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今届きました。 到着が早くてびっくりしました😊 ダンボール📦開けてすぐに予定通り金平牛蒡（割り牛蒡スタイルですが…）作りました。 ちょうど良いサイズなのでポキポキ折ってフライパンへ。 味見したら、みずみずしくって柔らかい牛蒡でスーパーで買う牛蒡とは全然違います。ホント美味しい😋ご馳走様でした。 次は、とり牛蒡ご飯にしようかな♪

ごちそうさまでした ^^* 夫が作ってくれました ヽ(´▽｀)/ 新牛蒡とズッキーニと豚肉の和風炒め お砂糖と塩軽くと麺つゆと鷹の爪で味付け 豚肉は生姜焼き用のロース肉を細く切って一緒に炒めます 出来上がって直ぐよりも少し置いたほうが味がなじんでよけい美味しいです ❤

ごちそうさまです 牛蒡の天ぷらをしました 衣の中に旨みと甘みがギューって濃縮されて とても美味しくいただきました ありがとうございます ^^*

ごちそうさまです 牛蒡カレーを作りました 🍛 豚バラ肉と玉ねぎとジャガイモと人参さん 圧力鍋で仕上げてホクホクの牛蒡になりました 素揚げの牛蒡とアスパラで食感の違いも楽しみました ❤ 牛蒡カレーは初めてですがとても美味しかったです 😋 アスパラは北海道は美瑛のアスパラ 北海道と九州 北と南は仲良しです ^^* 自家製らっきょも一緒に楽しみました ‼️

ごちそうさまでした 牛蒡の糠漬けを作りました 3日ほど寝ていただきました 😴 セロリとパプリカの糠漬けも一緒に どれも好きなんだけど 今回はやはり牛蒡が人気でした ❤ 牛蒡は軽く茹でてから漬けています

豚バラをカリカリに焼いて一度取り出します 豚バラから出た油で牛蒡を炒め揚げにします やわらかいのでサッとでOK!! いい香りがしてきます 😋 油はペーパーで吸って春菊を入れ豚バラを戻します 味付けは今日は砂糖と醤油と唐辛子の甘辛炒めですが あっさりと塩コショウでも美味しいです 😋 豚バラ・牛蒡・春菊 はとても仲良しさんです 春菊が苦手な私でしたがこのメニューをきっかけに春菊が好きになりました ❤ 是非お試しくださいませ

ごちそうさまでした 😋 牛蒡たっぷり使って炊き込みご飯を作りました 美味しかったです ❤

ごちそうさまでした 😋 やわらかいごぼうです。 ごぼうと蒟蒻の炒め煮を作りました そのまま使えるのでとても便利です まだまだあるので (笑) 楽しみたいと思います ❤ また届いた日に 教えていただいた方法で冷凍保存もしました ありがとうございました ^^*

ご馳走様が遅くなりました💦 シンプルに金平ごぼう、ごぼうサラダ、お味噌汁や肉巻き、混ぜご飯などなど、本当に万能で皮を剥く手間が無いので、とても使い易かったです。 子どももごぼうが大好きなので、パクパク食べてました😋柔らかくて美味しかった👏 新玉ねぎも大きくてスープなどに使わせてもらいました。美味しかった！ご馳走様🍴 また、よろしくお願いします。

ごぼうと玉ねぎのポタージュをクラシルを見ながら作りました^ ^我ながら美味しく出来ました＾＾やはり素材がいいのでしょう^ - ^ありがとうございました！ あと、かき揚げときんぴらごぼうも作りました＾＾