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みんなの投稿

  • 前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.4.15
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    こんにちは😊 ちはらファームの4月は、 冬の間に落ちたブルーベリーの葉っぱ🍂のお掃除からです。 集めた葉っぱたちは、 畑をふかふかな土にするために使います。 また今日は園に蜂さんとてんとう虫さんの闖入(?)もあり、 にぎやかしくなりました。 (一応葉っぱのお掃除が済んだところです) ちなみにブルーベリーの受粉には 本当のミツバチさんを借りて頑張ってもらっています。 去年ははちみつができませんでしたが、 今年ははちみつができるかな?
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    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.4.17
    ありがとうございます😊 うちの娘たちです。 蜂とてんとう虫ですが、 周りの人の手を取ってしまい、 ある意味おじゃま虫の娘たちでした🐛
  • Sioux

    2021.4.15
    ②回目の購入です、パウチのジャムは初めてでしたがきれいに最後まで瓶に入れ替えることができ、post投函で良かったです、またよろしくお願いします(^.^)/
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    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.4.15
    Siouxさま いつもありがとうございます✨ そして使用感に関するご感想もありがとうございました! そうなんです。 どういうパウチの素材ならうまく詰め替えられるかを考えて 今回の商品化を進めていたので、 スムーズに詰め替えられたとのことで本当に良かったです。 こちらこそ、またよろしくお願いいたします!
  • 前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.4.12
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    こんにちは😊 この週末、私たちの竹林の様子をちらっと見に行ったところ…、 すでにタケノコが!!! 毎年の金沢よりも3週間ほど早く出ていまして、 驚きとともに春の便りが届いたようで嬉しくなりました。 試し掘りしたタケノコで母が早速調理をして 春をいただきました! 金沢ではお醤油味の若竹煮が一般的ですが、 義理の母がお隣の富山県出身で、味噌味の若竹煮なのです。 初めて食べたときはとても衝撃でしたが、 今ではどちらも大好きです💛 お住いの地域地域でおいしいタケノコの 食べ方があるんでしょうね♪
  • まゆりん

    2021.4.12
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    とてもりっぱなタケノコが届きました。早速湯がいて頂きました。こんなに新鮮で柔らかいタケノコは初めてです。本当に美味しかったです。ありがとうございました。
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    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.4.12
    まゆりんさま ご投稿ありがとうございます✨ 今年は思いのほかタケノコが早くできており、 お届けが当初よりもだいぶ前倒しになってしまい、 非常に心配していたのですが、 無事お受け取りいただいて、 しかもおいしく😋召し上がっていただいて ほっとしております。 感謝、感謝です👏 来年は表年になりますので、 ぜひともどうかよろしくお願いいたします。
  • 前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.4.5
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    こんにちは😊 今日の金沢は先週の中頃から続いた暖かな日が終わり、 平年並みの気温になったため、 思わず暖房のスイッチオンしてしまいました。 だいたい、ゴールデンウィークまで暖房のお世話になる予定です。 さて、これからくる暑い季節には、 さわやかなドリンクが飲みたいですよね🍸 そこで私たちからの提案です👏 ジャムにお好みのお酢を適量入れて、炭酸水を注ぐと、 とってもさわやかな自家製果実サワーの出来上がりです✨ 甘さが欲しいかたは、プラスでお好みの甘味料を足してくださいね。 ちなみに写真は私たちのブルーベリージャムです。 もともと瓶タイプのものを販売していましたが、 エコタイプの詰め替え用も販売を始めました! またよかったらお願いいたします😊
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  • さぁ。

