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いぶりがっこ記念日❤︎できました！ありがとうございます^ ^ 期待していた以上に、香りも味わいも深く、とっても美味しいです。この子が冷蔵庫にあると思うと、ちょっとウキウキします。ごちそうさまでした！

三春さんのいぶりがっこ やっぱり美味いです！ 最近、いぶりがっこにハマっていて、 秋田に旅行した際、5種類ほど 買って帰ったんですが、 燻製が強過ぎたり、塩っぱさが強買ったり、全体的に味が薄かったり、濃かったりと 自分が求めるバランスのいぶりがっこには出会えずにいました。 そんな時にこのいぶりがっこが届いて、 「これやーーーーーーーーっ！！！」 っと。 求めていた味はここにありましたw 残りも美味しくいただきます^ ^

『作品名:いぶりがっこの沐浴』 いぶりがっこ考えた人って天才ですよね。 めちゃめちゃ美味しかったです。 昨年いただいたのももちろん美味しかったですが、自分でぬかから掘り出して、ぬかを洗ってあげて、拭いてあげて、カットして、炊きたてのご飯とスペシャルな海苔と卵といっしょに食べたからか、さいっっこうに美味しかったですよおおおおお。 がっこちゃんは今日ついに全てぬかからあげました！まだまだあるので、小分けで冷凍保存して大切にいただきます〜。 美春さん、歩さん寒い中いぶりがっこ作っていただいてほんとにありがとうございます。

さっそく到着してから一本目、出しましたーー(*≧∀≦*) ぬか漬けって初めてなので、取り出して洗い流して、って食べるまでがなんか楽しかったです♪ さっそく少し晩御飯のお供に。。。やっぱり美味しいですね〜(o^^o)オススメの手巻き寿司も、チーズ載せるのもやってみたいです！ ご丁寧に手書きのメッセージもありがとうございました。 いつか秋田、行ってみたいです。 数日後に出す子たちも、どんな変化があるか楽しみに頂きます)^o^(

今晩は🍀がっこちゃん第二段は大道のクリームチーズのsandwich❗️お酒が進みます。

今晩は地味ですが、ガッコちゃん第1弾は、沖縄と秋田の融合サラダ❓になりました。沖縄はハッシュドコンビーフ、秋田は勿論ガッコちゃんです。卵でドッキングさせました。↘️の写真です。

雅な香りが秋田から東銀座にやってきましたよー！ ご指示通り、即冷蔵庫にインしました。 明日掘り出してみますー。 みはるさん、こんなたのしい体験をありがとうございます！

早速美味しくいただいています♪ 角館の祖母からお手製が届かなくなってからは 糠に漬かった がっこを見る事はもう二度とないと思っていました！ 今現在 塩加減はちょうど。中がまだ白めなので もう少し漬かってもいいかな…という感じです。 1〜2日後、糠をとって 少し乾燥ですかね。 実家の母が がっこを持たせてくれるたびに 「あと数日経つと最高ね！」 とか 「今すぐにでも食べなさい！」 だとか 非常に細かかったのを思い出し、ちょっとニヤニヤしてしまいました。 あの頃 我が家の主導権は 人間じゃなくて がっこが握っていましたね、きっと。 面白い企画をありがとうございます。 楽しんで頂きます。 お手紙とパンフレットもありがとうございました。

がっこ届きました ありがとうございます