▼自己紹介 誠農園の勇元誠（ゆうもとまこと）です。 種子島のど真ん中、中割校区で有機農業をしています。 太陽、空気、海、山の美しさはもちろん、人の心が美しい種子島。そんな島の皆さんに励まされ、助けられ、支えられ暮らしています。 そんな種子島を心から愛し、これからも農業を続けていけたら幸せだと感じています。 ▼商品概要 安納芋は何と言っても本場種子島産。照りつける太陽、癒しの雨、海のミネラル…。島の大地からたくさんの恵みを受けてすくすく育った安納芋。だから美味しい！そして、食品の安心・安全や環境にもこだわり、化学肥料や化学合成農薬を一切使用せず有機栽培（有機JAS認証koaa第1222号）で育てているので皮まで丸ごと安心してお召し上がりいただけます。誠農園で収穫した安納芋は、より美味しく味わっていただくため、40日間じっくりと熟成し糖度を上げて、いつでも食べ頃状態で出荷しています。ＭＩＸサイズはA品規格のＳ～Ｌ（50ｇ～500ｇ）サイズ混合で様々な調理に適していますで、『焼き芋』が一番人気ですが『フライドポテト』や『スイーツ』もおすすめなので是非お試しください！誠農園母ちゃん直伝『超簡単絶品スイートポテト』のレシピをつけて種子島から直送します。この季節にしか手に入らないものだから目一杯お楽しみください！ ▼品種・味の特徴・食べ方 品種:安納紅 焼き芋のようにゆっくり火を通すと『ねっとり』して、とても甘い風味が特徴ですが後味はさっぱりしています。また、フライドポテト（揚げ芋）・天ぷらなどで塩をかけて食べるとお酒にも相性抜群です！ スイーツ部門では、やはりスイートポテト！ 子供から大人まで楽しめます。 他にも大学芋、豚汁、チップス 、干し芋etc. ▼数量、分量の目安 A品規格のS・M・L（50g〜500g）のミックスサイズです。5kg×1箱での発送となります。さつまいも好きならあっという間になくなります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 化学肥料や化学合成農薬を使用せず、土作りにこだわり、後は出来るだけ自然に近い環境で育てていますのでお芋本来の味や風味をお楽しみいただけます。 ※有機JAS認証番号 1222号 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 納期指定なし