    2021.4.4
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    丁寧で迅速な対応をありがとうございました! 箱を開けると、愛犬もグイグイ寄って来ておねだりされました(笑)柿を最初に頂きましたが、干し柿とはまた違った味わいで美味しかったです♪ ご馳走さまでした!
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    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.4.5
    さぁ。さま こんにちは😊 グイグイくるわんこちゃん、いいですね💛 近くにいたら、思わず抱き上げてギュッとしたくなりそうなくらい かわいらしいです✨ わんこちゃんと一緒においしく召し上がっていただき、 ありがとうございます♪ 個人的に干し柿も大・大・大好きなのですが、 ちっぷにすると柿の風味が際立つ感じがします。 柿の加工方法でこれほど味が違うのも面白いですね。 またどうぞよろしくお願いいたします。
  • 前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.3.29
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    こんにちは😊 あと2日で3月も終わりですね。 進級をする子供を持つ私にとっては 本当に一年があっという間だったなという気がします。 コロナで登園自粛から始まった1年でしたが、 今は無事登園できていることに感謝しないといけませんね。 さて、年度替わりのこの時期 ちはらファームには恒例の行事があります。 それは園の周りの大掃除です。 ちはらファームの名前の由来は 金沢市茅原(ちはら)町にあるからなのですが、 3月末は茅原町の生産組合全員で 冬の間に倒れた木の除去や用水の掃除、農道の整備をします。 この写真は農道の整備をしているところです。 なんだか掃除する人がいなければ、 死角に敵が待ち構えていそうな時代劇のワンシーンにも見えますね。 一応ここも車で通れます。 こうやって恒例行事が終わると春が来た!という実感がわきます。 桜🌸以外にも春の訪れを感じさせる出来事でした。
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  • 前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.3.22
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    こんにちは。 今日は私たちファームが所有する竹林の写真です。 今年は裏年でなかなか多くの方に提供することが叶わず、 申し訳ありません。 ご予約の注文をくださいました方、ありがとうございます。 タケノコの収穫までちょこちょこと途中経過を報告いたしますので、 よろしくお願いいたします。 さて、この竹林、結構簡単にアクセスできるところに あるんじゃないかと思われますが、 実は超・超ワインディングロードの先にあります。 こないだ自分の不注意で車の後部をぶつけてしまった私なら、 きっと脱輪してしまうくらい細くて曲がりくねった道です。 金沢にもこんなところがあるのか??と変なところで 金沢の奥深さ(?)を感じる次第です。 ちなみにここは山科という町名ですが、 実は金沢の地名の由来に関わる由緒正しき(?)場所なんです。 山で掘った芋を沢で洗うときに砂金が出てきて、 金の沢で金沢という名前が付けられたという逸話がありますが、 その逸話の主人公(芋堀藤五郎)の住まいが金沢の山科なんです。 そんなエピソードとともに、食べるタケノコ、 楽しみにしていてくださいね😊
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  • クッキーゆーみー

    クッキーゆーみー

    2021.3.19
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    昨日届いたので、今朝さっそくバケットをトースターしてつけて食べました。😊 7月の方が8月よりも甘みが強くかんざました。8月の方は爽やかな感じがしました。どちらもとても美味しいジャムです。クラッカーにクリームチーズとつけて食べても美味しいだろうなぁ。でも、すぐ無くなっちゃいそうです。😅 美味しいジャムありがとうございました。
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    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.3.19
    クッキーゆーみーさま 早速、両方召し上がっていただき、 ありがとうございました😊 ご感想をいただき、感謝、感謝です! 栽培ブルーベリーの品種は大分類で2種類あり、 私たちの農園では7月と8月で それぞれ別の品種がメインで採れるものですから、 それぞれのジャムを作っています。 クリームチーズをはじめ、 乳製品との相性はとても良くて 私も大好きです😋 減りが早くなってしまうかもしれませんが、 ぜひお試しくださいませ❤️
  • Sioux

    2021.3.11
    手作りで丁寧に作られているジャムはやはり違うなぁ^ ^と美味しくいただきました! 梱包やお手紙など作り手さんの一生懸命さも一緒に伝わって来て良い買い物ができました、またよろしくお願いします。
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    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム

    2021.3.12
    Siouxさま こんにちは😊 私たちのジャムをおいしく召し上がっていただき、 誠にありがとうございます。 こうやって嬉しいお声をいただくと、 私たちのモチベーションもうなぎ上りです。 無表情で淡々とやりがちな作業も、ついつい頬が緩んでしまいます。 心から感謝です✨ こちらこそ、どうかまたよろしくお願いいたします💕
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