前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2023.11.27
こんにちは😊
私たちの金澤伝燈寺里芋とホットケーキミックスで
揚げボールドーナツを作ってみました🍩
お砂糖を使っていないので、
ほのかな甘みでまたおいしかったです😋
それだけで写真を撮るとあまりにもさみしいので、
アイスとうちのブルーベリージャムも
かけてみました😅
スイーツにももってこいの金澤伝燈寺里芋、
ぜひどうぞ！
（2023シーズンのお芋は残りわずかです）
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みんなの投稿
くりす
2023.11.25おはようございます😊 昨日届きました。 又美味しいもちもち、ねっとりした里芋が食べられると思うと楽しみです✨ 又レンジでスルット皮が剥けるので楽ですしね。 ありがとうございました😊1前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2023.11.25くりすさま 今回もご購入＆ご感想いただきまして、誠にありがとうございます😊✨ お芋が新しいうちはレンジで皮がキレイにむけるのがいいですよね💞我が家にある比較的古いお芋はレンジで加熱すると一部干からびるので、包丁で皮をむいています😅 もちもち、ねっとり里芋ぜひお楽しみくださいね😉🌟ゆんねこ
2023.11.25昨日無事拝受いたしました。 里芋ったら里芋でしょうと、漠然と思っていた里芋とは少し皮の模様が違っていました。とてもきれいです。 まだ届いたばかりなので食していませんが、 里芋の大きさと言い、皮の模様といい、 すぐに衣被（きぬかつぎ）で食卓に出そうと思いました。 三日後が私の夕食当番なのですが、とても楽しみです。 「おまけ」もありがとうございます。 故郷を離れてもう久しいですが、 高校生までは北陸福井で暮らしています。 ですから今頃の金沢の気候がどんな感じなのかは少しはわかります。 太陽が顔を出さない日が多くなりますが、 くれぐれも風邪を召しませぬようお元気でいらして下さい。1前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2023.11.25ゆんねこさま このたびは私どもの里芋のご購入＆ご感想ありがとうございます😊✨ 金沢に伝わってから300年以上の歴史がある芋ですが、もともとは京都のお坊さんが伝えてきたものなので、海老芋の流れをくむといわれています（なので紡錘形のものが多いのです）。 衣被の食べ方は、シンプルですが、しみじみとおいしいですよね😋私も大好きな食べ方です。ぜひ後日召し上がってみてくださいね！ そして福井にお住まいだったことがあるのですね！本当に北陸は冬になるとお日様がでる日が少ないです。関東のほうは冬でも晴れた日が多くてうらやましいです。ゆんねこさま、ご家族さまもどうぞご自愛のほどよろしくお願いいたします💛前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2023.11.24こんにちは😊 先日からブルーベリーの紅葉が楽しめますが、 先週末の荒天＆あられでだいぶ落ち葉になっています🍂 今晩からまたまた冷え込みそうなので、 もうそろそろ見納めかもしれません。 ブルーベリーの木の葉が落ちたところで、 剪定作業が待っています。 頑張ります💪✨いいね！前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2023.11.20こんにちは😊 金澤伝燈寺里芋の粘りをどうにかスイーツに 利用できないかと思い、 里芋と豆乳、甜菜糖を使って、 トルコ風アイスを作ってみました。 うちのブルーベリージャムを混ぜて マーブル風にしてみました。 ねばるアイス、ジャムと合わせるとおいしかったです😋 里芋の新しい活用法でした♪いいね！前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2023.11.15こんにちは😊 うちの農園からさらに山を登ったところに うちの冷凍ブルーベリーを保管している建物があるのですが、 そこにある柿の木におさるさん🐒登場でした！ カメラを向けるとめちゃくちゃ怒って、 キーキー泣いたり、 柿の木を揺らしたりしていましたが、 あえて撮ってみた1枚です。 中山間地区は動物さんがよく出没するところです。 こんなところでブルーベリーを作っています。いいね！くりす
2023.11.14届きました😀 ありがとうございました🙇今日早速いただこうと思います。又よろしくお願いします。1前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2023.11.14くりすさま この度はご購入＆ご感想ありがとうございました🙇✨そして大変お待たせいたしました！無事届いて本当に良かったです💛今日お料理してくださるとのことで、本当に嬉しいです💞ぜひ召し上がってくださいね😉🌟前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2023.11.13こんにちは😊 先月の中頃、金澤伝燈寺里芋の収穫体験会があり、 その際に収穫した分を家に持ち帰ったのですが、 ものすごい量で...😅 うちはブルーベリー農家なので、 ブルーベリーのお料理の写真をずっと紹介していましたが、 今回からしばらく金澤伝燈寺里芋のお料理の紹介です。 （金澤伝燈寺里芋も作っています） 写真のゴロゴロボールは 金澤伝燈寺里芋をレンチンし、皮をむき マッシュしたものに片栗粉を加えて、味付けし、 油でさっと焼き色をつけた、マッシュド里芋です。 もちもちしてとってもおいしいですよ👍 ぜひおうちの里芋で試してみてくださいね🎵 ちなみにレンチンは 水洗いしたものをそのまま耐熱性ビニル袋に入れて 普通サイズで600W×４分、裏返してさらに3～4分すると 手でペリペリと簡単に皮がむけますよ😊 熱いのでやけどに注意してくださいね😉🌟いいね！romie64h
2023.11.12先ほど里芋が届きました。 きれいに洗っていただき、ありがとうございました。 また、おまけもありがとうございました。1前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2023.11.12romie64hさま こちらこそ、お買い上げ＆ご感想ありがとうございます✨ 里芋はきれいに洗っておいた方が、長持ちしますのできれいに洗っています😊ぜひいろんな方法でお召し上がりくださいね😉💛前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
2023.11.9こんにちは😊 金澤伝燈寺里芋を収穫しています。 ご注文が入り次第、株で保管しているものを きれいに洗って、芋ごとにばらして、 しっかり乾燥させてお届けいたします🎁 少々お時間かかりますが、 何卒よろしくお願い申し上げます🙇いいね！
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