mk
2024.12.71日遅れましたが届きました。
最初 大きいサイズを蒸したらなかなか火が入らず
調整しながら食べました。(鉄鍋に極弱火で40分ぐらい)
一番甘さを引き出せたのは水にさらしてから
水気を切り、大きめのサイズ1個にオリーブオイルを
大さじ3-4ぐらいをかけて低温で蒸し焼きにすると
甘さを引き出せたと思います。
きび砂糖と天日塩を振りかければ
揚げたてのスイートポテトになり
安全なおやつになりました。
オーガニックという事で皮もそのまま食べました。
蒸し、スイーツ、天ぷらと色々楽しんでいます。
食べ終わったら また食べたいと思います。
1
勇元 誠 | 誠農園
2024.12.7この度は誠に有難う御座います。
オーガニック(有機JAS)なので皮まで安心!安納いも(さつまいも)の皮周辺には1番栄養が集まっています。ぜひ、色々試してくださね!