きやシチューなどでおいしくいただきました。ありがとうございます。

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