さっそく玄米と炊いてみましたが、全体の食感がもっちりに変わり、満足度がアップしました。古米に分類されるのかもしれませんが、EM栽培で手塩にかけられたお米と存じます。大事に食したいと思います。

届いてすぐ使いました！美味しくて子ども達も喜んでいました。ありがとうございます！

今回はこちらのお願いに対応してくださり、ありがとうございました。 もち米を使って甘麹を作り、その甘麹を使ってヤンニョムを作る予定です。 出来上がりがとても楽しみです。 ありがとうございました。

連絡遅れて申し訳ありません。 この週末にいただきます。 楽しみです。

2021年に収穫したもち麦が、乾燥・調製後1年間以上経過したので、イメージの問題上、安売りさせていただきます。 品質には問題ありませんので、御安心ください。 お米と同じ通気口のあるポリ袋に入れて、脱酸素剤なし、ラベル無しで発送させていただきます。 上手に保存すれば何年も保ちますが、暖かくて湿気の高い場所に放置すると、1ヶ月も経たずにカビや害虫が発生することもあります。一応、賞味期限は袋詰め後半年間とさせていただきます。 今年収穫分も販売したいのですが、PCの故障によりWindowsのライセンスが切れ、これまでラベルを作っていたInDesignやIllusratorが使えず、Inkscapeで作っていますが、操作感覚がつかめずに難航しています。新しいもち麦の販売は、今しばらくお待ちください。

遅くなりすみません、、。 初めての玄麦で、麦だけで炊いて頂いてみました。 プチプチ食感もくせになるし、とても美味しいです!! もっと食べにくいのかと思ってました。 ごちそうさまでした(^o^)

圧力鍋で炊きましたらツヤツヤで綺麗にできました。 玄麦は、はじめて食べました。 思った以上にしっかりしてプチプチで美味しかったです。 少しずつ大切に食べますね。 どうもありがとうございました。ごちそうさまでした。