みんなの投稿

こんにちは😊 昨日は夫の一眼レフカメラを借りて、 ブルーベリーの様子を撮影しました。 すごく晴れていたはずなのに、 撮影しようとするとどんよ～り曇り空に…。 雨女の本領発揮でしょうか？ いまだに青空バックのブルーベリーを撮ることができません💦 さて、私たちの農園ではハイブッシュ系のブルーベリーが 最盛期を迎えています。 左側はハイブッシュ系のカミールという品種です。 たわわに実りすぎて、七夕の短冊のようにぶら下がっています。 そのため枝を紐で縛って補強しています。 一方のラビットアイ系は一部の早生品種を除いて、 まだまだ実が青くなっていません。 青くなってからだいたい1週間程度で完熟の食べごろになります。 おいしくなっておくれ～✨

こんにちは😊 今日も冷凍ブルーベリーのアレンジの写真です。 ブルーベリースムージーです。 私たちの冷凍ブルーベリー（凍ったまま）、 ヨーグルト、牛乳、甘味料を適当に放り込み、 ブレンダーでしばらくウィンウィンしただけです。 （少しブルーベリーが多すぎかも💦です） ウィンウィンした容器の壁にいっぱいまとわりつくので、 そこへまた牛乳を再投入してお飲み物にしました。 お茶碗にこびりついた濃茶の残りにお湯を入れ、 薄茶を点てて、またこっそりと楽しむ”茶道あるある”（？）に 通ずるところがあります。

こんにちは😊 梅雨に入ってからというもの、 そこまでお天気が崩れることはなかったのですが、 どうやら今週中頃からずっとお天気が悪くなりそうです☔ 上の娘が大量に作ってくれたテルテル坊主たちも 残念ながら力尽きてしまったようです💦 さて、私たちではもうそろそろ、 冷凍ブルーベリーの予約販売を行う予定です。 なんで予約販売なの？というと、 冷凍するブルーベリーの品種を1種類に絞ったからです。 バルドウィンという品種なのですが、 やわらくて甘くて、園の摘み取り体験ではとても人気です。 何度も足を運んでくださる方の中では それだけを狙い撃ち（？）される方もいらっしゃるほどです。 これを普通にフレッシュブルーベリーとして、 販売・輸送できればいいのですが、 皮がやわらかいということは、 すぐに傷ついてしまうことの裏返しでもあり、 なかなかに悩むところなのです。 そこで冷凍ブルーベリーとして販売することにしました⛄ この写真は2020シーズンの冷凍ブルーベリーを 手作りでソースにしてみました。 冷凍ブルーベリーが家にあると、 ソースやジャム、スムージーなどいつでも楽しめますよ！ ぜひお楽しみに💛